ธุรกิจชาสแตนด์อโลน เปิดร้านชาฉบับคนรุ่นใหม่ ไม่ต้องง้อแฟรนไชส์!

ว่าที่เจ้าของร้านชามือใหม่ทั้งหลาย ฝันอยากเปิดร้านชาเก๋ๆ เป็นนายตัวเองกันอยู่ใช่ไหม? ยุคนี้ใครๆ ก็อยากมีธุรกิจส่วนตัว และ “ธุรกิจชาสแตนด์อโลน” ก็กำลังมาแรงสุด ๆ แต่เดี๋ยวก่อน! ก่อนจะเทหมดหน้าตัก ควักกระเป๋าเปิดร้าน มาอ่านบทความนี้ให้จบก่อน รับรองว่าอ่านจบแล้ว คุณจะรู้วิธีเปิด “ธุรกิจชาสแตนด์อโลน” แบบปัง ๆ ไม่พังแน่นอน!

หลายคนอาจสงสัยว่า “ธุรกิจชาสแตนด์อโลน” ยังน่าลงทุนอยู่ไหม? บอกเลยว่า “ยังปังอยู่!” ตลาดชานมไข่มุกและเครื่องดื่มชาในไทยยังเติบโตต่อเนื่อง ดูจากกราฟด้านบนได้เลย! คนไทยเลิฟการดื่มชามาก แถมยังมีเมนูใหม่ๆ ออกมาให้ตื่นเต้นตลอดเวลา ธุรกิจชาเลยเหมือนเสือนอนกิน… แต่เดี๋ยวก่อน! คู่แข่งก็เยอะเหมือนกันนะ ถ้าอยากรุ่งก็ต้องมีกลยุทธ์เด็ด ๆ

ข้อดีของการลุยเดี่ยว เปิดร้านชา “ธุรกิจชาสแตนด์อโลน” แบบไม่พึ่งแฟรนไชส์

ทำไมเราถึงเชียร์ให้เปิดร้านชาแบบสแตนด์อโลน? มาดูข้อดีกัน :

• อิสระเต็มร้อย : คิดสูตรเอง ออกแบบร้านเอง ตั้งชื่อร้านเอง อยากทำอะไรก็ทำได้ ไม่ต้องคอยตามกฎแฟรนไชส์
• กำไรเน้น ๆ : ไม่ต้องแบ่งกำไรให้ใคร เก็บเข้ากระเป๋าตัวเองเต็มๆ
• สร้างแบรนด์ตัวเอง : ปั้นแบรนด์ให้ดัง สร้างเอกลักษณ์ให้คนจดจำ
• ปรับตัวได้ไว : อยากเพิ่มเมนูใหม่ ปรับโปรโมชั่น เปลี่ยนการตกแต่งร้าน ก็ทำได้ทันที

แต่แน่นอนว่าการเปิดร้านชาสแตนด์อโลนก็มีความท้าทายอยู่บ้าง เช่น ต้องทำการตลาดเอง บริหารจัดการเองทั้งหมด แต่ถ้าคุณมี Passion และเตรียมตัวมาดี ยังไงก็รอด!

วางแผนธุรกิจชาสแตนด์อโลน : เตรียมตัวให้พร้อมก่อนลุย!

ก่อนจะเปิดร้าน ต้องวางแผนให้ดี! เหมือนจะสร้างบ้าน ก็ต้องมีแบบแปลน มาดูเช็คลิสต์กันว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง?

 1. วิเคราะห์ตลาด : รู้เขา รู้เรา รบร้อยครั้ง ชนะ (เกือบ) ร้อยครั้ง

• SWOT Analysis : หาจุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และอุปสรรคของธุรกิจชาสแตนด์อโลนของคุณ
• คู่แข่ง : แถวที่คุณจะเปิดร้าน มีร้านชาอะไรบ้าง? เขาขายดีไหม? ราคาเท่าไหร่? ต้องทำการบ้านเยอะๆ!
• กลุ่มเป้าหมาย : ลูกค้าของคุณคือใคร? นักเรียน นักศึกษา วัยทำงาน? ชอบดื่มชาแบบไหน? รู้กลุ่มเป้าหมายชัด จะได้ทำการตลาดได้ตรงจุด

2. กำหนดคอนเซ็ปต์ร้าน : สร้างเอกลักษณ์ให้แตกต่าง

• ชื่อร้าน : ตั้งชื่อให้เก๋ จำง่าย และสื่อถึงธุรกิจชาสแตนด์อโลนของคุณ
• เมนู : จะขายชาอะไรบ้าง? ชานมไข่มุก ชาผลไม้ ชาไทย? คิดสูตรเด็ดๆ ให้น่าลอง
• การตกแต่งร้าน : อยากให้ร้านออกมาสไตล์ไหน? มินิมอล ลอฟท์ วินเทจ? เลือกให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

3. แผนการเงิน : เรื่องเงิน เรื่องใหญ่ ต้องรอบคอบ!

