แจกสูตร! ชาเขียวชีสโฟลต ครีมชีสแน่น ๆ หวานมันลงตัว ทำง่าย ต้นทุนต่ำ
“ชาเขียวชีสโฟลต” เมนูสุดครีเอทต้อนรับฤดูร้อน ชาเขียวเข้มข้น เสริฟพร้อมไอครีมครีมชีสแน่น ๆ มันได้ มันเริ่ด มันดีย์ วันนี้ Bluemocha จะมาแจกสูตร “ชาเขียวชีสโฟลต 16 ออนซ์“ ที่ไม่ใช่แค่ชาเขียวธรรมดา แต่เราใช้ ชาเขียวมิกซ์ 1 ที่มีกลิ่นหอมมะลิอ่อน ๆ ตัดกับ “ไอศกรีมครีมชีส” สูตรลับที่ทำจาก ผงครีมชีส เนื้อละมุน รสชาติจะออกเค็ม ๆ มัน ๆ ตัดกับความหวานกลมกล่อมของชาเขียวได้แบบลงตัว! เมนูนี้คือที่สุดของความสดชื่น แนะนำว่าต้องมาลองด่วน ๆ ใครสายครีมชีสต้องโดน บอกเลยว่าฟินลืม!
ชาเขียวมิกซ์ 1 (Green Tea Mix 1)
พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต ให้รสชาติที่เข้มข้น ไม่ฝาด และมี กลิ่นหอมของชาเขียวผสมมะลิอ่อน ๆ เมื่อชงเข้ากับนมแล้วจะให้รสสัมผัสที่กลมกล่อม สดชื่น และที่สำคัญคือ “ไม่กลบกลิ่นชา” แม้จะท็อปด้วยชีสหนัก ๆ ก็ตาม
ผงครีมชีส (Creamy Cheese)
เป็นผงครีมชีสสำเร็จรูปที่ ละลายในน้ำเย็นได้ทันที ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมนาน ให้รสชาติเค็มชีสนิด ๆ และมีกลิ่นหอมชีสชัดเจนมาก เมื่อนำไปทำเป็นไอศกรีมโฟลตจะให้เนื้อสัมผัสที่เนียนแน่น ไม่ละลายไว
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
ชาเขียวชีสโฟลต 16 ออนซ์
ส่วนผสมชาเขียวชีสโฟลต 16 ออนซ์
ส่วนผสมชาเขียว
- ชาเขียวสกัด 120 มิลลิลิตร
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
ส่วนผสมไอศกรีมครีมชีส
- ผงครีมชีส 100 กรัม
- นมสดเย็น 140 มิลลิลิตร
**หมายเหตุ : ไอศกรีมครีมชีสสูตรนี้สามารถท็อปปิ้งได้ 2 แก้ว
ขั้นตอนการทำชาเขียวชีสโฟลต 16 ออนซ์
ขั้นตอนที่ 1 : ไอศกรีมครีมชีส
- ผสมผงครีมชีส 100 กรัม และนมสดเย็น 140 มิลลิลิตร ตีให้เข้ากัน
- จากนั้นนำใส่ภาชนะปิดสนิท และนำไปแช่ช่องฟรีซ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2 : ผสมนม
- ผสมนมสด 60 มิลลิลิตร และนมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 : ประกอบร่าง
- เทนมผสมลงในแก้ว 16 ออนซ์ เติมน้ำแข็งไม่เต็มแก้ว
- จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำชาเขียวสกัดลงไป ตักไอศกรีมครีมชีสที่เซ็ตตัวแล้ววางไว้ด้านบนสุด
- ตกแต่งให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที!
