สูตรชากาแฟ สูตรชงชาลิตร ชาเขียว ชาเย็น ชานม โกโก้ กาแฟโบราณ
สูตรชากาแฟ สูตรชงขายแบบลิตร กับวิธีการชงในปริมาณเยอะ ๆ แบบลิตร เพื่อนำไปขายเป็นเครื่องดื่มแบบขวด เทหรือตักใส่แก้วขายได้อย่างสะดวกรวดเร็ว อีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้เหล่าพ่อค้าแม่ค้าประหยัดเวลาในการชงแก้วต่อแก้วได้มากยิ่งขึ้น เหมาะมากสำหรับร้านค้าในตลาดนัด หรือใครที่อยากเปิดร้านชานมไข่มุกบุฟเฟต์ ก็นำไปชงขายกันได้เลย
สำหรับการชงชาแบบลิตรนี้ ก็ยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการเพิ่มยอดขาย หรือหากใครที่อยากจะทำเป็นรายได้เสริมก็ทำได้ เพียงชงชาแบบลิตรแล้วบรรจุใส่ขวด จะขายหน้าร้าน
ขายตามตลาด ขายผ่านบริการฟู้ดเดลิเวอรี่ หรือจะฝากขายตามร้านอาหารต่าง ๆ ไม่ต้องมีหน้าร้านก็ชงขายได้เลย ก็นับว่าเป็นวิธีช่วยเพิ่มยอดขายได้อีกหนึ่งวิธีที่ดีมาก ๆ และในวันนี้หากใครที่กำลังอยากได้สูตรชงแบบลิตร ทางเราก็มีสูตรชงพร้อมวิธีทำมาฝากกัน พร้อมแล้วลองมาดูกันเลย
รวมสูตรชาลิตร สูตรชากาแฟ
สูตรชงชานมไต้หวัน 1 ลิตร
ส่วนผสม
- ใบชาไต้หวันพรีเมียม 40 กรัม
- น้ำร้อน 550 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 80 มิลลิลิตร
- นมสด 360 มิลลิลิตร
วิธีชง
- ตักใบชาไต้หวันพรีเมียมใส่ถ้วยตวง เทน้ำร้อนลงไป แช่ไว้ 10 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองใบชาออก
- เติมครีมเทียมลงไป คนให้ละลาย
- เติมน้ำเชื่อม นมสด ตามลงไป คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันเป็นอันเสร็จ
- สามารถนำไปชงใส่ขวดขาย หรือชงใส่แก้วจิ๋วได้เลย
สูตรชงโกโก้เย็น 2 ลิตร
ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 20 ช้อนโต๊ะ (140 กรัม)
- น้ำเปล่า 1.2 ลิตร
- นมข้นหวาน 450 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 450 มิลลิลิตร
วิธีการชง
- เทน้ำใส่ในหม้อ แล้วตั้งเปิดเตาโดยใช้ไฟกลาง
- รอจนน้ำเริ่มเดือด แล้วให้ตักผงโกโก้ใส่ตามลงไป คนให้ผงโกโก้ละลายจนหมด
- จากนั้นให้เทนมข้นหวาน นมข้นจืดที่เตรียมไว้ลงไป แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
- เมื่อละลายเข้ากันแล้ว ให้ปิดเตา
- เสร็จแล้วพักทิ้งไว้ให้คลายร้อน พออุ่น
- แล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในกะละมังใหญ่ พอรองรับหม้อที่ต้มโกโก้
- จากนั้นให้นำหม้อที่มีโกโก้ไปน็อคในกะละมังที่มีน้ำแข็ง จนโกโก้เย็น
- เสร็จแล้ว ให้เทโกโก้ที่ได้ใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท เป็นอันเสร็จ
สูตรชงกาแฟโบราณ 3 ลิตร
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า 2 ลิตร
- กาแฟโบราณ 175 กรัม
- น้ำตาลทราย 240 กรัม
