ปิงเฟิ่นสับปะรด วิธีทำวุ้นปิงเฟิ่นผลไม้ วุ้นหิมะทำง่ายมาก
ปิงเฟิ่นสับปะรด ปิงเฟิ่นผลไม้ เมนูวุ้นสับปะรด วุ้นผลไม้ที่ไม่ใช่วุ้นทั่วไป แต่จะเป็นการทำวุ้นผลไม้ จากผงปิงเฟิ่น แถมยังมีอีกหลายชื่อเรียกมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น วุ้นจีน วุ้นหิมะ วุ้นกบไต้หวัน เจลลี่เย็น จะมีความแตกต่างจากวุ้นไทยยังไง หรือมีขั้นตอนการทำอย่างไร วันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะมาแบ่งปันสูตรการทำให้กัน
ผงปิงเฟิ่น (冰粉-bīngfěn) เป็นผงวุ้นจากพืชชนิดหนึ่ง คือ เมล็ดต้นปิงเฟิ่น จากประเทศจีน จะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน มีความเด้งคลายเจลาติน มีความแตกต่างจากวุ้นไทยตรงที่เมื่อวุ้นเซ็ตตัวแล้วจะไม่มีความแข็ง หรือจัดรูปทรงแบบวุ้นไทยได้ เหมาะสำหรับนำมาท็อปปิ้งบนเครื่องดื่มได้ดี ด้วยกระแสของวุ้นปิงเฟิ่นที่มาแรงในตอนนี้ บลูมอคค่าเราจึงไม่พลาดที่จะมาแบ่งปันวิธีทำวุ้นปิงเฟิ่นให้กัน ในสูตรนี้เราจะเลือกทำเป็นปิงเฟิ่นสับปะรด วุ้นหิมะรสชาติสับปะรด ด้วยการใช้เบสชาเขียวใสเพื่อให้ตัวปิงเฟิ่นมีความหอม นำมาเป็นท็อปปิ้งบนเครื่องดื่มชาผลไม้ เมนูโซดาได้อย่างลงตัว จะทำง่ายแค่ไหนมาดูกันเลย
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
อ่านเพิ่มเติม
- ผงโฟมครีมชีส ผงวิปชีส ผงครีมชีสสำเร็จรูป ทำชาชีส ชาผลไม้ชีส
- อเมริกาโน่สับปะรด สอนทำกาแฟสับปะรด อร่อยสดชื่น
- ชาไทยเกล็ดหิมะ กรานิต้าชาไทย สอนทำง่าย ๆ ได้รสชาไทยเข้มข้น
- ชาอู่หลงน้ำผึ้งมะนาว ชาน้ำผึ้งมะนาว กลิ่นหอมสดชื่น
ปิงเฟิ่นสับปะรด วุ้นปิงเฟิ่น
ส่วนผสม
- ชาเขียวใส 20 กรัม
- ผงปิงเฟิ่น 40 กรัม (1 ซอง)
- ไซรัปสับปะรด 100 มล.
- น้ำร้อน 1,100 มล.
- สับปะรดเชื่อม
วิธีทำ
- เตรียมส่วนผสมให้พร้อม แล้วเทผงชาใส่ถ้วยตวง
- เติมน้ำร้อนลงไป แล้วแช่ชาไว้ 6 นาที
- ครบเวลาแล้วให้กรองน้ำชา จากนั้นเติมไซรัปแล้วคนให้เข้ากัน
- เติมผงปิงเฟิ่นคนให้ละลายจนหมด แล้วเทใส่ในถาดที่เตรียมไว้
- เมื่อวุ้นเริ่มเซ็ตตัวแล้ว ให้แต่งด้วยสับปะรดเชื่อมหั่นสวยงาม
- ตักวุ้นสับปะรด นำไปท็อปบนเครื่องดื่มได้เลย
ใครที่กำลังมองหาท็อปปิ้งเครื่องดื่มใหม่ ๆ ทำชาวุ้นผลไม้ บอกเลยว่าวุ้นปิงเฟิ่น วุ้นสับปะรด ที่เรานำมาแบ่งปันกันนี้คืออีกหนึ่งทางเลือกที่ดีมาก ๆ แถมยังทำง่ายสุด ๆ ที่สำคัญยังสามารถทำเป็นวุ้นปิงเฟิ่นรสชาติอื่น ๆ ได้ แต่งด้วยผลไม้สด ผลเชื่อม เพิ่มความสวยงามได้อีกด้วย ผงปิงเฟิ่นสามารถที่จะหาซื้อได้ผ่านช่องทางออนไลน์ทั่วไปได้เลย
ไม่เพียงเท่านี้ บลูมอคค่าเรายังมีการแบ่งปันวิธีทำสูตรชงเครื่องดื่ม รวมถึงเมนูอื่น ๆ อีกด้วย ช่วยให้นำไปเพิ่มเป็นเมนูในร้าน สร้างยอดขายได้ดี ไม่ว่าจะเป็นสูตรชงขายดี ชาชีสผลไม้ สูตรชงชาไทย สูตรชงโกโก้ เมนูชาทูโทน และเครื่องดื่มสีสันสวยงาม ต่าง ๆ อย่าง กาแฟโบราณครีมชีส โกโก้นมพีช ชากุหลาบลิ้นจี่โซดา นมชมพูโกโก้ชีส นำไปชงตามกันดูได้เลย
เรามีสูตรชงเครื่องดื่มมากมายได้ง่าย ๆ เพราะเราคือแหล่งจำหน่ายวัตถุดิบผงชาเมล็ดกาแฟ โรงคั่วชาที่มีสินค้ามากกว่า 40 รายการ ทั้งสินค้าผงชาเขียว ผงชาไทย ผงชาไต้หวัน ผงโกโก้ ผงมัทฉะ เมล็ดกาแฟสด ช่วยให้เราสามารถนำไปรังสรรค์เมนูได้หลาย 100 เมนูเลยทีเดียว เราจำหน่ายทั้งปลีกส่ง ในราคาถูก พร้อมรับสิทธิพิเศษตั้งแต่สั่งซื้อครั้งแรกทันที !
โรงคั่วชาบลูมอคค่า เราเป็นแหล่งขายผงชาเมล็ดกาแฟ ที่มีบริการรับผลิตชา OEM รับนำเข้าและส่งออกผงชาไปต่างประเทศ รับทำแบรนด์ชา ผลิตชาให้กับแฟรนไชส์ ผลิตชาให้กับโรงงานอุตสาหกรรม ด้วยบริการแบบครบวงจร ครอบคลุมทุกกระบวนการตั้งแต่จัดหาวัตถุดิบ ดูแลการผลิต การบรรจุ ตลอดจนไปถึงการจัดส่งสินค้าถึงมือคุณ
“บลูมอคค่า เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”