ต้นทุนวัตถุดิบชาเขียวชีสโฟลต 16 ออนซ์
ต้นทุนวัตถุดิบไอศกรีมครีมชีส (ต่อ 2 แก้ว)
**ราคาต้นทุนสามารถปรับเปลี่ยนได้เสมอโปรดใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อ**
ต้นทุนวัตถุดิบชาเขียวชีสโฟลต (ต่อแก้ว)
**ราคาต้นทุนสามารถปรับเปลี่ยนได้เสมอโปรดใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อ**
- ต้นทุนสุทธิ : ต้นทุนเฉพาะเครื่องดื่มจะอยู่ที่ประมาณ 36.38 บาท หากรวมค่าแก้ว ฝา และหลอด (เฉลี่ยชุดละ 3.50 – 5 บาท) ต้นทุนรวมจะอยู่ที่ประมาณ 39.88 – 41.38 บาทต่อแก้ว
- ราคาขายที่แนะนำ : เมนูที่มีท็อปปิ้งเป็น “ไอศกรีมครีมชีส” สามารถตั้งราคาขายได้ตั้งแต่ 89 – 129 บาท ได้อย่างไม่ยากเย็น
Bluemocha ตั้งใจนำสูตร “ชาเขียวชีสโฟลต” มาแบ่งปันในวันนี้ เพื่อช่วยให้เพื่อน ๆ เจ้าของร้านกาแฟนำไปต่อยอด สร้างความแตกต่างให้เมนูในร้าน และเพิ่มยอดขายให้ปังกว่าเดิม ด้วยจุดเด่นของเลเยอร์ที่สวยงามและรสชาติไอศกรีมครีมชีสที่นุ่มละมุน หากใครกำลังมองหา ใบชาเขียวมิกซ์ 1 ที่สีสวยกลิ่นหอม หรือ ผงครีมชีส คุณภาพพรีเมียม สามารถปรึกษาหรือสอบถามได้ที่ @bluemochacoffee แล้วพบกันใหม่ในสูตรหน้า ขอให้ขายดีปัง ๆ กันทุกคน!
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ “ชาเขียวชีสโฟลต 16 ออนซ์” (FAQ)
ตอบ : แนะนำให้เก็บในช่องแช่แข็งได้ประมาณ 3-5 วัน แม้ว่าจะยังไม่เสีย แต่ความสดใหม่ของกลิ่นนมและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มจะดีที่สุดในช่วง 1-2 วันแรก และควรใช้ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อป้องกัน “กลิ่นตู้เย็น” เข้าไปกวนใจ
ตอบ : ทำได้แน่นอน! คุณสามารถใช้วิธีการแช่ใบชาในน้ำร้อน แล้วกรองกากออกแทนการสกัดด้วยเครื่อง โดยปรับสัดส่วนใบชาเขียวมิกซ์ 1 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำร้อน 175 มิลลิลิตร สกัดให้ได้น้ำชา 120 มิลลิลิตร แค่นี้ก็จะได้น้ำชาเขียวสกัดที่สีสวยและรสชาติยังเข้มข้นเมื่อผสมกับนม
หากคุณกำลังมองหาวัตถุดิบที่จะช่วยชูรสชาติเครื่องดื่มในร้านของคุณ โรงงานผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ เราพร้อมดูแลคุณแบบครบวงจร เราไม่ใช่แค่ผู้ผลิต แต่เราเป็นเพื่อนคู่คิดให้กับ :
- ร้านคาเฟ่ที่มีหลายสาขา & แบรนด์ร้านกาแฟดัง
- แฟรนไชส์ชานมไข่มุก (ตั้งแต่ราคา 19 บาท ไปจนถึง 25 บาท)
- อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ที่ต้องการผงชาปริมาณสูงคุณภาพมาตรฐาน
เรามีวัตถุดิบผงชา ใบชา และอื่น ๆ ให้เลือกมากกว่า “50 รายการ” ทั้งใบชาจากแหล่งปลูกในไทยและนำเข้าจากต่างประเทศ และหากคุณต้องการสร้าง “เอกลักษณ์” ที่ไม่มีใครเหมือน เรามีบริการ “OEM & ODM” รับพัฒนาสูตรชาเฉพาะตัวเพื่อแบรนด์ของคุณโดยเฉพาะ เราใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตเพื่อให้ส่งต่อสิ่งที่ดีที่สุดถึงมือคุณ ผลิตภัณฑ์ของ Bluemocha ทุกชนิดจึงได้รับมาตรฐานรับรอง HACCP, GHPs, อย., USFDA และเครื่องหมายรับรองฮาลาล (HALAL)
ให้ Bluemocha เป็นส่วนหนึ่งในความสำเร็จของร้านคุณ สนใจสั่งซื้อใบชาหรือปรึกษาการผลิตเพื่อสร้างแบรนด์ ติดต่อเราได้ทันทีที่ : @bluemochacoffee เราพร้อมให้คำปรึกษาฟรี!
“Bluemocha เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”
WRITTEN BY
Anchalee J.
ยุญา สาวน้อยผู้หลงใหลงานขายไม่แพ้กับงานเขียน โดยเฉพาะเรื่องราวเกี่ยวกับชา รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ ดังนั้น ทุกเรื่องราวที่สื่อสารออกมา จะมอบประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์ให้กับผู้อ่านอย่างแน่นอน
