เครื่องจ่ายน้ำหวาน อุปกรณ์ที่ช่วยเพิ่มยอดขายให้กับร้านเครื่องดื่ม -

เครื่องจ่ายน้ำหวาน หรือเครื่องกดน้ำชา ในร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่มต่างๆ ถือมีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง เพราะตัวเครื่องจ่ายน้ำหวาน จะมีตัวโถใส่น้ำหวานที่ขนาดใหญ่ สามารถใส่น้ำหวาน น้ำชา ได้ในปริมาณมาก และใส่ได้หลากหลาย รวมถึงยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับลูกค้า ที่สามารถกดเลือกเครื่องดื่มที่ชอบได้ตามความต้องการ

รูปแบบของ เครื่องจ่ายน้ำหวาน

– แบบกระบอกทรงกลม

เครื่องจ่ายน้ำหวานแบบโถเดี่ยว

ยกง่าย สะดวกสบาย กับเครื่องจ่ายน้ำหวานโถเดี่ยว ซึ่งส่วนใหญ่จะมีความจุขนาดของโถอยู่ที่ 8 ลิตร และมีขนาดอยู่ที่ 27x36x57 เซนติเมตร (กว้างxยาวxสูง) โดยประมาณ เหมาะสำหรับร้านที่มีลูกค้าเข้าร้านจำนวนไม่มากนักต่อวัน หรือเข้าร้านในแต่ละชั่วโมงในจำนวนไม่เยอะ พอที่จะมีเวลาในการชงเครื่อดื่มมาเพิ่มได้ โดยมีราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 2,000 – 4,000 บาท แล้วแต่ร้านค้า หรือช่องทางการจัดจำหน่าย

เครื่องจ่ายน้ำหวานแบบ 2 โถ

ตัวเลือกเพิ่มขึ้นจากโถเดี่ยว สำหรับใส่น้ำหวาน น้ำชา เพื่อเพิ่มเป็นตัวเลือกให้กับลูกค้า และเหมาะสำหรับร้านที่มีลูกค้าเข้าร้านมากขึ้นในแต่ละชั่วโมง หรืออาจมาเป็นกลุ่ม ซึ่งจะมีความจุขนาดของโถประมาณ 8 ลิตร และมีขนาดอยู่ที่ 57x36x57 เซนติเมตร (กว้างxยาวxสูง) ส่วนราคาเริ่มต้นจะอยู่ที่ 3,500-6,000 บาท อาจขึ้นอยู่กับร้านค้า และช่องทางการจำหน่าย

เครื่องจ่ายน้ำหวานแบบ 3 โถ

ใส่น้ำชา น้ำหวานได้มากขึ้น เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกดื่มได้ตามใจชอบ แถมยังช่วยดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้มากขึ้นเพราะมีตัวเลือกให้ลูกค้าได้เลือกดื่มมากขึ้น โดยจะมีขนาดอยู่ที่ 86x36x57 เซนติเมตร (กว้างxยาวxสูง) โดยประมาณ ซึ่งตัวโถก็มีความจุ 8 ลิตร ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 3,900 – 5,000 บาท และอาจขึ้นอยู่กับแต่ละร้านค้า

– แบบทรงสี่เหลี่ยม

เครื่องจ่ายน้ำหวานแบบโถเดี่ยว

เครื่องกดน้ำหวานแบบโถเดี่ยว ที่จะมีขนาดความจุใหญ่กว่าแบบกระบอกทรงกลม เพราะมีความจุมากถึง 9-12 ลิตร จึงมีขนาดที่ใหญ่กว่าอยู่ที่ 27x38x66 เซนติเมตร (กว้างxยาวxสูง) สามารถใส่น้ำหวาน น้ำชา ได้ในปริมาณที่มากขึ้น และบางรุ่นจะมีสวิตซ์เปิด-ปิด ระบบน้ำพุ และระบบทำความเย็น เพื่อช่วยให้เครื่องดื่มมีความอร่อย น่าลิ้มลองมากขึ้น ซึ่งมีราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 7,900 – 16,000 บาท โดยประมาณ แต่อาจขึ้นอยู่กับแต่ละรูปแบบ แต่ละร้านที่จำหน่ายด้วย

เครื่องจ่ายน้ำหวานแบบ 2 โถ

เครื่องกดแบบ 2 โถ อีกหนึ่งแบบที่มักพบเห็นตามร้านอาหาร เพราะสามารถใส่น้ำหวาน น้ำชา ให้ลูกค้าได้เลือกดื่มอย่างใดอย่างหนึ่ง ซึ่งความจุขอโถประเภทนี้บรรจุน้ำหวานได้มากตั้งแต่ 9 – 18 ลิตร ส่วนขนาดของตัวเครื่องจะอยู่ที่ 44x38x66 เซนติเมตร (กว้างxยาวxสูง) โดยประมาณ และในหลาย ๆ รุ่นก็จะเก็บรักษาความเย็น และคงความสดชื่นของน้ำหวาน น้ำชาเอาไว้ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 10,000-20,000 บาท ขึ้นอยู่กับร้าน และยี่ห้อด้วย