- นมข้นหวาน 400 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 380 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 160 กรัม
วิธีการชง
- นำหม้อมาตั้งบนเตา แล้วเปิดไฟปานกลาง แล้วเทน้ำเปล่าลงในหม้อ
- รอให้น้ำเดือด แล้วปิดไฟ
- ให้เติมผงกาแฟลงไป คนเล็กน้อยแล้วแช่ทิ้งไว้ 5 นาที
- เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้คนอีกรอบก่อนกรองกากกาแฟออก
- เมื่อได้น้ำกาแฟแล้ว ให้เติมน้ำตาลทราย ครีมเทียม ลงไปแล้วคนให้ละลายจนหมด
- เสร็จแล้วให้เติมนมข้นหวาน นมข้นจืดลงไป แล้วคนให้ละลายเข้ากันอีกรอบ
- จากนั้นพักไว้ให้เย็น เพียงเท่านี้ก็พร้อมขายแล้ว
สูตรชงชาเขียวเย็น 4 ลิตร
ส่วนผสม
- ใบชาเขียวพรีเมียม 125 กรัม
- น้ำร้อน 2.5 ลิตร
- นมสด 1,000 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 500 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 160 กรัม
วิธีการชง
- นำน้ำใส่หม้อ แล้วนำไปตั้งไฟจนน้ำเดือด แล้วให้ปิดไฟ
- เทใบชาเขียวลงในหม้อ คนใบชาจนน้ำชามีสีสวยงาม แล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาที
- จากนั้นให้กรองกากใบชา ด้วยผ้าขาวบาง (หากมีตะกอนก็สามารถกรองซ้ำอีกครั้งได้)
- เมื่อได้น้ำชาแล้ว ให้เทครีมเทียมลงไปแล้วคนจนครีมเทียมละลาย
- เติมนมข้นหวานตามลงไป แล้วคนต่อจนละลายเข้าด้วยกัน
- เสร็จแล้วให้เติมนมสดลงไป แล้วคนอีกรอบแล้วให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด
- เมื่อได้น้ำชาแล้ว ให้พักทิ้งไว้ซักพักเพื่อให้คลายความร้อน
- เมื่อน้ำชาเย็นแล้วให้กรองใส่ขวดที่เตรียมไว้ แล้วนำไปน็อคน้ำแข็งซัก 30 นาที
- ครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำชาขวดที่ได้ไปใส่ตู้เย็น เท่านี้ก็พร้อมดื่มพร้อมขายแล้ว
สูตรชงชาเย็น 4 ลิตร
ส่วนผสม
- ใบชาแดงพรีเมียม 125 กรัม
- น้ำร้อน 2.5 ลิตร
- นมสด 1,000 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 500 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 160 กรัม
วิธีการชง
- นำน้ำใส่หม้อ แล้วนำไปตั้งไฟจนน้ำเดือด แล้วให้ปิดไฟ
- เทใบชาแดงลงในหม้อ คนใบชาจนน้ำชามีสีสวยงาม แล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาที
- จากนั้นให้กรองกากใบชา ด้วยผ้าขาวบาง (หากมีตะกอนก็สามารถกรองซ้ำอีกครั้งได้)
- เมื่อได้น้ำชาแล้ว ให้เทครีมเทียมลงไปแล้วคนจนครีมเทียมละลาย
- เติมนมข้นหวานตามลงไป แล้วคนต่อจนละลายเข้าด้วยกัน
- เสร็จแล้วให้เติมนมสดลงไป แล้วคนอีกรอบแล้วให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด
- เมื่อได้น้ำชาแล้ว ให้พักทิ้งไว้ซักพักเพื่อให้คลายความร้อน
