ไอเดียเครื่องดื่มธีมฮาโลวีนสุดครีเอต Zombie Freeze 16 ออนซ์ สีแดงขาวดูหลอนแต่รสชาติสดชื่น หอมหวานองุ่น สตรอว์เบอร์รี่ ทำง่าย ขายดีแน่นอน!

แจกสูตร! เมนูฮาโลวีน Zombie Freeze 16 ออนซ์ สมูตตี้เย็นสดชื่น!

เมื่อเข้าสู่เดือนตุลาคม มันคือสัญญาณว่าเทศกาลที่สนุกและน่าขนลุกที่สุดแห่งปีกำลังจะมาถึง… ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึง “เทศกาลฮาโลวีน!” สำหรับเจ้าของคาเฟ่ นี่คือโอกาสที่จะได้รังสรรค์เมนูพิเศษเพื่อดึงดูดลูกค้า และหากคุณกำลังมองหา “ไอเดียเมนูร้านกาแฟเดือนตุลาคม” ที่จะทำให้ร้านของคุณโดดเด่นกว่าใคร เราขอฉีกทุกกฎเกณฑ์แล้วพาทุกคนไปปลุกชีพเมนูใหม่ที่จะทำให้ลูกค้าต้องกรี๊ด! ขอแนะนำ “Zombie Freeze” สมูตตี้สีเลือดสุดสยองที่มาพร้อมกับความสดชื่น!

Advertisements

เวลาชง : 10 นาที/แก้ว

ระดับความยาก : ง่าย

ต้นทุนต่อแก้ว : 36.4 บาท

Zombie Freeze 16 ออนซ์
Zombie Freeze 16 ออนซ์

สมูตตี้ที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศกาล “ฮาโลวีน (Halloween)” โดยผสานสีแดงสดจากซอสสตรอว์เบอร์รี่และความหอมขององุ่น ทำให้ได้ลวดลายเหมือน “เลือดซอมบี้” ที่ไหลอยู่ในแก้ว แต่รสชาติกลับหวานนุ่ม สดชื่น และน่าทานมากกว่าที่เห็น! เหมาะกับคาเฟ่ที่ต้องการสร้างจุดขายในช่วงปลายเดือนตุลาคม หรือต้องการเมนูพิเศษสำหรับโปรโมชันเทศกาล วันนี้ Bluemocha แจกสูตร พร้อมตารางคำนวณต้นทุนต่อแก้วให้ครบถ้วน ตามไปดูกันเลย!

  • ไซรัปองุ่นไชน์มัสแคท 60 มิลลิลิตร
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย (ใช้ปั่นและใช้ตกแต่ง)
  • ไซรัปสตรอว์เบอร์รี 30 มิลลิลิตร (สำหรับตกแต่ง)
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์)
  • เยลลี่ตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 1 : เตรียมส่วนผสมปั่น

  • ใส่ไซรัปองุ่นไชน์มัสแคท 60 มิลลิลิตร ตามด้วยโยเกิร์ต 1 ถ้วย
ใส่ไซรัปองุ่นไชน์มัสแคท 60 มิลลิลิตร ตามด้วยโยเกิร์ต 1 ถ้วย
ใส่ไซรัปองุ่นไชน์มัสแคท 60 มิลลิลิตร ตามด้วยโยเกิร์ต 1 ถ้วย
  • ใส่น้ำแข็ง 1 แก้ว แล้วปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนื้อเนียนเป็นสมูตตี้
Zombie Freeze ใส่น้ำแข็ง 1 แก้ว แล้วปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนื้อเนียนเป็นสมูตตี้
ใส่น้ำแข็ง 1 แก้ว แล้วปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนื้อเนียนเป็นสมูตตี้

ขั้นตอนที่ 2 : พร้อมเสิร์ฟ

  • นำไซรัปสตรอว์เบอร์รี 30 มิลลิลิตร และโยเกิร์ตตามชอบ ตกแต่งลวดลายให้สวยงาม
นำไซรัปสตรอว์เบอร์รี 30 มิลลิลิตร และโยเกิร์ตตามชอบ ตกแต่งลวดลายให้สวยงาม
นำไซรัปสตรอว์เบอร์รี 30 มิลลิลิตร และโยเกิร์ตตามชอบ ตกแต่งลวดลายให้สวยงาม
  • เทสมูตตี้ที่ปั่นไว้แล้วลงในแก้วที่เตรียมไว้
Zombie Freeze เทสมูตตี้ที่ปั่นไว้แล้วลงในแก้วที่เตรียมไว้
เทสมูตตี้ที่ปั่นไว้แล้วลงในแก้วที่เตรียมไว้
  • ตกแต่งโยเกิร์ตและราดไซรัปสตรอว์เบอร์รีเล็กน้อยด้านบน
Zombie Freeze ตกแต่งโยเกิร์ตและราดไซรัปสตรอว์เบอร์รีเล็กน้อยด้านบน
ตกแต่งโยเกิร์ตและราดไซรัปสตรอว์เบอร์รีเล็กน้อยด้านบน
  • วางเยลลี่ตกแต่งลงไป เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟทันที!
Zombie Freeze วางเยลลี่ตกแต่งลงไป เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟทันที!
วางเยลลี่ตกแต่งลงไป เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟทันที!