• เงินทุน : ต้องใช้เงินเท่าไหร่? ค่าเช่า ค่าตกแต่ง ค่าอุปกรณ์ ค่าวัตถุดิบ [คลิกที่นี่เพื่อดาวน์โหลดตัวอย่างแผนธุรกิจ](URL ตัวอย่างแผนธุรกิจ)
• แหล่งเงินทุน : เงินเก็บ สินเชื่อ SME จากธนาคาร?
• ประมาณการรายได้-รายจ่าย : ลองคำนวณดูว่าขายได้วันละกี่แก้ว จะคุ้มทุนเมื่อไหร่

ลงมือเปิดร้านชา : ขั้นตอนสู่ฝัน!

1. จดทะเบียนพาณิชย์ : ทำให้ถูกต้องตามกฎหมาย

• จะเปิดร้านทั้งที ต้องจดทะเบียนพาณิชย์ให้เรียบร้อย จะได้ทำธุรกิจชาสแตนด์อโลนอย่างสบายใจ

2. เลือกทำเลทอง : หัวใจสำคัญของความสำเร็จ

• ใกล้แหล่งชุมชน : มหาวิทยาลัย โรงเรียน ออฟฟิศ ตลาด
• การจราจร : คนเดินผ่านเยอะไหม? มีที่จอดรถหรือเปล่า?
• ค่าเช่า : เหมาะสมกับงบประมาณไหม?

3. ออกแบบร้าน : สร้างบรรยากาศดึงดูดใจ

• สไตล์การตกแต่ง : เลือกให้เข้ากับคอนเซ็ปต์และกลุ่มเป้าหมาย
• เฟอร์นิเจอร์ : เลือกโต๊ะ เก้าอี้ เคาน์เตอร์ ให้เหมาะกับการใช้งาน
• แสงไฟ : สร้างบรรยากาศให้น่านั่ง

บริหารจัดการร้านชา : เคล็ดลับสู่ความยั่งยืน

1. วัตถุดิบ : เลือกสรรอย่างพิถีพิถัน

• เลือก Supplier ดี ๆ : ได้วัตถุดิบคุณภาพดี ราคาเหมาะสม
• การจัดเก็บ : เก็บรักษาวัตถุดิบให้ถูกวิธี ป้องกันการเน่าเสีย

2. ควบคุมคุณภาพ : รักษามาตรฐานให้คงที่

• สูตรต้องเป๊ะ : ชงชาทุกแก้วให้รสชาติเหมือนเดิม
• ความสะอาด : สำคัญมาก! ร้านต้องสะอาด พนักงานต้องแต่งกายเรียบร้อย

3. บริหารพนักงาน : สร้างทีมเวิร์คที่ดี

• การเทรนพนักงาน : สอนวิธีชงชา การบริการลูกค้า
• สร้างแรงจูงใจ : ให้พนักงานทำงานอย่างมีความสุข

การตลาดร้านชา : เรียกลูกค้าเข้าร้าน!

 1. สร้างแบรนด์ให้ปัง :

• โลโก้ : ออกแบบโลโก้ให้สวย จดจำง่าย
• สโลแกน : คิดสโลแกนเด็ดๆ ให้ติดหู

2. การตลาดออนไลน์ : ยุคนี้ต้องห้ามพลาด!

• Facebook, Instagram : สร้างเพจร้าน โพสต์รูปสวยๆ ยิงแอด
• LINE OA : ทำโปรโมชั่น สะสมแต้ม
• Google My Business : ปักหมุดร้านบน Google Maps
• TikTok : กำลังมาแรง ทำคอนเทนต์สนุก ๆ เกี่ยวกับร้านชา

3. โปรโมชั่นเด็ด : ดึงดูดใจลูกค้า

• ซื้อ 1 แถม 1
• สะสมแต้มแลกฟรี
• ลดราคาพิเศษ

การเปิด “ธุรกิจชาสแตนด์อโลน” อาจจะดูเหมือนยาก แต่ถ้าคุณเตรียมตัวมาดี ศึกษาข้อมูล วางแผนอย่างรอบคอบ และมี Passion ความสำเร็จก็อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม! บทความนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้น ยังมีรายละเอียดอีกมากมายที่คุณต้องเรียนรู้ ขอให้โชคดีกับ “ธุรกิจชาสแตนด์อโลน” ของคุณ!

