ชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด สูตรเข้มข้นนุ่มลิ้น หอมหวาน รายได้ดี!

ปัจจุบันเครื่องดื่มชานมไข่มุกครองเมือง ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ากระแสของ “ชา” และ “ชานม” ยังคงแรงดีไม่มีตก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ชาผลไม้” ที่มอบความสดชื่นและรสชาติที่หลากหลาย กลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับผู้ที่มองหาเครื่องดื่มดับร้อน อีกทั้งยังสอดรับกับเทรนด์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ด้วยรสชาติเปรี้ยวหวาน หอมละมุน และสีสันที่สวยงาม “ชาสตรอว์เบอร์รี่” จึงเป็นหนึ่งในรสชาติยอดนิยมที่ครองใจใครหลายๆ คน และวันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับเมนูใหม่สุดว้าว “ชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด” ที่ผสมผสานความอร่อยจากชาสตรอว์เบอร์รี่เข้มข้น เข้ากับความนุ่มละมุนลิ้นของ “เต้าฮวยนมสด“ โฮมเมด หอมหวานละมุน รับรองว่าจะเป็นอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่อร่อย แปลกใหม่ และถูกใจสาย Cafe hopping อย่างแน่นอน!

ในบทความนี้ เราไม่ได้แค่มาแจกสูตร ชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด แบบธรรมดา แต่เราจะเปิดเผยเคล็ดลับความอร่อยแบบจัดเต็ม! ตั้งแต่ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เข้าใจง่าย พร้อมแนะนำเทคนิคพิเศษที่จะทำให้เครื่องดื่มของคุณอร่อยระดับมือโปร นอกจากนี้ เรายังจะพาคุณไปเจาะลึกการคำนวณต้นทุน การตั้งราคาขาย เพื่อปูทางสู่การสร้างรายได้เสริมสุดปังจากเมนูนี้!

รสชาติที่ลงตัวสุด ๆ ! เมื่อความเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอร์รี่สด มาเจอกับความมันนุ่มของนมและเต้าฮวย ยิ่งเพิ่ม ท็อปปิ้งสุดพิเศษ ยิ่งอร่อยเด็ดขาด! ที่สำคัญคือปรับความหวานได้ตามใจชอบ ดื่มแล้วสดชื่น หายร้อนกันเลยทีเดียว สิ่งที่ทำให้เครื่องดื่มนี้แหวกแนวคือ “เต้าฮวยนมสด” เนื้อนุ่มละมุน ละลายในปาก แตกต่างจากท็อปปิ้งทั่วไป อย่างบุก เจลลี่ หรือพุดดิ้ง ยิ่งได้ นมสดแท้คุณภาพดี มาผสม ยิ่งอร่อยกลมกล่อม เป็นตัวเลือกเพื่อสุขภาพที่คนรักชาต้องลอง!

อ่านต่อ : วิธีขายเครื่องดื่มออนไลน์ให้ปัง รายได้ดี

ดูสูตรเต็ม ๆ ที่ : https://youtube.com/shorts

เมนู ชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด

ส่วนผสมชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด

ส่วนผสมของชาสตรอว์เบอร์รี่

• ใบชาสด 14 กรัม
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ 45 มิลลิลิตร 

ส่วนผสมของเต้าฮวยนมสด

• ผงเจลาติน 8 กรัม
• น้ำเปล่า 190 มิลลิลิตร
• นมสด 390 มิลลิลิตร
• นมข้นจืด 190 มิลลิลิตร
• ผงวุ้น 5 กรัม
• นมข้นหวาน 190 มิลลิลิตร 

วิธีทำ ชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด

ขั้นตอนที่ 1 เต้าฮวยนมสด

• นำผงเจลลาติน 8 กรัม ละลายในน้ำสะอาด 190 มิลลิลิตร แล้วแช่ไว้ประมาณ 10 นาที

• ครบเวลา ใส่นมสด 390 มิลลิลิตร นมข้นจืด 190 มิลลิลิตร ตามด้วยผงวุ้น 5 กรัม คนให้ผงวุ้นละลาย

• นำมาตั้งไฟอ่อน ๆ จนเดือด จากนั้นเบาไฟ ตามด้วยนมข้นหวาน 190 มิลลิลิตร เปิดไฟอีกให้เดือดอีกรอบ

• แล้วนำใส่ภาชนะ ช้อนฟองออก แล้วรอให้เต้าฮวยนมสดเซตตัว

ขั้นตอนที่ 2 ชาสตรอว์เบอร์รี่

• นำใบชาสด 14 กรัม ผสมกับน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร แล้วแช่ไว้ 5 นาที

• เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำมากรองเอาน้ำชาสด 175 มิลลิลิตร

• จากนั้นผสมกับไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ 45 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ตกแต่งและจัดเสิร์ฟ

• นำแก้วขนาด 22 ออนซ์ ตักเต้าฮวยนมสด ใส่ไว้ก้นแก้ว สลับกับน้ำแข็ง 2 ชั้น

• ตามด้วยชาสตรอว์เบอร์รี่

• ตกแต่งด้วยเต้าฮวย และเม็ดแมงลักตามชอบ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที

แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! ชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด สูตรเด็ด หอมหวานมัน เปรี้ยวนิดๆ สดชื่นสุดๆ แถมทำง่ายมากๆ ลองทำตามกันดูนะ รับรองว่าฟิน !

ต้นทุนวัตถุดิบชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด

ต้นทุนวัตถุดิบชาสตรอว์เบอร์รี่ (สำหรับ 1 สูตรทำได้ประมาณ 1 แก้ว)

วัตถุดิบ	ปริมาณ	ต้นทุน
ใบชาสด	14 กรัม	7
น้ำเปล่า	200 มิลลิลิตร	1.3
ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่	45 มิลลิลิตร	4.9
น้ำแข็ง	200 กรัม	0.2
	รวมเฉลี่ย	13.4 บาท

**ราคาต้นทุนสามารถปรับเปลี่ยนได้เสมอโปรดใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อ**

ต้นทุนวัตถุดิบเต้าฮวยนมสด (สำหรับ 1 สูตรทำได้ประมาณ 7 แก้ว)

วัตถุดิบ	ปริมาณ	ต้นทุน
ผงเจลาติน	8 กรัม	7.4
น้ำเปล่า	190 มิลลิลิตร	1.2
นมสด	390 มิลลิลิตร	19.4
นมข้นจืด	190 มิลลิลิตร	11.7
นมข้นหวาน	190 มิลลิลิตร	11.5
ผงวุ้น	5 กรัม	12.6
	รวมเฉลี่ย	63.8 บาท

**ราคาต้นทุนสามารถปรับเปลี่ยนได้เสมอโปรดใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อ**

รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดต่อแก้ว : ประมาณ 22.5 บาท

ช่วงราคาแนะนำ ประมาณ 35-60 บาท (ขึ้นอยู่กับทำเล กลุ่มลูกค้า ท็อปปิ้ง) ตั้งราคาให้แข่งได้ ไม่ควรแพงกว่าคู่แข่งมากเกินไป แต่ก็ต้องไม่ถูกจนขาดทุน บวกกำไรจากต้นทุน ต้นทุน 22.5 บาท บวกกำไร 50% ราคาขายจะอยู่ที่ประมาณ 33.75 บาท ตั้งราคาตามราคาตลาด ดูราคาคู่แข่งแล้วตั้งราคาให้ใกล้เคียงตั้งราคาตาม Value ถ้าใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยม ทำเลดี กลุ่มลูกค้ามีกำลังซื้อ ก็สามารถตั้งราคาสูงขึ้นได้

นอกจากสูตรชง Bluemocha มีสินค้าให้ได้เลือกใช้กันมากกว่า 50 รายการ อาทิเช่น ชาเขียวพรีเมียม, ผงชาเขียวเชียงใหม่, ชาเขียวที่หอมที่สุดรสชาติเข้มข้น ชงชาเขียวนมทำชาเขียวปั่นแล้วอร่อยมาก, ชาเขียวมะลิสำหรับร้านไหนที่อยากได้ชาเขียวที่มีกลิ่นของดอกมะลิ, ชาแดงพรีเมียมสำหรับใช้ชงชาไทย ชามะนาว, ชาแดงโบราณที่เหมาะกับการทำชาชัก, หัวเชื้อชา หรือร้านไหนที่ขายชาไข่มุกก็ต้องใช้ชาไต้หวันพรีเมียม หรือแม้แต่ชาผลไม้, ชาดอกไม้, ก็สามารถเลือกใช้ ชาพีช, ชาเบอร์รี่, ชากุหลาบ, ชามะลิใส, ชาอัญชัน ตลอดจนไปถึงชาเขียวใส ชาสดที่ชงได้กับผลไม้สด และไซรัปหลากรสชาติ และอื่น ๆ อีกมากมาย 

โรงงานผลิตชา Bluemocha มีบริการ ผลิตชา OEM&ODM ที่มีมาตรฐานรับรอง มีทีมงานดูแลทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มต้นให้คำปรึกษา จัดหาวัตถุดิบ ดูแลในส่วนของกระบวนการผลิต การบรรจุ ตลอดจนไปถึงการหาบริการขนส่งที่เหมาะสม เพื่อให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัย และมีคุณภาพที่ดี สามารถผลิตชาได้หลากหลายชนิด ทั้งยังมีบริการรับพัฒนาสูตรชา และแกะสูตรชาได้ตามความต้องการของลูกค้า

โรงงานผลิตชา Bluemocha มีบริการที่ครบวงจร สามารถช่วยให้คุณเป็นเจ้าของธุรกิจได้ทันที เพราะเรารับผลิตชาหลากหลายชนิด และส่งออกชาไปต่างประเทศอีกด้วย Bluemocha เป็นโรงงานคั่วชาในจังหวัดเชียงใหม่ ที่รับผลผลิตในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ รวมถึงนำเข้าจากต่างประเทศ และโรงงานผ่านมาตรฐานสากล มีแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และมากมาย มีกำลังการผลิตที่สูง สามารถรองรับการผลิตตามออเดอร์ที่มีจำนวนเยอะได้พอสมควร ทำให้เราสามารถที่จะทำความต้องการของลูกค้าได้

สินค้าอื่น ๆ

ดูเพิ่มเติม <<