รู้ไหม! ชาไทยมิกซ์ คืออะไร? ทำไมต้องใช้คำว่า “มิกซ์” ต้องผสมเพิ่มไหม?

ชาไทยมิกซ์ คืออะไร? คำว่า “มิกซ์” ที่ต่อท้ายคำว่า “ชาไทยมิกซ์” ไม่ได้เป็นแค่คำเรียกเฉย ๆ แต่คือคำอธิบายประเภทสินค้าอย่างชัดเจนว่า นี่คือ ชาสูตรปรุงแต่งสำเร็จ ที่ผ่านการเบลนด์กลิ่น สี และรสชาติ มาพร้อมชง ไม่ใช่ใบชาล้วน ๆ แบบทั่วไป

ชาไทยมิกซ์ คืออะไร?

มันคือ ใบชาบดละเอียด (ส่วนใหญ่เป็นชาแดงหรือชาดำ) ที่ไม่ได้มาแบบใบชาบริสุทธิ์ 100% แต่ผ่านการ “ปรุงแต่ง” มาเรียบร้อยแล้วเพื่อให้ได้เอกลักษณ์ของชาไทยที่เราคุ้นเคย โดยส่วนผสมหลักใน “มิกซ์” มักประกอบด้วย :

• ใบชา : เป็นเบสหลัก มักใช้ชาจากเชียงรายหรืออัสสัม
• กลิ่น : เติมกลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นหอมเฉพาะตัวเพื่อให้มีกลิ่นละมุนเมื่อใส่นม
• สี : นี่คือเคล็ดลับของ “สีส้ม” อันเป็นเอกลักษณ์ เพราะน้ำชาธรรมชาติจะไม่ออกสีส้มขนาดนี้
• สมุนไพร/เครื่องเทศ : บางสูตรอาจมีการผสมโป๊ยกั๊ก หรือเมล็ดมะขามคั่วเพื่อเพิ่มเอกลักษณ์ของรสชาติ

ทำไมต้องใช้คำว่า “มิกซ์”?

สาเหตุที่ต้องมีคำว่า “มิกซ์” ต่อท้าย เป็นเพราะเหตุผลด้าน มาตรฐานสินค้า และ ความสะดวก :

• เป็นชาปรุงสำเร็จ : เนื่องจากมันไม่ใช่ใบชาเพียว ๆ แต่มีการผสมสีและกลิ่น การใช้คำว่า “มิกซ์” จึงเป็นการบอกผู้บริโภคชัดเจนว่านี่คือสูตรผสมพิเศษสำหรับทำชาไทยโดยเฉพาะ
• สูตรลับเฉพาะ : แต่ละยี่ห้อจะมีสัดส่วนการ “มิกซ์” ที่ไม่เหมือนกัน บางยี่ห้อเน้นสีส้มจัด บางยี่ห้อเน้นกลิ่นวานิลลาแรง คำว่า “มิกซ์” จึงหมายถึงสูตรเฉพาะของแบรนด์นั้น ๆ
• ความง่ายในการใช้งาน : คำว่า “มิกซ์” สื่อถึงความพร้อมใช้งาน เพียงแค่กรองน้ำร้อนผ่าน ก็จะได้เบสชาที่มีครบทั้งสี กลิ่น และรสชาติ พร้อมเติมเพียงแค่นมและน้ำตาล

11 สูตรชาไทยมิกซ์ จาก Bluemocha เลือกที่ใช่สำหรับคุณ!

