แจกสูตร! ลาเต้กะทิสุขใจ 16 ออนซ์ เมนูเจ ทำง่าย หอมมัน ไม่ใส่นมวัว
ช่วงเทศกาลเจแบบนี้ หลายคนอาจกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ “ไม่ใช้นมวัว” แต่ยังคงรสหอมละมุนของกาแฟไว้ได้อย่างลงตัว เมนู “ลาเต้กะทิสุขใจ“ คือหนึ่งในสูตรยอดนิยมที่ทั้งคนดื่มกาแฟและคนทานเจต่างชอบ เพราะให้กลิ่นกาแฟหอมเข้ม ตัดกับความมันของกะทิ กลายเป็นความกลมกล่อมในแก้วเดียว เมนูนี้ไม่เพียงทำง่าย แต่ยังเหมาะสำหรับ “เจ้าของร้านกาแฟหรือคาเฟ่” ที่ต้องการเพิ่มเมนูทางเลือกช่วงเทศกาลเจ หรือแม้แต่ทำขายในช่วงปกติ ก็สร้างจุดขายได้ทันที!
เมล็ดกาแฟ BL-59 (Coffee beans BL-59)
เมล็ดกาแฟ BL-59 เป็นสูตรคั่วเข้ม เฉพาะของ Bluemocha เชียงใหม่ ที่เกิดจากการเบลนด์อาราบิก้าน่าน 60% และโรบัสต้าชุมพร 40% ให้รสชาติที่เข้มข้นเต็มเมล็ด เหมาะสำหรับเมนูผสมนม/นมพืช เพราะรสสมดุลกับความมันจากกะทิได้อย่างลงตัว รองรับการใช้งานทั้งในคาเฟ่และผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่ม ตั้งแต่เครื่องชงขนาดเล็กไปจนถึงขนาดกลาง
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
สูตรนี้ไม่ได้อร่อยแค่ในช่วงเทศกาลเจเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูทางเลือกที่น่าสนใจตลอดปี เหมาะทั้งสำหรับคนแพ้นมวัว และผู้ที่ทาน Plant-Based และที่สำคัญคือ “ทำง่าย” และ “ต้นทุนไม่สูง” จนสามารถทำเป็นเมนูทำเงินในร้านของคุณได้เลย วันนี้ Bluemocha แจกสูตรลาเต้กะทิสุขใจ 16 ออนซ์ พร้อมตารางคำนวณต้นทุนต่อแก้วให้ครบถ้วน ตามไปดูกันเลย!
ลาเต้กะทิสุขใจ 16 ออนซ์
ส่วนผสมลาเต้กะทิสุขใจ 16 ออนซ์
- กะทิ 120 มิลลิลิตร
- นมอัลมอนด์ 60 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 10-15 มิลลิลิตร
- เอสเปรสโซ 1 ช็อต
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการชงลาเต้กะทิสุขใจ 16 ออนซ์
- เทกะทิ 120 มิลลิลิตร ลงในแก้วขนาด 16 ออนซ์
- เทนมอัลมอนด์ 60 มิลลิลิตร ตามลงไป
- เทน้ำเชื่อม 10 – 15 มิลลิลิตร ลงในแก้ว
- ใช้ช้อนคนส่วนผสมของกะทิ นมอัลมอนด์ และน้ำเชื่อมให้เข้ากันดี
- ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว
- ราดเอสเปรสโซ 1 ช็อต ลงไปด้านบนของน้ำแข็งอย่างช้า ๆ เพื่อให้เกิดเลเยอร์ที่สวยงาม
- เสิร์ฟได้ทันที (แนะนำให้คนก่อนดื่มเพื่อให้รสชาติเข้ากัน)
ต้นทุนวัตถุดิบลาเต้กะทิสุขใจ 16 ออนซ์
| วัตถุดิบ | ปริมาณ | ต้นทุน (โดยประมาณ) |
| กะทิ | 120 มิลลิลิตร | 13.2 บาท |
| นมอัลมอนด์ | 60 มิลลิลิตร | 9.5 บาท |
| น้ำเชื่อม | 10-15 มิลลิลิตร | 0.8 บาท |
| เอสเปรสโซ | 30 มิลลิลิตร | 4 บาท |
| น้ำแข็ง | 200 กรัม | 0.2 บาท |
| รวมเฉลี่ย | 27.7 บาท |
**ราคาต้นทุนสามารถปรับเปลี่ยนได้เสมอโปรดใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อ**
“ลาเต้กะทิสุขใจ” คือเมนูเจที่ให้ความอร่อย ด้วยต้นทุนที่ต่ำแต่รสชาติพรีเมียม เพียงใช้กะทิ 100 % แทนนมวัว และเลือกใช้เมล็ดกาแฟ BL-59 จาก Bluemocha คุณก็สามารถสร้างสรรค์รสชาติหอมมันละมุนได้ไม่แพ้ลาเต้ทั่วไป เหมาะทั้งสำหรับชงดื่มเอง และเป็นเมนูต่อยอดทำขายที่สร้างกำไรได้จริง เริ่มสร้างสรรค์เมนูของคุณวันนี้ได้เลย! แต่สำหรับใครที่อยากได้สูตรอื่น ๆ Bluemocha มีสูตรชงเครื่องดื่มอีกมากกว่า 200 สูตรให้คุณเลือก ทั้งสูตรเมนูปั่น, สูตรเมนูร้อน, สูตรเมนูเย็น และสูตรชาลิตร
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ “ลาเต้กะทิสุขใจ 16 ออนซ์“ (FAQ)
- ถาม : ลาเต้กะทิสุขใจ ใช้กะทิยี่ห้อไหนดีที่สุด?
