เทคนิคจัดส่งเครื่องดื่มผ่าน Food Delivery ให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัย
เทคนิคจัดส่งเครื่องดื่มผ่าน Food Delivery ช่องทางการเพิ่มยอดขายในยุคปัจจุบัน ที่ทั้งร้านค้าและลูกค้าสามารถเข้าถึงกันได้ง่าย และปฏิเสธไม่ได้เลยว่าบริการ Food Delivery เข้ามามีบทบาทอย่างมากในชีวิตประจำวัน เพราะอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า โดยไม่ต้องไปซื้อหน้าร้านก็ได้ดื่มเครื่องดื่มที่ชอบได้แล้ว และทำให้ร้านค้ามียอดขายได้ต่อเนื่อง แม้ไม่มีหน้าร้านก็ยังขายเครื่องดื่มได้
แม้ว่าบริการ Food Delivery จะเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการเพิ่มยอดขาย แต่ก็มีความท้าทายให้กับหลาย ๆ ร้านค้าเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของประเภทอาหาร แพ็กเกจจิ้ง ตลอดจนถึงรสชาติและคุณภาพของอาหาร เครื่องดื่มในระหว่างการขนส่ง โดยเฉพาะกับสินค้าประเภทเครื่องดื่ม เมนูปั่นต่าง ๆ ถือเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบร้านค้าต้องวางแผนถึงองค์ประกอบต่าง ๆ ในการจัดส่ง เพื่อให้สินค้ายังคงมีคุณภาพ และถึงมือลูกค้าในสภาพที่สมบูรณ์เช่นเดิม
วันนี้ทาง bluemocha เราจึงมีวิธีแก้ปัญหากับเมนูเครื่องดื่มหกเลอะเทอะผ่าน เทคนิคจัดส่งเครื่องดื่มผ่าน Food Delivery เพื่อให้ส่งถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยมาฝากกัน ใครที่กำลังกังวลกับการจัดส่ง Delivery บอกเลยว่าเรามีวิธีมาแนะนำกัน พร้อมแล้วลองมาดูไปพร้อม ๆ กันเลย
เทคนิคจัดส่งเครื่องดื่มผ่าน Food Delivery
– แยกน้ำกับน้ำแข็ง
โดยเป็นการแยกน้ำชา กับน้ำแข็งออกจากกัน ซึ่งน้ำชาสามารถที่จะบรรจุใส่ถุง หรือใส่ขวดก็ได้แล้วแต่ความสะดวกของทางร้าน และให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว โดยแนะนำให้ตักน้ำแข็งใส่จนเต็มแก้วหากร้านค้าอยู่ห่างกับจุดหมายของลูกค้า เพราะในระหว่างทางการจัดส่งอาจจะทำให้น้ำแข็งละลายได้ เมื่อใส่น้ำแข็งพอดีและน้ำแข็งละลาย จะทำให้ปริมาณของน้ำชาและน้ำแข็งไม่สม่ำเสมอกัน ถือเป็นวิธีพื้นฐานที่ทำตามกันได้ง่าย ๆ และเป็นวิธีที่สามารถคงสภาพของสินค้า ของเครื่องดื่มให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยแต่ทั้งนี้อาจจะต้องคำนึงถึงต้นทุนด้วย เพราะจะต้องลงทุนในส่วนของขวดและแก้ว หากจะเลือกใช้วิธีนี้แนะนำให้คำนวณต้นทุน โดยเลือกขนาดขวดและราคาให้พอดี
– เอาสติ๊กเกอร์แปะฝาแก้ว / รูด้านบนแก้ว
การแปะสติ๊กเกอร์บนฝาแก้ว หรือรูบนแก้ว เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ง่ายมาก ๆ และทำกันได้ทุกร้าน เพียงหาซื้อสติ๊กเกอร์ที่มีขนาดใหญ่กว่ารูด้านบนฝา ก็ทำได้แล้ว ซึ่งสติ๊กเกอร์นี้หากร้านไหนที่พอมีต้นทุน ก็สามารถทำสติ๊กเกอร์เป็นรูปโลโก้ร้านได้เช่นกัน แต่หากร้านไหนที่กังวลในเรื่องของต้นทุนก็สามารถเลือกใช้สก็อตเทปใสขนาดใหญ่ไ้ด้เลย ก็จะช่วยประหยัดต้นทุนของร้านได้มากขึ้น
– ใช้เทปซีลรอบฝาแก้ว
หากใครที่กังวลว่าฝาจะหลุด กลัวเครื่องดื่มหก อีกหนึ่งวิธีที่หลาย ๆ ร้านเลือกใช้ก็คือการใช้เทปซีลรอบฝาแก้วให้แน่นสนิท ถือเป็นวิธีที่ทำได้ง่ายมาก ซึ่งเหมาะมากสำหรับใครที่อยากประหยัดต้นทุน เพราะสก็อตเทปใสมีราคาที่ถูกและหาซื้อได้ง่ายมาก ๆ ตามร้านค้าทั่วไป