ที่โรงงานผลิตชา Bluemocha เราเข้าใจว่า “ร้านกาแฟแต่ละร้านมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกัน” เราจึงคิดค้นสูตรชาไทยมิกซ์ ชาไทยปรุงสำเร็จ ที่แตกต่างกันถึง 11 รูปแบบ เพื่อให้ครอบคลุมทุกความต้องการของคุณ

ชาไทยพรีเมียม (Thai Tea Premium) สินค้าขายดีอันดับ 1

หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ “ชาแดงพรีเมียม” ที่ผ่านกระบวนการคัดสรรมาอย่างดี เพื่อให้ได้ชาไทยที่ดีที่สุด คัดเฉพาะ “ใบชาอัสสัม” คุณภาพดี นำมาผ่านเทคนิคการคั่วและอบด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha เท่านั้น ให้รสสัมผัสของชาไทยที่เข้มข้นถึงใจ แต่มีความละมุน “ไม่ฝาด” ติดลิ้น ช่วยชูรสชาติของนมและส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่างลงตัว

• สีของชา : สีส้ม
• กลิ่น: หอมกลิ่นชาไทยชัดเจน
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	250.-
6-25 Kg.	230.-
26-50 Kg.	200.-
51-200 Kg.	190.-

ชาไทยมิกซ์ 1 (Thai Tea Mix 1) สูตรใหม่!

ชาไทยปรุงสำเร็จรูปที่ยกระดับความละมุนขึ้นไปอีกขั้น ด้วยการผสมผสานเอกลักษณ์ของใบชาอัสสัมภาคเหนือเข้ากับเทคนิคการเบลนด์เฉพาะตัว ผลิตจากใบชาอัสสัมแท้ 100% จากภาคเหนือของไทย โดยความพิเศษอยู่ที่การนำใบชาคั่วพิเศษถึง 3 สูตรมาเบลนด์รวมกัน ด้วยเทคนิคเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha ให้สัมผัสที่ “หอมนุ่มละมุนลิ้น” และรสชาติชาไทยจะฟุ้งกระจายในปาก ที่สำคัญคือเป็นสูตรที่ ไม่ฝาด และชงเข้ากับนมได้ดี ให้ความกลมกล่อมอย่างลงตัว รังสรรค์ได้ครอบคลุมทุกความต้องการ ทั้งเมนูร้อน เย็น และปั่น โดยที่รสชาติของชาจะยังคงความเข้มข้นไม่ลดลงแม้ผ่านการปั่น

• สีของชา : สีส้ม
• กลิ่น : หอมกลิ่นชาไทยชัดเจน
• รสชาติ : นุ่มละมุน ไม่มีความฝาดติดลิ้น
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	250.-
6-25 Kg.	240.-
26-50 Kg.	230.-
51-200 Kg.	200.-

ชาไทยมิกซ์ 2 (Thai Tea Mix 2) สูตรใหม่!

ชาไทยปรุงสำเร็จรูปที่คัดสรรใบชาอัสสัมมาคั่วด้วยสูตรพิเศษ ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันและเทคนิคเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha เพื่อดึงเอกลักษณ์ของชาออกมาให้ชัดเจนที่สุด ให้รสชาติที่ “เข้มข้น” และมีรส “ฝาดเล็กน้อย” ซึ่งเป็นเสน่ห์ของชาไทยแบบดั้งเดิม มีกลิ่นหอมของ “ใบชาคั่ว” ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างจากสูตรอื่น ๆ เป็นสูตรที่ชงได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ชาเย็น, ชาดำเย็น หรือชามะนาว

• สีของชา : สีส้ม
• กลิ่น : หอมชาไทยคั่ว
• รสชาติ : เข้มข้น และมีความฝาดเล็กน้อย
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	280.-
6-25 Kg.	270.-
26-50 Kg.	260.-
51-200 Kg.	250.-

ชาแดงโกลด์ (Red Tea Gold)

ชาแดงโกลด์เป็นผงชาไทยที่ได้รับการปรับปรุงสูตรมาจากชาแดงพรีเมียม โดยเน้นการเพิ่มความหอมและความเข้มข้นให้มากขึ้นเป็นพิเศษ ผลิตจากใบชาอัสสัมสูตรพิเศษจากประเทศไทย 100% ซึ่งผ่านเทคนิคเฉพาะของโรงงานผลิต Bluemocha และอบด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อให้ได้เอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้รสชาติที่ “เข้มข้นและไม่ฝาด” ออกแบบมาให้มีความอร่อยและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนู “ชาเย็น” หรือ “ชานม” เพราะถูกทำให้เข้มข้นขึ้นเพื่อให้ชงเข้ากับนมได้ดีที่สุด