- ตอบ : การเลือกกะทิ 100 % ที่ไม่มีส่วนผสมของนมผงหรือครีมเทียม เพื่อให้รสชาติหอมมันตามธรรมชาติ และเป็นเจ 100% ตัวเลือกที่ดีคือ กะทิกล่องสำเร็จรูปยี่ห้อดัง เช่น ชาวเกาะ หรืออัมพวา
- ถาม : ถ้าไม่มีเครื่องชงกาแฟ Espresso ใช้กาแฟดริปได้ไหม?
- ตอบ : หากชงดื่มที่บ้าน หรือขายในร้านที่เน้นกาแฟดริป/กาแฟสกัดเย็น ก็สามารถใช้กาแฟดริปได้เลย จะยังคงรสชาติหอมกลมกล่อม เหมาะสำหรับชงดื่มที่บ้านและชงขายแบบทำมือ
- ถาม : เมนูนี้เหมาะขายช่วงไหนที่สุด?
- ตอบ : เมนูนี้เหมาะสำหรับขายในช่วงเทศกาลเจเป็นอันดับแรก และกลุ่มลูกค้าสายสุขภาพ หรือผู้ที่ทาน Plant-Based Diet ตลอดทั้งปี เพราะไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ และให้รสชาติมันละมุนไม่ต่างจากลาเต้ปกติเลย
- ถาม : สามารถใช้ความหวานจากหญ้าหวานหรือน้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำเชื่อมได้ไหม?
- ตอบ : หากต้องการให้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างเต็มที่ สามารถปรับไปใช้ความหวานจากน้ำเชื่อมหญ้าหวาน หรือน้ำเชื่อมจากน้ำตาลมะพร้าว เพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพและลดปริมาณน้ำตาลได้ตามความต้องการของกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
อยากทำเมนูลาเต้กะทิสุขใจขาย? เริ่มต้นกับ Bluemocha เลย!
คุณได้สูตรอร่อยและต้นทุนดีไปแล้ว! ถึงเวลาลงมือสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มเจแสนอร่อยที่ทำเงินได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพและบริการครบวงจรจากโรงคั่วชา-กาแฟ Bluemocha เชียงใหม่ :
- บริการรับผลิตชา กาแฟ และเครื่องดื่มสำเร็จรูป OEM & ODM : สร้างแบรนด์เครื่องดื่มของคุณเองได้ง่าย ๆ
- จำหน่ายเมล็ดกาแฟ BL-59 : วัตถุดิบหลักที่ช่วยยกระดับเมนูของคุณ
- พร้อมคอร์ส Bluemocha University : สอนสูตรเมนูทำขายจริง และเทคนิคการบริหารร้านกาแฟ
“ดูรายละเอียดสินค้าเมล็ดกาแฟ BL-59 และสอบถามบริการ OEM&ODM ได้ที่ไลน์ @bluemochacoffee“
WRITTEN BY
Apichaya B.
เรื่องราวเทคนิคชาต้องยกให้เป็นอันดับต้น ๆ นักคิด นักให้คำปรึกษา แถมยังเป็นนักเขียนหน้าใสที่เอ็นดูน้องหมาทุกตัว แถมยังชื่นชอบความทันสมัยที่ทำให้ไม่มีตกเทรนด์
