แบล็คทีลาเต้ แบบคลาสสิค ความลงตัวของชาและนม ทำได้ง่าย ๆ
แบล็คทีลาเต้ คือ เครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างชาดำและนม โดยปกติแล้วจะมีส่วนประกอบหลักคือชาดำ นมสด และน้ำตาล หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่หวานละมุนและกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบชานมแต่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ ที่ไม่ใช่ชาเขียว ชาไต้หวัน หรือชาไทย เป็นเครื่องดื่มที่มีความลงตัวระหว่างความหอมของชาดำและความนุ่มนวลของนม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่ผสมผสานระหว่างนมและชา หรือสำหรับคนที่ชื่นชอบชานม แต่ต้องการเพิ่มความเข้มข้นของชาดำ
แบล็คทีลาเต้เป็นเครื่องดื่มที่ทำได้ง่าย และสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามใจชอบ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ หรือการผ่อนคลายในช่วงบ่าย ลองทำแบล็คทีลาเต้แล้วคุณจะพบว่าการทำเครื่องดื่มอร่อยๆ ด้วยตัวเองนั้นไม่ยากเลย นอกจากนี้เราควรมีวัตถุดิบคุณภาพดี เมนูนี้เลือกใช้ ชาดำ ผลิตจากชาอัสสัมแท้ ๆ คัดใบชาคุณภาพจากภาคเหนือของประเทศไทย นำมาผ่านกรรมวิธีเฉพาะของโรงคั่วชา บลูมอคค่า และไม่มีการแต่งสี ไม่มีการแต่งกลิ่น ทำให้ได้ใบชาที่มีความเป็นธรรมชาติแท้ และละลายน้ำได้เร็ว ช่วยประหยัดเวลา ชงได้ทั้งแบบเมนูร้อน และเมนูเย็น
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
อ่านเพิ่มเติม
- รวม 10 เมนูกาแฟเย็น สูตรกาแฟเย็นทำง่าย ช่วยเพิ่มยอดขายของร้าน
- แจกสูตรชาชีส 6 เมนูเครื่องดื่มครีมชีส ชาวิปชีส ทำง่ายมาก
- กาแฟโบราณ 5 ลิตร สูตรชงใส่ขวดใส่เหยือก เข้มข้นหอมหวาน
- ครีมชีส วิปชีส แนะนำ 6 ผงครีมชีสหอมอร่อย ยี่ห้อไหนดี ปี 2024
เมนู แบล็คทีลาเต้
ส่วนผสมแบล็คทีลาเต้
- ชาดำ 5 กรัม
- นมสด 90 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 175 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 15 กรัม
- นมข้นหวาน 10 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำแบล็คทีลาเต้
- เตรียมใบชา 5 กรัม จากนั้นใส่น้ำร้อน 175 มล.
- แช่ใบชาไว้ในภาชนะ 5 นาที และนำมากรองใช้ 120 มล.
- เตรียมนมสด 90 มล.
- ใส่น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม คนให้ละลาย
- ใส่นมข้นหวาน 10 มล. คนให้เข้ากัน
- ใส่ไข่มุกตามด้วยนมสดที่ทำเตรียมไว้
- เทน้ำแข็งและตามด้วยชาดำที่ผสมไว้ลงไป
- เป็นอันเสร็จสิ้น
เคล็ดลับการทำแบล็คทีลาเต้ให้อร่อยยิ่งขึ้น
- ใช้ชาดำที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เช่น ชาเอิร์ลเกรย์ หรือชาอัสสัม เพื่อเพิ่มมิติของกลิ่นและรสชาติ
- ปรับปริมาณนมและชา หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณชาดำ หรือลดปริมาณนมลง
- ใช้ฟองนม การตีฟองนมให้ฟูๆ จะเพิ่มความนุ่มนวลและทำให้เครื่องดื่มดูน่าทานยิ่งขึ้น
หากใครที่กำลังจะเปิดร้านหรือมีร้านเป็นของตัวเอง อยากจะได้สูตรการชงชา กาแฟ หรือเทคนิคต่าง ๆ บลูมอคค่า ยังมีสูตรชงเครื่องดื่มอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โอเลี้ยงปั่น เข้มๆ หอมกาแฟ กาแฟชีสลาเต้ ครีมชีสเยิ้ม ๆ สูตรพิเศษชาไทยเผือกหอม ชาไทยเข้มข้น บวกกับเผือกหอมละมุน ๆ วุ้นมัทฉะนมสด หอม หวาน มัน ที่ทำมาจากผงมัทฉะแท้ แถมด้วย สูตรชงชาลิตร ไว้ขายหน้าโรงเรียนช่วงเปิดเทอม หรือ ชงขายใส่ขวดตามร้านอาหารทั่วไปก็ช่วยเพิ่มรายได้
สำหรับใครที่อยากที่จะทำแบรนด์หรือทำแบรนด์อยู่แล้วอยากที่จะพัฒนาร้านให้ขายดิบขายดี อยากมีวัตถุดิบคุณภาพดี หรืออยากที่จะขายส่งกาแฟแต่ยังหาแหล่งผลิตไม่ได้ เราสามารถช่วยคุณได้ บลูมอคค่าเรา คือ โรงงานชา แหล่งรับผลิตชา เราจึงมีวัตถุดิบผงชาเมล็ดกาแฟมากกว่า 40 รายการ ทั้งผงชาเขียว ผงชาไทย ผงชาไต้หวัน ผงโกโก้ ผงมัทฉะ กาแฟสด กาแฟโบราณ และสินค้าตัวใหม่ ผงครีมชีส ท็อปปิ้งที่ยังเป็นกระแสนิยมอย่างต่อเนื่อง จึงทำให้เราสามารถรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้หลากหลาย หากใครที่อยากได้สูตรชงต่าง ๆ ก็เลือกดูสูตรชงได้ที่เว็บไซต์เราได้เลย เรามีสูตรชงมากกว่า 100 เมนู ทั้งยังมีบริการรับผลิตชา OEM รับทำแบรนด์ชา ขายส่งผงชาราคาถูก ด้วยบริการแบบครบวงจร พร้อมเป็นที่ปรึกษาให้กับคุณในเรื่องชา กาแฟ ฟรี หากสนใจ ทักหาเราได้ทุกช่องทางออนไลน์ได้เลย พร้อมให้บริการลูกค้าทุกท่าน
“บลูมอคค่า เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”