- เมื่อน้ำชาเย็นแล้วให้กรองใส่ขวดที่เตรียมไว้ แล้วนำไปน็อคน้ำแข็งซัก 30 นาที
- ครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำชาขวดที่ได้ไปใส่ตู้เย็น เท่านี้ก็พร้อมดื่มพร้อมขายแล้ว
ใครที่อยากจะทำสูตรชงแบบลิตร ก็สามารถนำสูตรชง พร้อมวิธีทำที่เรานำมาแบ่งปันกันนี้ไปทำตามกันได้เลย แต่ไม่เพียงเท่านี้เพราะนอกจากสูตรชงพร้อมดื่มแบบนี้แล้ว ทางเราก็ยังมีวิธีการทำเบสชา หรือหัวเชื้อชาอีกด้วย สำหรับใครที่ต้องการประหยัดเวลาในการแช่ชา ในการสกัดน้ำชา ทั้งเบสชาเขียวเบสชาแดง เบสชาไต้หวัน เป็นต้น
อ่านเพิ่มเติม
- ไอเดียทำขาย เมนูชาใส ชาผลไม้ สำหรับร้านคาเฟ่
- รวม 12 สูตรชงขาย ชาเขียวเย็น ชาไทยเย็น
- รวมสูตรชงขาย เมนูนมชมพู เมนูโกโก้
- วิธีทำชาทูโทน ชาแยกชั้น เทยังไงให้สีสวยไม่ไหลรวมกัน
และสำหรับมือใหม่อยากเปิดร้านเครื่องดื่ม บอกเลยว่าการจะเปิดร้านเครื่องดื่มควรเริ่มต้นด้วยการรู้จักวิธีเลือกซื้อเลือกใช้อุปกรณ์สำหรับชง วัตถุดิบชากาแฟที่ดีมีคุณภาพ เพื่อจะได้ชูรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม เครื่องดื่มอร่อยคือจุดขายที่ดีที่สุดในการดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน ไม่จำเป็นต้องพึ่งโปรโมชั่นลดแลกแจกแถม แค่ใช้วัตถุดิบร้านชานมไข่มุกที่ดี ก็มีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว
แค่เลือกใช้ใบชาของโรงคั่วชาเชียงใหม่ โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ ชาบลูมอคค่า ชานกฮูก ที่มีบริการรับผลิตชา OEM รับสร้างแฟรนไชส์ชานมไข่มุก กับสินค้าใบชาเมล็ดกาแฟมากกว่า 40 รายการ จะเลือกใช้สูตรมาตรฐานของเรา หรืออยากให้เราพัฒนาสูตรก็ทำได้เช่นกัน ทั้ง ชาเขียวแท้ ชาเขียวเชียงใหม่ ชาเขียวมะลิ ชาไทยพรีเมียม ชาไทยเชียงใหม่ ผงชานมไต้หวัน
ผงโกโก้แท้ ผงมัทฉะ กาแฟโบราณ และ ชาดอกไม้ ชาผลไม้ อื่น ๆ อีกมากมาย
เมื่อเลือกใช้ใบชาที่ดี ก็จะช่วยให้เครื่องดื่มของร้านคุณมีกลิ่นหอม ได้รสชาติของชาที่เข้มข้น หรือใครที่ต้องการสูตรชงเพื่อนำไปทำเมนูใหม่ ๆ ในร้าน ก็สามารถเลือกดูสูตรชงเครื่องดื่มของเราได้เลย อย่างสูตรขายดีตลอดกาล เมนูกาแฟยอดนิยม สูตรชาไทย สูตรชาเขียว สูตรชงโกโก้ จะอยากได้สูตรเมนูสีสัน เมนูปั่น ก็ทำตามกันได้ อย่าง ชามะนาวปั่น โกโก้กล้วยปั่น ชาเขียวโอริโอปั่น นมเปรี้ยวปีโป้ปั่น และสูตรชงขายดีอีกมากมาย ตลอดจนไปถึงเทคนิคขายดี เทคนิคร้านกาแฟ อีกมากมายที่ทางเรามีไว้แบ่งปันให้กับทุก ๆ คน ที่อยากจะเปิดร้านขายชากาแฟ ตั้งแต่การเลือกซื้อการแนะนำยี่ห้อวัตถุดิบอุปกรณ์ วิธีการเพิ่มกำไร วิธีการลดต้นทุน และเคล็ดลับที่เกี่ยวข้องเพื่อช่วยให้ร้านของคุณมียอดขายที่ดี ลูกค้าติดใจเลือกซื้อแต่ร้านของคุณ