เครื่องจ่ายน้ำหวานแบบ 3 โถ

เครื่องจ่ายน้ำหวานแบบ 3 โถ ที่มีตัวเลือกให้ลูกค้าได้เลือกดื่มมากยิ่งขึ้น ตัวโถมีความจุที่หลากหลายตั้งแต่ 9 ลิตร ไปจนถึง 18 ลิตร ขนาดของตัวเครื่องอยู่ที่ 54x41x66 เซนติเมตร (กว้างxยาวxสูง) โดยประมาณ และในหลาย ๆ รุ่นจะมีระบบทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพ ระบายความร้อนได้ดี สำหรับราคาเฉลี่ยเริ่มต้นอยู่ที่ 13,000-25,000 บาท ทั้งนี้อาจขึ้นอยู่กับยี่ห้อ และร้านค้า

วิธีเลือกใช้ เครื่องจ่ายน้ำหวาน

ตัวก๊อกจ่ายน้ำหวาน ควรเลือกที่เป็นก๊อกทองเหลืองอย่างดี เพราะทองเหลืองเป็นวัสดุที่ไม่เป็นสนิม แข็งแรงทนทานต่อทุกสภาพอากาศ แถมยังใช้งานได้ยาวนาน ดังนั้นควรสังเกตก่อนซื้อให้ดีว่าเป็นทองเหลือง หรือสแตนเลส
ด้ามจับกดจ่ายน้ำหวาน ควรต้องเป็นสแตนเลสอย่างดี โดยสามารถทดสอบด้วยการดีดด้ามจับ เพื่อฟังเสียงที่โดนกระทบ หรือสังเกตสี เพราะถ้าเป็นสแตนเลสที่ดีสีภายนอกจะมีความกลมกลืน และมีความเงาสวยงาม
ฐานล่างของตัวเครื่อง จุดนี้ควรต้องสังเกตให้ดีว่ามีความแข็งแรง เชื่อมตัวกับตัวเครื่องดีหรือไม่ และควรต้องเป็นสแตนเลสเช่นเดียวกัน ซึ่งสามารถทดสอบด้วยการนำแม่เหล็กไปทดลอง หากแม่เหล็กติด นั้นแสดงว่าทำมาจากเหล็ก ไม่ใช่สแตนเลส
ความหนาของโถจ่าย ส่วนตรงนี้ถือว่ามีความสำคัญมาก เพราะหากชำรุด หรือแตกร้าว ก็ไม่สามารถใส่น้ำหวาน น้ำชาลงไปได้ จึงควรเลือกใช้ตัวโถที่มีความหนาพอสมควร ซึ่งสังเกตได้ง่าย ๆ คือหากเครื่องไหนที่ตัวโถมีความบาง จะมองเห็นสีเครื่องดื่มข้างในที่เข้ม ตรงกับสีจริง ๆ แต่หากตัวโถมีความหนาเครื่องดื่มข้างในจะมองเห็นว่ามีสีที่ขุ่น ๆ เล็กน้อย
หูจับต้องแข็งแรง ไม่แตกหักง่าย และมีขนาดที่พอเหมาะ สามารถหยิบจับยกขึ้นได้สะดวก และไม่ทำให้รู้สึกเจ็บ หรือปวดมือ
การบริการหลังการขาย การเลือกซื้อสินค้าที่มีราคาแพง ควรสอบถามในเรื่องของบริการหลังการขาย เช่น หากสินค้าชำรุด มีอะไหล่เปลี่ยนหรือไม่ หรือมีเครื่องสำรองไว้ใช้ทดแทน รวมถึงร้านซ่อมอุปกรณ์ ร้านที่จำหน่ายอะไหล่ที่ใช้ เพียงพอต่อการใช้บริการหรือไม่

จากข้อมูลเบื้องต้น จะเห็นว่าเครื่องจ่ายน้ำหวาน หรือตู้กดน้ำชา จะมีหลายขนาด หลายรูปแบบ และหลายราคา สำหรับร้านไหนที่อยากจะนำเครื่องจ่ายน้ำหวานมาใช้ แนะนำว่าควรมองถึงภาพรวมในหลาย ๆ ด้านของตัวร้าน เช่นจำนวนลูกค้า ต้นทุน กำไร ว่าเหมาะสมที่จะนำมาใช้หรือไม่ เพราะตัวเครื่องจ่ายน้ำหวานนี้มีราคาที่ค่อนข้างสูง และควรเลือกซื้อให้ตรงตามการใช้งานของร้านมากที่สุด ไม่จำเป็นจะต้องเลือกซื้อที่มีจำนวนโถมาก หรือความจุที่มากเสมอไป

เมื่อมีเครื่องจ่ายน้ำหวานแล้ว ต้องอย่าลืมเลือกใช้ใบชาคุณภาพดีเพื่อรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มให้อร่อยด้วย ยิ่งเครื่องดื่มที่มีสีสวย รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ให้ลูกค้าได้เลือกดื่ม อย่างใบชาของโรงคั่วชา bluemocha ที่มีใบชาให้เลือกใช้มากกว่า 30 รายการ ไม่ว่าจะเป็น ใบชาเขียว ใบชาแดง ใบชาไต้หวัน เป็นต้น รวมถึงใครที่อยากได้สูตรชงเครื่องดื่ม ทางเราก็มีมาแบ่งปัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูโกโก้ เมนูชาแดง เมนูชาผลไม้ เมนูทูโทน

นอกจากนี้ทาง bluemocha เรายังมีบทความวิธีทำหัวเชื้อชาไทย 2 ลิตร สูตรชงชา 4 ลิตร วิธีทำนมเหนียว หรือแม้แต่วิธีทำน้ำเชื่อม มาฝากกัน หรือใครที่ต้องการดูสาระความรู้อื่น ๆ เกี่ยวกับร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก ก็สามารถอ่านเพิ่มเติมได้เลย

สอบถามเพิ่มเติม