– ใช้เครื่องซีลฝาแก้ว
เครื่องซีลฝาแก้ว อีกหนึ่งเครื่องมือที่มักพบเห็นในร้านชาไข่มุกแบบแฟรนไชส์ ซึ่งสามารถที่จะเลือกลวดลายของฝาได้ แถมสะดวกสบายมาก ๆ แค่นำเครื่องดื่มเข้าเครื่องซีลฝาแก้ว เครื่องก็จะทำงานปิดฝาให้แนบสนิทกับแก้ว ถือเป็นวิธีที่สามารถป้องกันเครื่องดื่มหกได้ดีที่สุดนั่นเอง แต่สำหรับตัวเครื่องก็จะมีราคาที่ค่อนข้างสูง และต้องใช้ไฟฟ้าในการทำงาน ซึ่งอาจจะไม่เหมาะกับร้านเครื่องดื่มที่มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการจำนวนน้อย ๆ เพราะอาจจะไม่คุ้มทุน หรือได้กำไรกลับคืนมาช้า
– วางแผ่นพลาสติกก่อนปิดฝา
วิธีง่าย ๆ ที่ทำกันได้ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็ก ร้านใหญ่ แถมยังสามารถเลือกใช้เป็นถุงร้อน ถุงพลาสติกได้ทั้งหมด หาซื้อได้ง่ายและมีราคาถูก ถือเป้นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับใครที่มีงบน้อย แต่ยัคงรักษาคุณภาพของสินค้า ของเครื่องดื่มได้เหมือนเดิม
สำหรับเทคนิคที่นำมาฝากกันในวันนี้ บอกเลยว่าเหมาะมาก ๆ สำหรับใครที่เปิดร้านขายเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเมนูปั่น และมีบริการจัดส่งแบบ Delivery ซึ่งทุกข้อสามารถที่จะนำไปปรับใช้กับร้านของคุณได้เลย ซึ่งนอกจากวิธีที่กล่าวมาข้างต้นนี้ ก็อาจจะยังมีวิธีอื่น ๆ ที่สามารถทำได้เช่นกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสะดวก และอย่าลืมคำนึงถึงค่าต้นทุนกันด้วยนะ
เมื่อศึกษาเทคนิคการจัดส่งเครื่องดื่ม เพื่อให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยแล้ว ต้องไม่ลืมว่าการเปิดร้านขายเครื่องดื่มนั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือ รสชาติเครื่องดื่มต้องอร่อยกลมกล่อมทุกแก้ว เพราะเครื่องดื่มรสชาติดีจะดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้ต่อเนื่อง แม้จะไม่มีโปรโมชั่น ฉะนั้นแล้วอย่าลืมที่จะให้ความสำคัญในเรื่องของรสชาติ
ซึ่งการจะชูให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่อร่อย รสชาติเดิมทุกแก้ว ลูกค้ารู้สึกอร่อยทุกครั้ง ไม่ผิดเพี้ยนไปจากเดิม คือการเลือกใช้ใบชาที่มีคุณภาพ ผ่านกรรมวิธีการคั่วแบบพิเศษ จนทำให้มีกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น และไม่มีรสชาติฝาด อย่างใบชาของโรงคั่วชา bluemocha ที่มีให้เลือกใช้มากกว่า 30 รายการ ทั้งชาเขียวพรีเมียม ชาแดงพรีเมียม ผงโกโก้ ชาพีช ชามะลิใส และใบชาอื่น ๆ อีกมากมาย ตลอดจนไปถึงสูตรชง ใครที่ต้องการสูตรชงทำเมนูเครื่องดื่มให้ลูกค้าก็คลิกดูสตรชงได้เลย
และนอกจากการเลือกใช้ใบชาที่ดีแล้ว ใครที่อยากได้เทคนิคอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับร้านชา ร้านกาแฟ ก็สามารถคลิกดูบทความของเราได้เลย ไม่ว่าจะเป็นเทคนิคการทำโปรโมชั่นเพิ่มยอดขาย เทคนิคการทำวิปครีมเอง เทคนิคการเข้าร่วมบริการ FoodDelivery หรือแม้แต่วิธีการทำเต้าฮวย วิธีทำพุดดิ้ง วิธีทำนมเหนียว วิธีทำฟรุตสลัดผลไม้สด ทางเราก็มีมาแบ่งปัน ซึ่งสามารถที่จะนำไปทำตามและปรับใช้กับร้าน ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีในการเพิ่มยอดขายได้เช่นกัน
