ออกแบบร้านกาแฟ ยังไงดี ? ให้ลูกค้าอยากมาเช็กอินทุกวัน

ออกแบบร้านกาแฟ ตกแต่งร้านกาแฟแบบไหนดี เชื่อว่าหลาย ๆ คน ที่อยากเปิดร้านกาแฟต้องคำนึงถึงอย่างแน่นอน เพราะในปัจจุบันจะพบเห็นว่ามีร้านกาแฟเยอะมาก ทั้งร้านขนาดเล็กที่ขายในตลาด ร้านกาแฟรถเข็น ร้านที่ขายหน้าบ้าน หรือร้านกาแฟขนาดกลาง ร้านกาแฟตึกแถว คาเฟ่เล็ก ๆ ตลอดจนไปถึงร้านกาแฟขนาดใหญ่ คาเฟ่ขนาดใหญ่ที่อาจมีบริการอาหารรวมอยู่ด้วย

ออกแบบร้านกาแฟ ยังไงดี ? ให้ลูกค้าชอบ

ออกแบบร้านกาแฟให้มีสีโดดเด่น

การออกแบบร้าน ทำร้านในสไตล์ที่ไม่เหมือนใคร อยากชูให้ร้านโดดเด่น หนึ่งในนั้นก็คือการทำให้ร้านมีโทนสีเดียวกันทั้งหมด เพราะจะทำให้ร้านดูเด่น มีเอกลักษณ์ได้มากขึ้น อย่างการแต่งร้านให้ดูหวานดึงดูดกลุ่มลูกค้าผู้หญิง คู่รัก ก็ทำร้านให้เป็นคาเฟ่สีชมพูได้ หรือหากจะอยากเอาใจลูกค้าสายดาร์ก สายชิคสายคลู ก็สามารถทำร้านแบบคาเฟ่สีดำได้เลย ตลอดจนไปถึงการแต่งร้านแบบสไตล์มินิมอล โทนสีขาวครีม ก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียการทำร้านกาแฟ ลูกค้าจะถ่ายรูปมุมไหนก็สวย ดูเก๋ ไม่ซ้ำร้านอื่น ๆ อย่างแน่นอน

ออกแบบร้านกาแฟให้เหมือนสวนธรรมชาติ

คาเฟ่ในสวน ร้านกาแฟในสวน อีกหนึ่งไอเดียการทำร้านกาแฟที่น่าสนใจมาก ๆ เพราะการมาร้านกาแฟ คือการที่ลูกค้าได้มาเลือกดื่มเครื่องดื่มที่ชอบ และเหมือนได้มาพักผ่อน การทำร้านให้ดูมีความเป็นธรรมชาติ มีต้นไม้สีเขียว มีอากาศที่เย็นสบาย มองไปทางไหนก็ดูร่มรื่นจึงเป็นอีกหนึ่งจุดขายที่ลูกค้าชอบมาก ๆ ซึ่งการเลือกต้นไม้นั้นนอกจากจะเลือกต้นไม้ที่ให้ความร่มเงา เลือกต้นไม้ตามความชอบ ความสวยงามกันแล้ว ก็สามารถเลือกต้นไม้มงคลเล็ก ๆ ไปประดับในมุมต่าง ๆ ของร้านได้เช่นกัน

Advertisements

ออกแบบร้านกาแฟตามความนิยมของกลุ่มลูกค้า

สำหรับใครที่เปิดร้านกาแฟแต่ไม่ได้กำหนดกลุ่มเป้าหมายไว้ ว่าเป็นวัยนักเรียน วัยนักศึกษา หรืออย่างวัยทำงาน แต่ต้องการให้ร้านดึงดูดทุกกลุ่ม ทุกเพศทุกวัย เพื่อที่จะสามารถมียอดขายได้อย่างต่อเนื่อง บางร้านจึงเลือกตกแต่งสไตล์ร้านกาแฟ ตามพฤติกรรมของกลุ่มลูกค้า อย่าง ออกแบบร้านตามสถานที่ใดสถานที่หนึ่ง ที่เป็นที่นิยมและผู้คนให้ความสนใจ ซึ่งก็จะช่วยดึงดูดลูกค้าได้ดี

ออกแบบร้านกาแฟให้มีมุมถ่ายรูปสุดเก๋

ร้านกาแฟนี้ลูกค้าเยอะตลอดเวลา เป็นเพราะอะไร ? โดยส่วนใหญ่แล้วร้านกาแฟที่มีลูกค้าเข้าร้านต่อเนื่องตลอดเวลานั้น อาจจะเพราะมีเครื่องดื่มที่อร่อย และอีกหนึ่งปัจจัยก็คือการมีมุมถ่ายรูปสวย ๆ มีมุมเช็กอินสุดปัง ยิ่งร้านไหนมีมุมถ่ายรูปเยอะ ๆ ก็จะยิ่งดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้อย่างแน่นอน ดังนั้น หากใครที่อยากเอาใจลูกค้าเข้าร้านก็สามารถสร้างร้านกาแฟแล้วมีมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ มีมุมถ่ายรูปที่โดดเด่นไม่ซ้ำร้านอื่น ๆ รับรองว่าถ้าลูกค้าเห็นก็จะนึกถึงร้านของคุณอย่างแน่นอน