• สีของชา : สีส้ม
• กลิ่น : มีกลิ่นหอมนม
• รสชาติ : เข้มข้น ไม่ฝาด
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	400.-
6-25 Kg.	380.-
26-50 Kg.	350.-
51-200 Kg.	300.-

ชาไทยเชียงใหม่ (Thai Tea Chiangmai)

ผงชาไทยเข้มข้นที่รวบรวมความพิเศษจากแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุดในจังหวัดเชียงใหม่มาไว้ในถุงเดียว ผลิตจากใบชาคัดพิเศษจาก 3 อำเภอในเชียงใหม่ ได้แก่ อำเภอแม่แตง อำเภอเชียงดาว และอำเภอฝาง นำมาผ่านกรรมวิธีเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ดี เป็นสูตรที่ผ่านการแต่งสี แต่ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น ทำให้ได้กลิ่นหอมจากใบชาแท้ ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนู “ชาชัก” หรือเมนูชาไทยที่ต้องการความเข้มข้นเป็นพิเศษ

• สีของชา : สีส้มเข้ม
• กลิ่น : หอมกลิ่นคั่วชา
• รสชาติ : เข้มข้น ได้รสชาติชาไทยแท้ ๆ
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	350.-
6-25 Kg.	330.-
26-50 Kg.	300.-
51-200 Kg.	280.-

ชาแดง No.9 (Red Tea No.9)

ชาไทยที่เกิดมาเพื่อร้านชาไข่มุกโดยเฉพาะ ผลิตจากใบชาอัสสัมที่ผ่านกรรมวิธีเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha โดยเป็นสูตรที่เน้นความลงตัว ไม่เข้มจนเกินไปเพื่อให้ดื่มง่ายและสดชื่น ให้รสชาติที่ดีและกลมกล่อมในระดับที่พอเหมาะ ไม่เข้มข้นจนเกินไป เหมาะสำหรับชงเป็นเบสของ “ชาไข่มุก” รวมถึงเมนูที่ต้องการความสดชื่นอย่าง “ชามะนาว” หรือ “ชาดำเย็น” เป็นสูตรที่ผ่านการแต่งสีเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงาม

• สีของชา : สีส้มเข้ม
• กลิ่น : กลิ่นหอมกำลังดี ไม่หอมนมมากจนเกินไป
• รสชาติ : ไม่เข้มข้นจนเกินไป ดื่มง่าย
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	350.-
6-25 Kg.	330.-
26-50 Kg.	300.-
51-200 Kg.	280.-

ชาแดงโบราณ (Red Tea Boran)

ผงชาแดงสูตรพิเศษที่ผ่านเทคนิคการคั่วเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha จุดเด่นคือเป็น “ใบชาบดละเอียด” ที่สามารถนำไปใช้เป็น “หัวเชื้อชาไทย” เพื่อยกระดับความเข้มให้เครื่องดื่มได้ดี เป็นสูตรที่ “ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น” แต่เน้นความหอมจากการคั่วใบชาโดยธรรมชาติ นิยมนำไปผสมกับชาไทยสูตรทั่วไป เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น ให้สีส้มเข้ม โดยสีที่ได้นั้นมาจากเปลือกไม้ชนิดหนึ่ง

• สีของชา : สีส้มเข้ม
• กลิ่น : หอมกลิ่นคั่วชา
• รสชาติ : เข้มข้น
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดละเอียด

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	400.-
6-25 Kg.	380.-
26-50 Kg.	350.-
51-200 Kg.	300.-

ชาแดงเมลโล่ (Red Tea Mellow)

