วิธีตีวิปครีมกล่อง ทำง่ายมาก ใช้ส่วนผสมแค่อย่างเดียว

วิธีตีวิปครีมกล่อง ไม่ใช่เรื่องยาก แถมยังมีหลายวิธี หลายสูตรแตกต่างกันออกไป โดยปกติแล้วร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก มักจะคุ้นเคยกับวิปครีมอยู่แล้ว เพราะเป็นตัวช่วย เป็นท็อปปิ้งเรียกยอดขายที่ดีให้กับร้าน แถมบางร้านยังมีการบีบใส่แก้วขายดึงดูดลกค้า ซึ่งถือเป็นจุดขายที่ดี

วิธีตีวิปครีมกล่อง ฉบับง่าย ๆ

ส่วนผสม

วิปครีมกล่อง 350 มิลลิลิตร (ทางเราใช้ของยี่ห้อ Millac Gold)

ขั้นตอนการทำ

ตักน้ำแข็งใส่ในกะละมังด้านล่าง
แล้วให้เทวิปครีมใส่ในกะละมังอีกใบ
จากนั้นให้นำกะละมังที่มีวิปครีมไปวางไว้บนกะละมังที่มีน้ำแข็ง
แล้วใช้เครื่องตีวิปครีมตีวน ๆ จนได้เนื้อวิปครีมที่มีความข้นได้ที่
(ทั้งนี้เวลาในการตีขึ้นอยู่กับระดับการตีของเครื่อง หากตีด้วยมือก็จะใช้เวลาที่นานยิ่งขึ้น)
แล้วให้นำวิปครีมที่ได้ใส่ในขวดกระบอกวิปครีม หรือถุง เท่านี้ก็ได้วิปครีมพร้อมใช้แล้ว

เทคนิคเพื่อให้วิปครีมเซ็ตตัวได้ไว

ภาชนะหรือกะละมังต้องไร้ความมัน สามารถใช้ผ้าชุบน้ำมะนาวมาเช็ดให้ทั่ว ๆ ก่อนนำไปใช้
แนะนำให้นำภาชนะไปแช่ตู้เย็น หรือช่องฟรีซประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้มีความเย็นจะช่วยให้วิปครีมเซ็ตตัว และตั้งยอดได้ไว
หากตีเสร็จแล้วแนะนำให้แช่ในตู้เย็นเพื่อทำให้วิปครีมเซ็ตตัวได้นานยิ่งขึ้น

เป็นยังไงกันบ้างกับวิธีตีวิปครีมเองฉบับง่าย ๆ บอกเลยว่าเหมาะมาก ๆ สำหรับใครที่กำลังจะเปิดร้าน หรือใครที่เปิดร้านอยู่แล้ว ก็สามารถทำตามกันได้ เพราะจะช่วยให้ลดต้นทุนของร้านได้มากขึ้น แถมยังได้กำไรเพิ่มมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้วิปครีมที่ทำเองสามารถที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 3 วัน เพราะถ้านานกว่านี้จะทำให้วิปครีมไม่เซ็ตตัวเหมือนเดิม แต่แนะนำให้ตีทุกวันหรือตีให้เพียงพอต่อการใช้งาน เพื่อจะให้ได้วิปครีมที่สดใหม่ หอมละมุน และเซ็ตตัวได้ดี จะช่วยให้เครื่องดื่มดูน่าลิ้มลองมากยิ่งขึ้น

นอกจากวิธีทำวิปครีมเองที่เรานำมาฝากกันในวันนี้แล้ว เราก็ยังมีสูตรชงเครื่องดื่มสุดอร่อยมาแบ่งปันกันอีก ซึ่งสามารถนำวิปครีมที่ทำไปเป็นท็อปปิ้งบนเครื่องดื่มได้เลย ทั้งช่วยดึงดูดลูกค้า เพิ่มมูลค่า เพิ่มยอดขายให้กับร้านได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้สำหรับใครที่อยากได้กระบอกวิปครีม เพื่อนำมาใส่วิปครีมที่ทำเอง แถมยังสะดวกสบายมาก ๆ ในการบีบวิปครีมให้ลูกค้าก็คลิกดูได้เลยเผื่อเป็นตัวเลือกในการนำไปใช้งาน หรือแม้แต่วิปครีมเหลวที่นำไปชงเครื่องดื่มให้อร่อยกลมกล่อม ก็สามารถกดดูได้เลย พร้อมแล้วลองมาดูสูตรชงแล้วนำไปทำตามกันได้เลย

5 สูตรชงเครื่องดื่มสุดอร่อย (แก้ว 20 ออนซ์)

1. โกโก้สตรอว์เบอร์รี่

ส่วนผสม

2. โกโก้โอริโอ้เลเยอร์

ส่วนผสม

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
นมผสม 70 มิลลิลิตร (นมข้นหวาน 35 มิลลิลิตร + นมข้นจืด 35 มิลลิลิตร )
นมสด 120 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร
วิปครีม
น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

