แก้วยีราฟ จุดขายของร้านชาไข่มุกช่วยดึงดูดลูกค้า

แก้วยีราฟ แก้วทรงสูง ปัจจุบันนี้จะพบเห็นว่าหลาย ๆ ร้านนิยมเลือกใช้แก้วยีราฟกันมากยิ่งขึ้น ด้วยรูปทรงที่แปลกใหม่ และลูกค้าเองก็รู้สึกคุ้มค่า ที่เป็นจุดขายของร้านชาไข่มุกหลาย ๆ ร้าน ซึ่งจะมีความแตกต่างจากแก้วทั่วไป เมื่อตัวแก้วมีความแตกต่าง จึงกลายเป็นจุดเด่น จุดขาย ดึงดูดลูกค้า และช่วยเพิ่มยอดขายของร้านได้มากขึ้น

ขนาดของ แก้วยีราฟ

แก้วยีราฟ 16 ออนซ์ แก้วสูง 15 เซนติเมตร ปากแก้วกว้าง 9.5 เซนติเมตร

แก้วยีราฟ 18 ออนซ์ แก้วสูง 16 เซนติเมตร ปากแก้วกว้าง 9.5 เซนติเมตร

แก้วยีราฟ 22 ออนซ์ แก้วสูง 17.5 เซนติเมตร ปากแก้วกว้าง 9.5 เซนติเมตร

แก้วยีราฟ 28 ออนซ์ แก้วสูง 21.5 เซนติเมตร ปากแก้วกว้าง 9.5 เซนติเมตร

แก้วยีราฟ 32 ออนซ์ แก้วสูง 25 เซนติเมตร ปากแก้วกว้าง 9.5 เซนติเมตร

หมายเหตุ : โดยความสูง และปากแก้วอาจมีความแตกต่างออกไปจากข้อมูลข้างต้น ขึ้นอยู่กับแต่ละร้านที่จำหน่าย รวมถึงอาจมีขนาดอื่นเพิ่มเติม

จากข้างต้น แก้วยีราฟมีหลายขนาด แต่โดยส่วนใหญ่แล้วร้านทั่วไปนิยมเลือกใช้แก้วยีราฟขนาด 28 ออนซ์ วันนี้เราจึงสูตรชงเครื่องดื่ม ขนาดแก้ว 28 ออนซ์ มาฝากกัน พร้อมแล้วไปดูกันเลย

เมนู ชาเขียวนม

อัตราส่วนผสม

ผงชาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
นมข้นจืด 50 มิลลิลิตร
น้ำร้อน 250 มิลลิลิตร
นมสด สำหรับราดด้านบน
น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

ตักใบชาใส่ถุงกรอง แล้วเทน้ำร้อนใส่ใบชา
แล้วให้เทสลับไปมา 4-5รอบ จนได้น้ำชาเข้มข้น กลิ่นหอม
เมื่อได้น้ำชาแล้ว ให้เติมครีมเทียมลงไปผสม คนจนครีมเทียมละลาย
แล้วให้เติมน้ำตาลทราย นมข้นหวาน นมข้นจืด ตามลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
เสร็จแล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
ค่อย ๆ เทส่วนผสมชาเขียวที่ได้ลงในแก้ว
ราดด้วยนมสดเล็กน้อย เพิ่มความกลมกล่อม ก็เสิร์ฟได้แล้ว

เมนู โกโก้เข้มข้น

อัตราส่วนผสม

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
นมข้นจืด 50 มิลลิลิตร
น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

เมนู นมชมพู หรือนมเย็น

อัตราส่วนผสม

น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย 50 มิลลิลิตร
นมข้นจืด 80 มิลลิลิตร
นมสด 130 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

เทน้ำแดงใส่ในภาชนะ แล้วให้เติมนมข้นจืดลงไป คนให้กัน
เสร็จแล้วให้เติมนมสดลงไป แล้วคนให้เข้ากันทั้งหมด
ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้ว
ราดนมสดเล็กน้อยเพิ่มความสวยงาม ก็เสร็จแล้ว

