เทคนิคเพิ่มยอดขาย กับ 4 วิธีมัดใจลูกค้าในช่วงวิกฤต

เทคนิคเพิ่มยอดขาย วิธีการวางแผนเปิดร้านหลังจากปิดร้านมานาน วิธีคืนทุนและได้กำไรเยอะ เคล็ดลับที่เจ้าของร้านควรจะให้ความสำคัญอย่างมาก อย่างในปัจจุบันนี้ธุรกิจเครื่องดื่ม อย่างร้านกาแฟ คาเฟ่ ร้านชานมไข่มุก มีเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง และคาดว่าจะมีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นควรที่จะต้องหาเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อมากระตุ้นยอดขาย และดึงดูดลูกค้าให้กลับมาซื้อที่ร้านอย่างต่อเนื่องให้ได้

4 เทคนิคเพิ่มยอดขาย มัดใจลูกค้าให้เลือกร้านคุณ

1. ขายออนไลน์เพื่อเข้าถึงลูกค้าให้ได้มากขึ้น

การจะขายสินค้าไม่ว่าจะอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้แต่ธุรกิจอื่น ๆ การทำให้ได้กำไรในยุคปัจจุบันนี้นับว่าค่อนข้างยาก เพราะไม่ว่าจะธุรกิจไหน ๆ ก็มีคู่แข่งจำนวนมาก ซึ่งวิธีที่นิยมใช้กันเพื่อช่วยให้มียอดขายกลับมานั่นก็คือ การปรับตัวหรือเพิ่มช่องทางการขายออนไลน์ให้มากขึ้น ไม่ว่าจะเข้าร่วมบริการ FoodDelivery การเปิดเพจเฟซบุ๊กของร้านค้า การมีไลน์ร้านค้าโดยเฉพาะ การเปิดช่องtiktok หรือโซเชียลมีเดียอื่น ๆ เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าในแต่ละกลุ่ม เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างเข้าใจ แถมยังสามารถแจ้งข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับร้านค้า แจ้งโปรโมชั่นลดแลกแจกแถมต่าง ๆ ได้เลย

เพราะพฤติกรรมลูกค้าในยุคนี้เลือกที่จะสั่งสินค้าผ่านทางออนไลน์มากขึ้น ดังนั้นร้านไหนที่ยังไม่มีร้านค้าในออนไลน์ หรือมีไม่กี่ช่องทาง ก็สามารถเพิ่มช่องทางอื่น ๆ ในออนไลน์
เพื่อรองรับลูกค้าในแต่ละแพลตฟอร์มได้เลย โอกาสที่ลูกค้าจะเห็นร้านของคุณก็มีมากขึ้น ลูกค้าเองก็จะสามารถตัดสินใจสั่งซื้อสินค้าในร้านของคุณได้ทุกที่เพิ่มขึ้นเช่นกัน

2. ทำการตลาดออนไลน์ หรือแจ้งโปรดี ๆ ล่วงหน้า

การขายสินค้าในช่องทางออนไลน์เป็นเทคนิคในการเพิ่มกำไรที่รวดเร็วอย่างมาก แต่ต้องไม่ลืมว่าธุรกิจในปัจจุบันนี้ก็นิยมใช้แพลตฟอร์มทางออนไลน์ทั้งสิ้น ดังนั้นเจ้าของร้านไม่ควรที่จะหยุดนิ่ง และควรมองหากลยุทธ์เพิ่มยอดขาย เทคนิคในการเพิ่มกำไรเพื่อให้ได้ตามเป้าหมาย และที่สำคัญควรจะหาวิธีในการดึงดูดลูกค้าให้กลับมาซื้อที่ร้านให้ได้มากที่สุด