ผงชาแดงคุณภาพที่ผลิตจากใบชาอัสสัมบดหยาบ ผ่านกระบวนการคั่วและอบกลิ่นด้วยเทคนิคเฉพาะ เพื่อให้ได้ใบชาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นไม่ซ้ำใคร เป็นสูตรที่ผ่านการแต่งสีเพื่อให้ได้น้ำชาไทยที่มีสีส้มเข้มข้นเฉพาะตัว ให้รสชาติที่เข้มข้นถึงใจ ถูกออกแบบมาให้ใช้งานได้หลากหลาย สามารถชงได้ทั้งผ่านเครื่องชงกาแฟ และถุงกรองแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับเป็นเบสในการชงเมนูชาไทย และชามะนาว

• สีของชา : สีส้ม
• กลิ่น : หอมชาไทย
• รสชาติ : เข้มข้น
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	250.-
6-25 Kg.	230.-
26-50 Kg.	200.-
51-200 Kg.	190.-

ผงชาไทย 65 (65 Thai Tea Powder)

ผงชาไทยที่ผลิตจากใบชาเบลนสูตรพิเศษ ผ่านเทคนิคเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha โดยเน้นกระบวนการคั่วและอบตามอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ได้คุณภาพชาที่สม่ำเสมอ ผ่านกระบวนการอบจนมีกลิ่นหอมชัดเจนและแต่งสีให้สวยงาม จากนั้นนำมาบดละเอียดเพื่อให้ง่ายต่อการสกัดรสชาติ ให้รสชาติที่ “เข้มข้น กลมกล่อม และไม่ฝาด” เป็นสูตรที่ใช้งานได้ ทั้งเมนูชาเย็น, ชานม, ชาดำ และชาผลไม้ สามารถชงได้ทั้งผ่านเครื่องชงกาแฟและถุงกรอง เพื่อให้ได้ความหอมและรสชาติที่เข้มข้นสูงสุด แนะนำให้แช่ชาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ก่อนนำไปปรุง

• สีของชา : สีส้ม
• กลิ่น : หอมชาไทยชัดเจน
• รสชาติ : เข้มข้น ไม่ฝาด
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดละเอียด

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	250.-
6-25 Kg.	230.-
26-50 Kg.	200.-
51-200 Kg.	190.-

ชาไทยยักษ์ (Yaak Thai Tea)

ผงชาไทยที่คัดสรรจาก “ใบชาอัสสัมแบล็คที” นำมาผ่านกระบวนการคั่วและอบอย่างพิถีพิถันตามอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ได้เอกลักษณ์ความหอมและรสชาติ ใช้ใบชาบดละเอียดที่ผ่านการแต่งสีและคั่วด้วยเทคนิคเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha จนได้กลิ่นหอมที่โดดเด่น ให้รสชาติชาไทยแบบเต็มคำ มีความเข้มข้นสูง ข้อดีคือ “ชงแล้วรสไม่ดรอป” ยังคงความหอมของชาได้อย่างชัดเจนแม้จะปรุงรสเพิ่ม เหมาะสำหรับเมนูชาเย็น และชานม โดยสามารถรองรับการชงได้ทั้งเครื่องชงกาแฟและถุงกรอง

• สีของชา : สีส้ม
• กลิ่น : หอมกลิ่นชาชัดเจน
• รสชาติ : เข้มข้น และมีกลิ่นหอมนม
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดละเอียด

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	350.-
6-25 Kg.	330.-
26-50 Kg.	300.-
51-200 Kg.	280.-

ชาไทยไม่แต่งสี (Pure Thai Tea)

ผงชาไทยที่เน้นความเป็นธรรมชาติ ผลิตจากใบชาอัสสัมแท้ 100% ที่คั่วพิเศษตามแบบฉบับชาเหนือ ผ่านกระบวนการผลิตที่เป็นสูตรเฉพาะของโรงงานผลิตชา Bluemocha เป็นสูตรที่ “ไม่ผ่านการแต่งสีสังเคราะห์” ทำให้ได้สีและกลิ่นที่มาจากธรรมชาติแท้ ๆ ให้รสชาติเฉพาะตัวที่ชัดเจนและเป็นเอกลักษณ์ ให้รสชาติชาไทยที่เข้มข้นแต่ “ไม่ฝาด” ชงได้ทั้งเมนูนมและเมนูใส รองรับทุกวิธีการชงทั้งเครื่องชงกาแฟ, ถุงกรอง หรือแม้แต่การต้มในปริมาณมากแบบลิตร