นำนมผสมเทลงในโถปั่น
แล้วตามด้วยนมสด น้ำเชื่อม และน้ำแข็งตามลงไป
จากนั้นให้กดจนปั่นจนได้เนื้อเนียนตามต้องการ แล้วกดหยุดพัก
แล้วให้เติมโอริโอ้ลงไปในโถปั่น
แล้วกดปั่นต่ออีกเล็กน้อย เพื่อให้โอริโอ้ละเอียด หรือได้เนื้อตามที่ต้องการ แล้วพักทิ้งไว้
จากนั้นให้นำผงโกโก้ มาละลายในน้ำร้อน แล้วคนให้เข้ากัน
เสร็จแล้วให้นำส่วนผสมที่ปั่นไว้ เทใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
แล้วบีบวิปครีมเป็นท็อปปิ้งด้านบนเล็กน้อย
แล้วค่อย ๆ เทส่วนผสมโกโก้ลงไปด้านบน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

3. โกโก้มินต์

ส่วนผสม

ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
นมสด 120 มิลลิลิตร
นมข้นหวาน 15 มิลลิลิตร
ไซรัปมินต์ 30 มิลลิลิตร
วิปครีม
น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

นำผงโกโก้มาละลายในน้ำร้อน แล้วคนให้ผงโกโก้ละลาย แล้วพักทิ้งไว้
จากนั้นให้นำนมสด มาผสมกับนมข้นหวาน ไซรัปมินต์ มาผสมเข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากัน
แล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
เทส่วนผสมนมมินต์ลงไป
แล้วค่อย ๆ เทส่วนผสมโกโก้ลงไป
จากนั้นให้บีบวิปครีมด้านบน แล้วโรยด้วยผงโกโก้

4. ชาไต้หวันป็อปคอร์น

ส่วนผสม

5. ชาไทยฝอยทอง

ส่วนผสม

น้ำชาแดง 120 มิลลิลิตร
ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
นมสด 60 มิลลิลิตร
วิปครีม
ฝอยทอง
น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

นำครีมเทียมตักใส่ในน้ำชาแดง แล้วคนให้ละลายจนหมด
แล้วให้เติมนมข้นหวาน นมสด ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
แล้วให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว
บีบวิปครีมเพิ่มความน่าลิ้มลอง และตกแต่งด้วยฝอยทอง ก็เสร็จแล้ว

เป็นยังไงกันบ้างกับสูตรชงเครื่องดื่มที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ บอกเลยว่าเหมาะกับการท็อปปิ้งบนเครื่องดื่มด้วยวิปครีมสุด ๆ หรือสามารถที่จะเพิ่มตัวเลือกท็อปปิ้งเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้เลย เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกได้ตามใจชอบ การมีท็อปปิ้งให้ลูกค้าได้เลือกเยอะก็จะเป็นการสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าได้นั่นเอง

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเปิดร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก นั่นก็คือ รสชาติของเครื่องดื่มต้องอร่อยกลมกล่อม ซึ่งถือเป็นจุดขายที่ดีที่สุด ไม่ต้องลดแลกแจกแถมลูกค้าก็เข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง โดยการชูเครื่องดื่มให้อร่อยก็คือการเลือกวัตถุดิบหลักอย่างใบชา เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพอย่างใบชาของโรงคั่วชา bluemocha ที่เป็นใบชาเกรดพรีเมียม และนำมาผ่านกระบวนการผลิตที่พิเศษ จนได้ใบชาที่มีเอกลักษณ์ ให้กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น สีสันสวยงาม แถมยังมีให้เลือกใช้มากกว่า 30 รายการ ทั้ง ชาเขียวพรีเมียม ชาแดงเชียงใหม่
กาแฟโบราณ ชาไต้หวันพรีเมียม เป็นต้น

นอกจากนี้เมื่อเลือกใช้ใบชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพของเราแล้ว ก็สามารถคลิกดูสูตรชง แล้วนำไปทำตาม นำไปปรับใช้กับร้านของคุณกันได้เลย เรามีสูตรชงที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เมนูโกโก้สุดเข้มข้น เมนูชาไทยสุดอร่อย เมนูน้ำบ๊วยสุดสดชื่น หรือแม้แต่ชาผลไม้ที่ใคร ๆ ก็ทำกันได้ บอกเลยว่าแต่ละเมนูช่วยเรียกยอดขายได้ดีแน่นอน หรือใครที่อยากได้เทคนิคต่าง ๆ เกี่ยวกับร้านชาไข่มุก ร้านกาแฟ ก็สามารคลิกอ่านกันได้เลย เพื่อช่วยให้ร้านของคุณได้เทคนิค และอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า หรือแม้แต่การช่วยเพิ่มยอดขายให้กับร้านได้อย่างง่ายดาย

สอบถามเพิ่มเติม

สั่งซื้อสินค้าออนไลน์