ด้วยความที่แก้วมีรูปทรงสูง แปลกตาสวยงาม และดูมีความจุมากกว่าแก้วอื่น ๆ และเหมาะที่จะทำเครื่องดื่มแบบทูโทน เพราะแบ่งชั้นได้ง่ายสวยงาม จึงช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ง่าย และช่วยให้มียอดขายเพิ่มขึ้นแต่โดยทั่วไปแล้วแก้วยีราฟ จะหาซื้อตามร้านขายอุปกรณ์ชาไข่มุกได้ยาก ส่วนใหญ่จะต้องหาซื้อตามร้านค้าออนไลน์ และมักจะขายเป็นชุดที่ประกอบด้วย แก้ว ฝาปิด หลอดดูด เหตุผลที่ต้องขายเป็นชุดเป็นเพราะว่า แก้วยีราฟมีความสูงกว่าปกติแก้วทั่วไป มีปากแก้วเล็ก จึงต้องมีฝาปิดและหลอดที่รองรับ ซึ่งจะต่างจากแก้วขนาดทั่วไปที่จะสามารถขายเฉพาะแก้วได้ และแต่ละร้านก็จะมีราคาที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นก่อนจะเลือกซื้อจึงควรพิจารณาให้ถี่ถ้วนก่อนตัดสินใจซื้อ

สำหรับต้นทุนแก้วยีราฟนั้น อย่างที่กล่าวไปข้างต้น ร้านค้ามักจะขายเป็นชุด แบบยกลัง ในจำนวน 500 ชุด ส่วนราคาจะเริ่มต้นอยู่ที่ 1,150 – 1,300 บาท โดยประมาณ หรือเพียง 2.34 บาทต่อ 1 ชุด ในจำนวน 500 ชุดนี้ ก็จะได้ทั้งแก้ว + ฝาปิด + หลอดดูด ครบชุด และนอกจากนี้บางร้านอาจจะมีการแบ่งขายเป็นชุดเล็ก 20 ชุด หรือ 50 ชุด ซึ่งก็จะมีราคาถูกลง แนะนำให้เลือกซื้อตามความต้องการใช้งานของร้าน หากร้านมีลูกค้าเยอะก็สามารถสั่งซื้อเยอะ ๆ ได้ แต่ร้านไหนที่มีลูกค้าไม่มาก ควรซื้อในปริมาณน้อย เพราะหากซื้อเยอะแล้วไม่ได้ใช้ จะทำให้ชุดแก้วยีราฟเสื่อมสภาพได้นั่นเอง

นอกจากสูตรชงแก้วยีราฟที่นำมาเสนอวันนี้แล้ว ทางเราก็มีสูตรชงแก้วเล็ก 10 บาทเช่นกัน เหมาะสำหรับใครที่มีต้นทุนต่ำหรืออยากเปิดร้านขายให้กับเด็ก ๆ ในชุมชน และที่สำคัญการจะดึงดูดลูกค้าได้ทุกวัน คือการชูเครื่องดื่มในร้านให้อร่อยกลมกล่อม มีสูตรชงเฉพาะของแต่ละเมนู มีรสชาติคงเดิมไม่ผิดเพี้ยน ซึ่งการชูรสชาติให้อร่อยทำได้ง่าย ๆ แค่เลือกใช้ใบชาเกรดพรีเมียม ใบชาที่มีกลิ่นหอม ให้รสชาติเข้มข้น สีสันสวยงาม อย่างใบชาของโรงคั่วชา Bluemocha ที่มีให้ได้เลือกมากถึง 30 รายการ เหมาะมากสำหรับร้านเครื่องดื่มที่ต้องการรังสรรค์เมนูเอาใจลูกค้า โดยเฉพาะร้านกาแฟที่ต้องการเอาใจคนดื่มชา

ส่วนใครที่อยากได้ เทคนิคสูตรชง หรือเคล็ดลับอื่น ๆ เกี่ยวกับร้านชาไข่มุก ร้านกาแฟ ก็สามารถดูได้ที่หน้าบทความของเรา ไม่ว่าจะเป็นการทำวิปครีมเอง การทำชาชักแบบไม่ต้องชัก การทำหัวเชื้อชาหรือเบสชา หรือข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้ในการชงชา เช่น ท็อปปิ้งเครื่องดื่ม ผงมะนาว น้ำตาลทราย ใครที่กำลังจะเปิดร้านสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้เลย

สุดท้ายนี้การเปิดร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก การมีกำไรหรือยอดขายอย่างต่อเนื่อง คือเป้าหมายในการเปิดร้าน ดังนั้นร้านจึงไม่ควรที่จะลืมทำการตลาดออนไลน์ การหันมาเข้าร่วมบริการ Food Delivery การสร้างโปรโมชั่นดึงดูด หรือการปรับตัวตามกระแสสังคม ตามพฤติกรรมของลูกค้าให้มากที่สุดนั่นเอง

สั่งซื้อสินค้าและสอบถามเพิ่มเติม

สินค้าอื่น ๆ

ดูเพิ่มเติม <<