• สีของชา : สีน้ำตาลอมแดง (สีธรรมชาติจากใบชา)
• กลิ่น : หอมกลิ่นชาไทยแท้ ๆ แบบธรรมชาติ
• รสชาติ : เข้มข้น ไม่ฝาด
• ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ

จำนวนการสั่งซื้อ	ราคาต่อกิโลกรัม (บาท)
1-5 Kg.	200.-
6-25 Kg.	195.-
26-50 Kg.	190.-
51-200 Kg.	185.-

บริการ OEM & ODM สร้างแบรนด์ชาไทยของคุณเองแบบครบวงจร

สำหรับเจ้าของร้านกาแฟที่มีหลายสาขา หรือผู้ที่กำลังมองหาพาร์ทเนอร์เพื่อทำ แฟรนไชส์ชานมไข่มุก 19 บาท หรือ แฟรนไชส์ชา 25 บาท โรงงานผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ พร้อมรองรับความต้องการของคุณด้วยบริการผลิตชาแบบครบวงจร เรามีวัตถุดิบผงชาให้เลือกมากกว่า 50 รายการ ทั้งใบชาจากแหล่งปลูกคุณภาพในไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อชูรสชาติเครื่องดื่มในร้านคุณให้อร่อยและโดดเด่นในทุกแก้ว

ทำไมต้องเลือกผลิตชากับโรงงาน Bluemocha?

เราให้ความสำคัญกับคุณภาพมาตรฐานระดับสากล เพื่อให้คุณส่งต่อผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดถึงมือลูกค้า :

• มาตรฐานการผลิตที่เชื่อถือได้ : โรงงานของเราผ่านมาตรฐาน HACCP, GHPs, อย., USFDA และได้รับเครื่องหมายรับรอง ฮาลาล (HALAL)
• การพัฒนาสูตรเฉพาะตัว : หากคุณต้องการรสชาติที่แตกต่าง เรามีบริการรับพัฒนาสูตรใบชาและรสชาติให้ตรงตามความต้องการของคุณโดยเฉพาะ
• ความใส่ใจในทุกขั้นตอน : เราใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงกระบวนการผลิต เพื่อให้ได้ผงชาปริมาณสูงที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ
• ตัวเลือกหลากหลาย : มีวัตถุดิบผงชาให้เลือกมากกว่า 50 รายการ ทั้งใบชาจากแหล่งปลูกชั้นดีในไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ
• ฟรี! งานดีไซน์ : บริการออกแบบโลโก้แบรนด์ และฉลากติดถุงชาให้ฟรี!
• ฟรี! การขอ อย. : บริการจดยื่นขอ อย. ให้ฟรี เมื่อสั่งผลิตใบชาตั้งแต่ 1,000 Kg. ขึ้นไป
• ฟรี! ตัวอย่างทดสอบ : มีบริการส่งตัวอย่างชาให้ทดสอบรสชาติก่อนตัดสินใจผลิตจริง
• ฟรี! เอกสารส่งออก : บริการยื่นขอใบ Certificate สำหรับลูกค้าที่ต้องการส่งออกสินค้าไปจำหน่ายต่างประเทศ
• บริการขอรับรอง ฮาลาล (HALAL) : ช่วยดูแลการยื่นขอรับรองฮาลาล เมื่อสั่งผลิตใบชาตั้งแต่ 500 Kg. ขึ้นไป
• บริการบรรจุหลากหลายขนาด : เรามีบริการรับบรรจุสินค้าในขนาด 250 กรัม, 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม ตามความต้องการ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ “ชาไทยมิกซ์ คืออะไร?” (FAQ)

“หากคุณสนใจอยากลองชิมตัวอย่างชา หรืออยากปรึกษาเรื่องการสร้างแบรนด์ ทักมาหาเราที่ LINE : @bluemochacoffee“