Bluemocha แนะนำ

Advertisements

ไอเดียต่อยอดเมนูฮาโลวีนอื่น ๆ นอกเหนือจากเมนูนี้แล้ว คุณยังสามารถสร้างสรรค์เมนูอื่น ๆ ได้อีกมากมาย เช่น :

  • Bloody Matcha Latte : ชงเป็นลาเต้เย็น แล้วตกแต่งขอบแก้วด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี
  • Ghost Milkshake : ปั่นเป็นมิลค์เชกแล้วบีบวิปครีมเป็นรูปผี
  • Black Cocoa Monster : ผสมผงชาร์โคลเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีดำสนิท
วัตถุดิบปริมาณต้นทุน (โดยประมาณ)
ไซรัปองุ่นไชน์มัสแคท60 มิลลิลิตร18 บาท
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ1 ถ้วย15 บาท
ไซรัปสตรอว์เบอร์รี30 มิลลิลิตร3.2 บาท
น้ำแข็ง200 กรัม0.2 บาท
รวมเฉลี่ย36.4 บาท

ต้นทุนวัตถุดิบรวมต่อแก้ว 36.4 บาท (ยังไม่รวมค่าบรรจุภัณฑ์, ของตกแต่ง, และค่าดำเนินการอื่นๆ) ด้วยต้นทุนนี้ “ราคาขายที่แนะนำคือ 59 – 75 บาท” เพื่อให้ได้กำไรขั้นต้นที่เหมาะสมและครอบคลุมค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ของร้าน สำหรับใครที่อยากได้สูตรอื่น ๆ Bluemocha มีสูตรชงเครื่องดื่มอีกมากกว่า 200 สูตรให้คุณเลือก ทั้งสูตรเมนูปั่น, สูตรเมนูร้อน, สูตรเมนูเย็น และสูตรชาลิตร

  • ถาม : ถ้าไม่มีเครื่องปั่น ใช้วิธีอื่นได้ไหม?
    • ตอบ : สามารถดัดแปลงเป็นเมนูโซดาได้ โดยเปลี่ยนจากการปั่นเป็นการเขย่าส่วนผสมไซรัปกับน้ำแข็ง แล้วท็อปด้วยโซดาแทน
  • ถาม : ใช้ผลไม้อื่นแทนได้ไหม?
    • ตอบ : คุณสามารถลองใช้ไซรัปรสชาติอื่นๆ เช่น บลูเบอร์รี, ราสป์เบอร์รี่ หรือลิ้นจี่ เพื่อสร้างสรรค์เป็น “Monster Version” ในแบบของร้านคุณเอง

แน่นอนว่าหัวใจสำคัญที่ทำให้เราสามารถรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้ก็คือ “วัตถุดิบคุณภาพ” เรามีสินค้าผงชาและเมล็ดกาแฟให้เลือกสรรมากถึง 50 รายการ เพื่อตอบสนองทุกความต้องการของร้านคุณ

ไม่เพียงแค่จำหน่ายวัตถุดิบ แต่เรายังมีบริการ รับผลิตชา OEM & ODM แบบครบวงจรสำหรับธุรกิจของคุณ ตั้งแต่การให้คำปรึกษา, พัฒนาสูตรเฉพาะ, ไปจนถึงการผลิตสำหรับแฟรนไชส์ และบริการนำเข้า-ส่งออก อยากสร้างเมนูสุดคูลในร้านของคุณแล้วใช่ไหม? สั่งซื้อวัตถุดิบคุณภาพมาตรฐาน HACCP / GHPs / HALAL / USFDA จากเราได้เลย!

“สั่งซื้อหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่าน LINE @bluemochacoffee คลิกเลย!”

WRITTEN BY

Apichaya B.

เรื่องราวเทคนิคชาต้องยกให้เป็นอันดับต้น ๆ นักคิด นักให้คำปรึกษา แถมยังเป็นนักเขียนหน้าใสที่เอ็นดูน้องหมาทุกตัว แถมยังชื่นชอบความทันสมัยที่ทำให้ไม่มีตกเทรนด์

Similar Posts