ออกแบบร้านกาแฟด้วยลวดลายบนผนัง

การออกแบบลวดลาย ออกแบบลูกเล่นบนผนังร้านนี้บอกเลยว่าเหมาะมาก ๆ สำหรับร้านที่มีพื้นที่ในร้านเล็ก เพราะจะเพิ่มสีสันสวยงามแถมยังไม่ทำให้ร้านดูอึดอัดอีกด้วย ซึ่งลวดลายบนผนังนี้ก็สามารถนำเสนอได้หลากหลายรูปแบบ อย่างการวาดหรือเล่าเรื่องราวของร้าน ทำป้ายเมนู หรืองานศิลปะอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ และที่สำคัญยิ่งเป็นลวดลายเฉพาะที่ออกแบบไม่เหมือนใคร เวลาลูกค้าถ่ายรูป แชร์รูปภาพบนโซเชียล ก็จะช่วยเป็นการส่งเสริมการขายของร้านหรือการตลาดทางอ้อมนั่นเอง อยากถ่ายรูปสวย ๆ แบบนี้ ก็ต้องมาที่ร้านของคุณเท่านั้น

Advertisements

ออกแบบร้านกาแฟด้วยการชูความเป็นกาแฟ

วิธีที่ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านง่าย ๆ อีกหนึ่งอย่างก็คือการทำร้านด้วยการบ่งบอกว่าร้านคุณขายกาแฟ เช่น การออกแบบที่มีป้ายหน้าร้านบอกว่าขายชากาแฟ มีคำว่า coffee มีรูปแก้วกาแฟร้อน มีรูปเมล็ดกาแฟ หรืออื่น ๆ ที่แสดงให้ลูกค้าเห็นว่านี่คือร้านกาแฟนั่นเอง และที่พลาดไม่ได้คือควรต้องมี 7 เมนูกาแฟยอดฮิต เมนูกาแฟที่ลูกค้านิยมดื่มกันนั่นเอง

โดดเด่นไม่แพ้ใครอย่างแน่นอน สำหรับใครที่กำลังกังวลอยู่ว่าจะต้อง ออกแบบร้านกาแฟ แบบไหน ยังไงดี คิดไอเดียการทำร้านไม่ออก หรือจะดึงดูดความสนใจลูกค้ายังไงได้บ้าง เพียงลองดูและศึกษา 6 เทคนิคการออกแบบร้านกาแฟสุดปังที่เรานำมาแชร์ให้กันในวันนี้ได้ แล้วลองนำไปปรับใช้กับร้านกาแฟในสไตล์ของคุณกันได้เลย ง่าย ๆ เท่านี้ก็ดึงดูดลูกค้าอยากเข้ามาเช็กอิน อยากมาใช้บริการที่ร้านของคุณกันแล้ว

นอกจากความสวยงามภายนอกของตัวร้าน ดีไซน์ด้านในที่ชวนลูกค้าหลงใหล อีกหนึ่งปัจจัยที่จะทำให้ลูกค้าหลงรักในร้านของคุณก็คือ การมีรสชาติเครื่องดื่มที่อร่อยกลมกล่อม ร้านไหนอร่อย ไกลแค่ไหนลูกค้าก็ไปถึงอย่างแน่นอน แต่การจะชูเครื่องดื่มให้มีรสชาติดีก็ไม่ใช่เรื่องที่ยาก เพียงแค่เลือกใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพ ผงชาปรุงสำเร็จที่ดี ก็ช่วยลดปัญหาต่าง ๆ ไปได้แล้ว ชาหอม รสชาติเข้มข้น กาแฟไม่มีกลิ่นไหม้ ชงแล้วกาแฟไม่มีรสเปรี้ยว ก็ช่วยเอาใจลูกค้าได้ดีแล้วเช่นกัน

หากใครที่กำลังอยากเปิดร้านขายกาแฟ ร้านขายชานมไข่มุก แนะนำเลยว่าลองเลือกใช้วัตถุดิบสำหรับร้านชากาแฟของโรงคั่วชาเชียงใหม่ ชานกฮูก ที่คัดสรรเอาแต่ยอดชา และผ่านโรงงานที่ได้รับมาตรฐาน แถมยังมีสินค้าให้เลือกใช้กันมากกว่า 40 รายการเลยทีเดียว เช่น ผงชาเขียวพรีเมียม ผงชาไทยพรีเมียม ผงชาไต้หวันพรีเมียม ผงชาเขียวเชียงใหม่
ผงชาไทยเชียงใหม่ ผงโกโก้เข้มข้น ชาดอกไม้ ชาผลไม้ กาแฟคั่วเข้ม กาแฟคั่วกลาง กาแฟโบราณ และสินค้าผงชาอื่น ๆ อีกมากมาย ด้วยตัวลือกที่เยอะมากโรงคั่วชากาแฟเชียงใหม่นี้ จึงเป็นแหล่งรับผลิตชากาแฟOEM&ODM ที่แบรนด์กาแฟ แฟรนไชส์ชาไข่มุก เลือกใช้กันเยอะมาก เพราะมีบริการแบบครบวงจร