3. ศึกษาทักษะเพิ่มเติมเพื่อเตรียมพร้อมโอกาส

การเตรียมพร้อมรับมือกับทุก ๆ ปัญหา โดยเฉพาะกับคู่แข่งทางธรุกิจที่มีจำนวนมาก ดังนั้นหากยังอยู่ในช่วงที่กำลังตัดสินใจทำธุรกิจ ทำธุรกิจอยู่แล้วแต่มียอดขายน้อย การศึกษาทักษะเพิ่มเติมที่จะมาพัฒนาคอนเทนต์ สร้างความมั่นใจให้กับร้านค้าและลูกค้าเอง นำมาปรับใช้และส่งเสริมต่อการบริการลูกค้าในด้านต่าง ๆ ให้ดีขึ้น เพราะการมีทักษะรอบด้าน หรือการเพิ่มจุดแข็งของธุรกิจ จะช่วยให้เตรียมพร้อมรับมือกับปัญหาได้ดี รวมไปถึงยังช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างยอดขาย มองเห็นในจุดที่คู่แข่งคาดไม่ถึง และยังช่วยดึงดูดลูกค้าให้มาสนใจในสินค้าและบริการของคุณได้ดีอีกด้วย

4. เพิ่มสินค้าในธุรกิจเดิม หรือหาธุรกิจเสริม

ธุรกิจในปัจจุบันนี้การมีสินค้าหรือบริการให้ลูกค้าได้เลือกนั้น ก็นับว่าเป็นตัวช่วยในการสร้างยอดขายได้หลากหลายช่องทาง สำหรับธุรกิจที่ทำแล้วได้กำไรน้อย คืนทุนช้า แนะนำเลยว่าควรเพิ่มสินค้าใหม่ในธรุกิจเดิม อย่างเช่น ร้านคุณขายเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ชาไข่มุก ก็สามารถเพิ่มเมนูทานคู่กาแฟได้ หรือทำขนมหวานจากรสชาเขียว ชาไทย อย่างเต้าฮวย สังขยาทาขนมปังปิ้ง พุดดิ้ง เป็นต้น เพื่อเป็นเมนูเสริมให้กับลูกค้าได้เลือกซื้อ ช่วยเพิ่มโอกาสให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อเมนูในร้านมากขึ้น แถมยังนำมาจับคู่เป็นเมนูใหม่ ๆ ในร้าน จับคู่ทำโปรโมชั่นดึงดูดลูกค้าได้ดี หรือสามารถทำธุรกิจเสริม ธุรกิจใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าให้ได้มากยิ่งขึ้น

Advertisements

เพิ่มเติม

เพราะการทำธุรกิจต่าง ๆ เจ้าของร้านก็หวังให้มียอดขายที่เพิ่มมากขึ้น และปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ร้านได้ผลกำไรตอบแทน มียอดขายอย่างต่อเนื่องก็คือ “ลูกค้า” ดังนั้นไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจประเภทไหน การให้บริการ สร้างความเชื่อมั่นและสร้างความไว้ใจให้กับลูกค้าเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม และควรตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง เพื่อให้ลูกค้านึกถึงสินค้าและบริการของคุณ มากกว่าร้านของคู่แข่ง

และจากข้างต้นที่กล่าวมานั้น ยิ่งในธุรกิจของร้านชากาแฟนั้นนับว่ามีคู่แข่งเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นการจะเปิดร้านขายกาแฟ ร้านขายชาไข่มุก จุดขายที่ควรโดดเด่นก็คือการมีรสชาติของเครื่องดื่มที่อร่อยกลมกล่อม เข้มข้นถูกใจลูกค้า ซึ่งควรเลือกใช้วัตถุดิบใบชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ อย่างของโรงคั่วชาเชียงใหม่ ชานกฮูก ที่ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ไม่ผสมสี นำมาชงแล้วไม่ฝาด แถมมีให้เลือกใช้กันมากกว่า 40 รายการ ตั้งแต่ผงชาเขียวเชียงใหม่ ผงชาไทยเชียงใหม่ ผงชานมไต้หวัน ผงโกโก้ ผงมัทฉะ ชาอัญชัน ชากุหลาบ ชาสดสำหรับชงชาผลไม้ กาแฟโบราณ กาแฟสด และสินค้าอื่น ๆ รวมไปถึงยังมีบริการรับผลิตชา OEM แบบครบวงจร