นอกจากนี้ใครที่กำลังมองหาแหล่งวัตถุดิบหลักอย่างเมล็ดกาแฟ-ใบชา คุณภาพดี ที่เป็นวัตถุดิบที่ร้านขาดไม่ได้ !! Bluemocha โรงงานผลิตชาเชียงใหม่ เรามีสินค้าในมือมากกว่า 40 รายการ ที่มาจากแหล่งเพาะปลูกจากภาคเหนือ และนำเข้าจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียวพรีเมียม, ชาไทยเชียงใหม่, ชาไต้หวันพรีเมียม, ชาสด, ชากุหลาบ, ชาพีช, ชาดำ, ผงโกโก้, ผงมัทฉะ, ผงกาแฟโบราณ, เมล็ดกาแฟ, ผงครีมชีส และอื่น ๆ อีกมากมาย เพียงแค่รู้จักเลือกใช้วัตถุดิบหลักอย่างใบชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ก็จะช่วยชูเครื่องดื่มที่อร่อยกลมกล่อมให้กับลูกค้าได้ แต่ถ้าหากอยากได้รสชาติที่แตกต่างเราสามารถที่จะพัฒนาสูตร และผลิตตามที่ลูกค้าต้องการได้ ที่สำคัญทุกผลิตภัณฑ์ของเราได้รับมาตรฐานการผลิต HACCP, GHPs, อย., USFDA และHALAL เราใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต และเพื่อส่งต่อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพให้ถึงมือลูกค้า

สนใจราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee

โรงงานผลิตชา Bluemocha มีบริการรับผลิตชา OEM&ODM เพื่อให้คุณได้รับสินค้าผงชาเขียวตามต้องการ ไม่ว่าจะทำการสั่งผลิตชา จากสินค้าที่ทางเรามีอยู่แล้ว หรือให้ทางเราพัฒนาสูตรชาใหม่ เพื่อให้ได้ชาที่มีความเป็นเอกลักษณ์ สำหรับการผลิตชา OEM&ODM กับทางโรงงานของเราจะเริ่มต้นที่ 51 กิโลกรัม (คละสินค้าได้)  ด้วยบริการแบบครบวงจร ตั้งแต่การผลิต การบรรจุ การติดฉลากแบรนด์สินค้าของคุณ การจัดส่งที่รวดเร็ว และทางเรายังมีบริการรับออกแบบโลโก้หรือฉลากสินค้าให้ฟรี ตลอดจนไปถึงการจดทะเบียน อย. การดูแล และดำเนินงานกับเอกสารที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้คุณได้รับสินค้าที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน พร้อมนำไปจำหน่ายต่อได้เลยทันที 

ใครที่อยากส่งชาไปต่างประเทศ เรามีบริการดำเนินเอกสารระหว่างประเทศ การจัดส่งสินค้าไปยังต่างประเทศ แน่นอนว่าการจะต้องมีเอกสารเข้ามาเกี่ยวข้องไม่ว่าจะเป็นเอกสารภายในประเทศ เอกสารระหว่างประเทศ เอกสารต่าง ๆ เหล่านี้ล้วนเป็นปัจจัยที่สำคัญอย่างมากที่จะส่งผลต่อการจัดส่งสินค้าไปต่างประเทศ หากขาดตกบกพร่องส่วนไหน อาจทำให้ส่งผลต่อการจัดส่งสินค้าได้นั่นเอง สำหรับโรงงานผลิตชา Bluemocha มีประสบการณ์ในการจัดส่งผงชาไปต่างประเทศ หากท่านต้องการทำแบรนด์ชา อยากส่งผงชาไปต่างประเทศ สามารถเลือกจัดส่งผงชาไปต่างประเทศกับทางเราได้เลย เราพร้อมให้คำปรึกษา และมีบริการในการดำเนินเอกสารภายในประเทศและระหว่างประเทศให้ฟรี ! ลดปัญหาในเรื่องของการทำเอกสารให้ยุ่งยาก เพื่อช่วยให้คุณดำเนินธุรกิจชาได้อย่างสะดวกมากยิ่งขึ้น    

เรามีบริการจัดหาบริษัท Shipping เพื่อนำส่งสินค้าของคุณสู่ประเทศปลายทางได้อย่างปลอดภัย ตลอดจนให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการทำเอกสาร พิธีการศุลกากร รวมไปถึงบริการช่วยดูแลหากสินค้ามีปัญหาระหว่างการขนส่ง เราสามารถช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลในเรื่องของการขนส่งสินค้าผงชาไปต่างประเทศส่งออกผงชาไปต่างประเทศ จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพียงแค่เข้ามาปรึกษาและให้เราเป็นเพื่อนคู่คิดให้กับธุรกิจชาของคุณ เพราะเราคือผู้เชี่ยวชาญในเรื่องชา ที่สามารถช่วยดูแลสินค้าผงชาสำหรับธุรกิจคุณได้อย่างมีคุณภาพ ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การผลิตและบรรจุ ตลอดจนมีประสบการณ์ในการส่งออกผงชาไปต่างประเทศ ช่วยส่งเสริมให้ธุรกิจชาของคุณยั่งยืน

สามารถติดตามข่าวสารและอัปเดทล่าสุดของ Bluemocha
ได้ตามความสะดวกผ่านทุกช่องทาง เพื่อไม่พลาดทุกความเคลื่อนไหวและโปรโมชันพิเศษ!

สินค้าอื่น ๆ

ดูเพิ่มเติม <<