หัวปั๊มไซรัป หัวปั๊มน้ำเชื่อม ใช้แล้วดียังไง ?
หัวปั๊มไซรัป หัวปั๊มน้ำเชื่อม ไอเทมสำคัญของร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก ที่ช่วยอำนวยความสะดวก และประหยัดเวลาในการชงได้มากขึ้น เชื่อว่าหลาย ๆ ร้านคงมีติดร้านกันอยู่แล้ว แต่สำหรับใครที่กำลังจะเปิดร้านใหม่ บอกเลยว่าไม่ควรพลาด
การเลือกใช้หัวปั๊มนั้นไม่ใช่เพียงแค่ใช้ได้กับไซรัปเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาใช้ได้กับน้ำเชื่อม นมข้นหวาน น้ำมะนาว หรือวัตถุดิบของเหลวอื่น ๆ ที่ร้านคุณมี นับว่าเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มได้ดีทีเดียว วันนี้ทาง bluemocha เราจึงไม่พลาดที่จะมาแบ่งปันข้อมูลที่ว่าทำไมร้านเครื่องดื่มอย่างร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก จึงต้องเลือกใช้หัวปั๊มไซรัป ใช้แล้วดียังไง แถมมีหลายขนาดให้ได้เลือกใช้กันพร้อมแล้วมาดูกันเลย
ทำไมต้องเลือกใช้ หัวปั๊มไซรัป หัวปั๊มน้ำเชื่อม
- มีหลายขนาดให้เลือกใช้
หลากหลายขนาดให้ได้เลือกใช้กันตามการใช้งานของร้าน เพราะการชงเครื่องดื่มแต่ละเมนูจะใช้ปริมาณของวัตถุดิบที่ต่างกันออกไป ซึ่งหัวปั๊มโดยทั่วไปที่นิยมใช้กันจะมีอยู่ 5 ขนาด ดังนี้
- 10 มิลลิลิตร เล็ก
- 10 มิลลิลิตร ใหญ่
- 15 มิลลิลิตร
- 20 มิลลิลิตร
- 30 มิลลิลิตร
- ได้ปริมาณของเหลวคงที่
การเลือกใช้หัวปั๊มในการชงเครื่องดื่ม นับว่าสะดวกมาก ๆ เพราะในการชงเครื่องดื่มทุกครั้งเวลาที่กดปั๊มน้ำเชื่อม กดปั๊มไซรัป จะทำให้ได้ปริมาณคงที่ ไม่ต้องมาเสียเวลาชั่งตวง เพียงแค่กดหัวปั๊มก็ชงเครื่องดื่มต่อได้เลย ยิ่งถ้าอยากให้การชงเครื่องดื่มง่ายขึ้น ก็แนะนำให้เลือกใช้หัวปั๊มตามขนาดที่ต้องการเพราะจะได้ไม่ต้องกดบ่อย
- ประหยัดเวลาในการชง
สำหรับคนชงเครื่องดื่ม ถ้าได้ยินคำว่าประหยัดเวลาถือว่าเป็นเรื่องที่ดีเลย เพราะนอกจากจะลดเวลาไปทำอย่างอื่นได้แล้วลูกค้ายังไม่ต้องรอเครื่องดื่มสุดโปรดนานอีกด้วย
แค่กดหัวปั๊มน้ำเชื่อมก็ชงเครื่องดื่มได้สบาย ๆ แถมได้ปริมาณคงที่ตามต้องการ ตามสูตรชง ไม่ต้องมาเสียเวลาเทหรือบีบน้ำเชื่อม นมข้นหวานใส่ในแก้วตวง หรือชั่งบนเครื่องชั่งดิจิตอลอีกต่อไป
- รสชาติเครื่องดื่มคงที่
เพราะการกดหัวปั๊มหนึ่งครั้ง จะให้ปริมาณของวัตถุดิบที่เท่ากัน เมื่อทางร้านเลือกใช้หัวปั๊มสำหรับน้ำเชื่อม นมข้นหวาน หรืออื่น ๆ การชงเครื่องดื่มในแต่ละครั้งก็จะสามารถชงเครื่องดื่มได้ตามสูตรชง แถมทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่คงดี มีความอร่อยเหมือนเดิมทุกครั้งเมื่อลูกค้ากลับมาซื้อ
มีแล้วสะดวกสบายแบบนี้บอกเลยว่าร้านเครื่องดื่มไม่ควรพลาด เพราะนอกจากข้างต้นที่กล่าวมาแล้วนั้น การมีหัวปั๊มยังสะดวกต่อการใช้งานอย่างมาก เพราะเมื่อใช้งานในแต่ละวันเสร็จแล้วก็สามารถนำเข้าตู้เย็นได้เลย แถมร้านไหนที่ต้องใช้ไซรัปหลายรสชาติสำหรับชงเครื่องดื่ม ยิ่งสะดวกขึ้นไปอีก หรือแม้แต่ร้านที่มีออเดอร์จำนวนมากในแต่ละวันควรต้องมีติดร้านไว้เลย แต่ทั้งนี้เองก็เมื่อนำเข้าตู้เย็นแล้วก่อนเปิดร้านในวันถัดไป แนะนำว่าควรนำออกจากตู้เย็นก่อนประมาณ 20 นาที เพื่อจะได้นำมาชงเครื่องดื่มได้เร็วยิ่งขึ้น หากเอาออกช้าและต้องรีบชงเครื่องดื่ม จะทำให้กดปั๊มยากและเสียเวลาในการชงนั่นเอง
