แจกฟรีสูตรชงทำขาย 6 เมนูเครื่องดื่มคริสต์มาส สีสันสวยงาม
เมนูเครื่องดื่มคริสต์มาส เมนูต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ เทศกาลที่แสงสีสวยงามอย่างมาก เมื่อใกล้ถึงเทศกาลสำคัญแบบนี้ร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก หรือแม้แต่ร้านอื่น ๆ ทั่วไป ก็ควรมีเมนูซิกเนเจอร์ เมนูใหม่ ๆ มาต้อนรับ มาจำหน่ายเฉพาะช่วงเทศกาลกันด้วย เพราะจะถือเป็นจุดขายใหม่ ๆ ของร้านได้อีกเช่นกัน
การปรับตัวให้เข้ากับเทศกาลต่าง ๆ นับว่าเป็นอีกหนึ่งเหตุผลในการเรียกลูกค้าเข้าร้าน เพราะเมื่อตกแต่งร้านให้เข้ากับช่วงเทศกาลนั้น ๆ ร้านก็จะน่าเข้าไปใช้บริการ โดยเฉพาะร้านที่เป็นคาเฟ่ ที่มีมุมถ่ายรูปสวย ๆ การตกแต่งด้วยต้นคริสต์มาส ด้วยริบบิ้นหรือโบว์สีแดง ลูกโป่งสวยงาม ก็จะชวนดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้อย่างแน่นอน
นอกจากการตกแต่งร้านให้น่าเข้าไปใช้บริการแล้ว การมีเครื่องดื่มให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอยู่เสมอก็เป็นเรื่องที่สำคัญ ยิ่งช่วงเทศกาลก็ควรที่จะมีเครื่องดื่มใหม่ ๆ มีเมนูซิกเนเจอร์ เอาใจลูกค้ากันหน่อย วันนี้ทางbluemocha เราจึงไม่พลาดที่จะมีสูตรชง เมนูเครื่องดื่มคริสต์มาส มาฝากกัน ใครที่กำลังอยากจะได้เมนูใหม่ ๆ สีสันสวยงาม ก็นำไปทำตามกันได้เลย
แบ่งปัน 6 เมนูเครื่องดื่มคริสต์มาส
1. เมนูโกโก้มินต์
ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
- ไซรัปมินต์ 15 มิลลิลิตร
- นมสด 120 มิลลิลิตร
- วิปครีม
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เทไซรัปมินต์ใส่แก้วชง เติมนมข้นหวาน นมสด คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ตักผงโกโก้ใส่แก้วชงอีกใบ เติมน้ำร้อนลงไปแล้วคนให้โกโก้ละลายจนหมด
- เทส่วนผสมมินต์ลงในแก้วก่อน
- แล้วตักน้ำแข็งใส่ตามลงไปจนเต็มแก้ว
- ค่อย ๆ เทโกโก้ตามลงไป
- บีบวิปครีมด้านบน แล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งเพิ่มความน่าลิ้มลองเป็นอันเสร็จ
2. เมนูเบอร์รี่แบล็กคอฟฟี่
ส่วนผสม
- ใบชาเบอร์รี่ 13-15 กรัม
- ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักใบชาเบอร์รี่ใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงล้วกดน้ำชาให้ได้ 120 มิลลิลิตร
- แล้วให้เติมน้ำเชื่อมลงไปผสม คนให้ละลายเข้ากัน
- เทชาเบอร์รี่ใส่ในแก้ว
- จากนั้นให้ตักผงกาแฟใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงกดให้ได้ 60 มิลลิลิตร
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วจนเต็ม
- แล้วค่อย ๆ ราดกาแฟลงไปด้านบน พร้อมเสิร์ฟได้เลย
3. เมนูชาเขียวนมชมพู
ส่วนผสม
วิธีทำ
- ตักใบชาเขียวใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงแล้วกดให้ได้ 60 มิลลิลิตร แล้วพักไว้
- เทน้ำแดงใส่ในแก้วชง แล้วเติมนมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน
- จากนั้นให้เติมนมสด 30 มิลลิลิตร ลงไป คนผสมเข้าด้วยกันทั้งหมด
- เสร็จแล้วให้เทนมชมพูลงไป
- ตักน้ำแข็งใส่จนเต็มแก้ว
- แล้วให้เติมนมสดลงไปอีก 90 มิลลิลิตร
- แล้วค่อย ๆ เทชาเขียวลงไป
- บีบวิปครีมด้านบน ตกแต่งท็อปปิ้งเพิ่มความน่าสนใจ ก็เสิร์ฟได้แล้ว
4. เมนูโกโก้สตรอว์เบอร์รี่
ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ 20 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 10 มิลลิลิตร
- นมสด 10 มิลลิลิตร
- ซอสคาราเมล 10 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- วิปครีม
วิธีทำ
- เทไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ลงในแก้วชง
- เติมนมข้นหวาน นมสด ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด
- ตักผงโกโก้ใส่แก้วชงอีกใบ เติมซอสคาราเมล น้ำร้อนลงไป
- คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- จากนั้นให้เทส่วนผสมสตรอว์เบอร์รี่ ลงในแก้วก่อน
- แล้วตักน้ำแข็งใส่ในแก้วจนเต็ม
- แล้วค่อย ๆ เทโกโก้ลงไป
- บีบวิปครีม และท็อปปิ้งบนเครื่องดื่ม เท่านี้ก็เสิร์ฟได้เลย
5. เมนูสตรอว์เบอร์รี่โซดา
ส่วนผสม
- ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ 30 มิลลิลิตร
- โซดา 150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เทไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ลงในถ้วยชง เติมโซดา 60 มิลลิลิตร ตนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้ว
- แล้วตักน้ำแข็งใส่ในแก้วจนเต็ม
- เติมโซดาลงไปอีก 90 มิลลิลิตร เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว
6. เมนูนมสดคาราเมล
ส่วนผสม
- ไซรัปคาราเมล 30 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 10 มิลลิลิตร
- วิปครีมเหลว 15 มิลลิลิตร
- นมสด 120 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- ฟองนม
- ซอสคาราเมลสำหรับราดขอบ
วิธีทำ
- เทไซรัปคาราเมลใส่แก้วชง แล้วเติมนมข้นหวาน วิปครีมเหลว คนให้เข้ากัน
- จากนั้นให้เติมนมสดลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- บีบซอสคาราเมลราดขอบแก้ว
- แล้วตักน้ำแข็งใส่จนเต็มแก้ว
- ค่อย ๆ เทส่วนผสมลงในแก้ว และเพิ่มฟองนมด้านบน
- ราดด้วยซอสคาราเมลเพิ่มความหอม เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว
เมนูเครื่องดื่มสีสันสวยงามน่าลิ้มลองทั้ง 6 เมนูที่เรานำมาฝากกันนี้บอกเลยว่าทั้งทำง่าย ส่วนผสมก็หาซื้อได้ทั่วไปและเหมาะมาก ๆ ที่จะนำไปเป็นเมนูต้อนรับช่วงเทศกาลคริสต์มาส เอาใจลูกค้ากันได้เลย รับรองว่าลูกค้าติดใจแน่นอน หรือดูสูตรเมนูอื่น ๆ ก็ได้ เช่น สูตรชงชาไทย สูตรชงชาเขียว สูตรชาอัญชัน สูตรเมนูโกโก้ สูตรน้ำบ๊วย สูตรชามะลิ เป็นต้น
และนอกจากเมนูสุดสร้างสรรค์ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสกันแล้ว ใครที่อยากจะรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้ลูกค้าได้เลือกดื่มแบบหลากหลายเมนู ก็แนะนำให้เลือกใช้ใบชาคุณภาพดีอย่างใบชาจากโรงคั่วชา bluemocha ที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานจนได้ใบชาที่กลิ่นหอม ชงแล้วมีรสชาติเข้มข้น ไม่มีรสฝาดติดลิ้น แถมยังมีให้เลือกใช้มากกว่า 30 รายการ ไม่ว่าจะเป็น ใบชาเขียว ใบชาแดง ใบชาไต้หวัน ชาดอกกุหลาบ ชาอัญชัน ชาพีช ผงโกโก้ ผงมัทฉะ เป็นต้น
ส่วนใครที่อยากจะได้สูตรชงเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นเมนูนม เมนูใส เมนูปั่น ทางเราก็มีแบ่งปันกัน เช่น ชาไทยโกโก้ นมหมีโกโก้ ไมโลโรงเรียน ชานมไต้หวันบราวน์ชูการ์ กาแฟมัทฉะ
ชามะนาวโซดา ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว นมเปรี้ยวปีโป้ปั่น โกโก้ปั่นภูเขาไฟ และสูตรชงอื่น ๆ อีกมากมาย ตลอดจนไปถึงเคล็ดลับในการชงชา การต้มชา การเก็บรักษาใบชา
เก็บรักษาเมล็ดกาแฟ การเพิ่มยอดขายด้วยโปรโมชั่นร้านกาแฟ การขายผ่านช่องทางออนไลน์อื่น ๆ หรือแม้แต่การทำท็อปปิ้งเครื่องดื่มด้วยตัวเองเพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าเครื่องดื่ม
เพิ่มกำไรใ้ห้กับร้านได้ ซึ่งทางเราก็มีบทความมากมาย หากใครที่อยากจะได้เทคนิคต่าง ๆ เหล่านั้นก็คลิกอ่านเพิ่มเติมได้เลย