แม้ว่าหัวปั๊มสำหรับกดน้ำเชื่อม ไซรัปต่าง ๆ จะมีมานาน แต่ในปัจจุบันนี้นอกจากขนาดที่สามารถเลือกใช้กันได้แล้ว ก็ยังมีหัวปั๊มรุ่นใหม่แบบมียางกันหยด ซึ่งสะดวกยิ่งขึ้นไปอีก เพราะสามารถช่วยกันมดกันแมลงไม่ให้เข้าไปในหลอดปั๊มได้ ช่วยกันของเหลวหยดเลอะเทอะได้มากขึ้น ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเลยทีเดียว แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความสะดวก ขึ้นอยู่กับการใช้งานของแต่ละร้าน
วิธีการเลือกใช้ขนาดหัวปั๊ม
- หาปริมาณของของเหลวที่จะใส่ในปริมาณปกติ หากร้านใช้น้ำเชื่อม นมข้นหวาน ให้เลือกใช้ขนาดที่มีปริมาณครึ่งหนึ่งของความหวานปกติ เช่น กด 1 ปั๊มคือหวานน้อย กด 2 ปั๊มคือความหวานปกติ และถ้ากด 3 ปั๊มคือเพิ่มความหวานนั่นเอง ตัวอย่างเช่น ร้านชงเครื่องดื่มมีความหวานปกติอยู่ที่ 30 มิลลิลิตร หวานน้อยอยู่ที่ 15 มิลลิลิตร และหวานมากคือ 45 มิลลิลิตร ก็แนะนำให้เลือกใช้ขนาดหัวปั๊มที่ 15 มิลลิลิตร
- ควรเลือกหัวปั๊มหลอดใหญ่ กับของเหลวที่มีความหนืดสูง อย่าง นมข้นหวาน แยม น้ำผึ้ง เพราะตัวกระเปราะและสปริงมีขนาดใหญ่ ช่วยให้กดง่ายขึ้น
- หากกังวลในเรื่องของน้ำหนักมือตอนกดปั๊ม สามารถเลือกใช้หัวปั๊มที่มีสเกลบอกปริมาณได้
- นอกจากการเลือกใช้หัวปั๊มแล้ว ต้องไม่ลืมคำนึงถึงปากขวดด้วย เพื่อไม่ให้เสียเงินซื้อไปโดยเปล่าประโยชน์
แนะนำ 6 ร้านขายหัวปั๊มไซรัป
- ร้าน kingbakery คลิกดูร้าน
- ร้าน goodbuydee คลิกดูร้าน
- ร้าน chatzcha คลิกดูร้าน
- ร้าน 24goodshop คลิกดูร้าน
- ร้าน rabbitsmoothies คลิกดูร้าน
- ร้าน ซันซัน เครื่องใช้ในครัวเรือน คลิกดูร้าน
เป็นยังไงกันบ้างกับการเลือกซื้อเลือกใช้หัวปั๊มไซรัป หัวปั๊มน้ำเชื่อม ไอเทมสำคัญที่ทุกร้านควรต้องมี เพราะจะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับการชงเครื่องดื่มได้เร็วยิ่งขึ้น แถมมีราคาไม่แพง หาซื้อได้ง่ายอีกด้วย และนอกจากหัวปั๊มไซรัปที่เรานำมาฝากกันในวันนี้แล้ว เรายังมีวิธีการเลือกซื้อเลือกใช้อุปกรณ์สำหรับชงอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เครื่องตีฟองนม เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องปั่นมือถือ เครื่องปั่นสมูทตี้ หัวบีบวิปครีม เครื่องชั่งดิจิตอล กระบอกวิปครีม เป็นต้น สามารถศึกษาและนำไปใช้กับร้านของคุณได้เลย
เพราะการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ อร่อยกลมกล่อมให้กับลูกค้าจึงเป็นเรื่องที่สำคัญ ดังนั้นทางร้านจึงไม่ควรมองข้ามในขั้นตอนต่าง ๆ อย่างการเลือกใช้วัตถุดิบหลักที่มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นใบชาเมล็ดกาแฟสำหรับทำเครื่องดื่มที่ผลิตจากโรงงานที่ได้รับมาตรฐาน ชาเขียว ชาแดง ผงโกโก้ นมสด นมข้นหวาน น้ำเชื่อม ครีมเทียม หรือแม้แต่ท็อปปิ้งเครื่องดื่มอย่าง นมเหนียว ซอสท็อปปิ้ง ฟรุตสลัดผลไม้สด เป็นต้น
และนอกจากนี้ทาง bluemocha เรายังมีเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก อย่างการตีวิปครีมกล่องง่ายๆ การทำน้ำเชื่อมโซดาแบบเร่งด่วน การตีครีมชีสให้ขึ้นฟูไว 2 เท่า วิธีทำเมนูปั่นแบบไม่ใส่น้ำแข็ง เคล็ดลับในการเพิ่มยอดขายด้วยการทำโปรโมชั่นร้านกาแฟ การลดต้นทุนวัตถุดิบ การตั้งราคาขายให้โดนใจ เทคนิคถ่ายรูปง่าย ๆ ด้วยมือถือสำหรับโปรโมทร้าน ขายกาแฟออนไลน์ การแต่งป้ายเมนู แต่งร้านตามสไตล์ และอื่น ๆ อีกมากมาย สามารถคลิกอ่านบทความเพิ่มเติมของเราได้เลย
สินค้าอื่น ๆ
