สูตรน้ำปั่น

แจกฟรี 10 สูตรน้ำปั่น อร่อยสดชื่นลูกค้าชอบ ทำขายได้กำไรดี 

สูตรน้ำปั่น ผลไม้ปั่น ชาปั่น นมปั่น กาแฟปั่น เมนูเครื่องดื่มยอดนิยม อร่อยหวานสดชื่นร้านไหนมีขายดีแน่นอน วันนี้ bluemocha เราจึงไ่ม่พลาด ที่จะมีสูตรน้ำปั่นอร่อย ๆ ทำกินเองที่บ้านก็ง่าย ทำขายก็ได้กำไรดี มาแบ่งปันกัน มือใหม่ที่กำลังอยากเปิดร้าน หรือใครที่เปิดร้านขายชากาแฟอยู่แล้ว ก็สามารถนำไปทำตามกันได้เลย 

รวม 10 สูตรน้ำปั่น ทำง่ายขายดีมาก

1. โกโก้ปั่นภูเขาไฟ

สูตรน้ำปั่น

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 60 มิลลิลิตร
  • นมสด 100 มิลลิลิตร
  • ท็อปปิ้งเครื่องดื่ม สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

  • นำผงโกโก้ มาละลายในน้ำร้อน คนให้ผงโกโก้ละลาย แล้วพักทิ้งไว้
  • เทนมสด นมข้นหวาน ใส่ในโถปั่น ตักน้ำแข็ง 1 แก้วพูน ตามลงไปในโถปั่น
  • จากนั้นให้กดปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดมีเนื้อเนียน
  • เทส่วนผสมทั้งหมดที่ปั่นได้ลงในแก้วที่เตรียมไว้
  • แล้วให้ราดด้วยโกโก้เข้มข้นด้านบน
  • ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งเครื่องดื่มตามชอบ

2. ชาเขียวโอริโอ้ปั่น

สูตรน้ำปั่น

ส่วนผสม

  • ผงชาเขียว 13-15 กรัม
  • นมข้นหวาน 50 มิลลิลิตร
  • ครีมเทียม 20 กรัม
  • โอริโอ้ 
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • ตักผงชาเขียวใส่ก้านชง แล้วนำเข้าเครื่องกดน้ำชาให้ได้ 120 มิลลิลิตร
  • ตักครีมเทียม นมข้นหวานใส่ชาเขียวที่สกัดได้ คนให้ส่วนผสมละลาย
  • เทส่วนผสมชาเขียวที่ได้ ลงในโถปั่น
  • ใส่โอริโอ้ 3-4 ชิ้น และน้ำแข็ง 1 แก้วพูน ลงในโถปั่น
  • ปิดฝาโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ส่วนผสมเนื้อเนียน
  • ค่อย ๆ เทชาเขียวปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
  • ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งเครื่องดื่มได้ตามใจชอบ

3. ชามะนาวปั่น

สูตรน้ำปั่น

ส่วนผสม

  • ผงชาแดง 13-15 กรัม  
  • ผงมะนาว 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อม 60 มิลลิลิตร
  • เกลือปลายช้อน
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • ตักผงชาแดงใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงสกัดน้ำชา 120 มิลลิลิตร พักไว้ให้คลายร้อน
  • เทน้ำชาแดง ลงในโถปั่นที่เตรียมไว้
  • เติมผงมะนาว น้ำเชื่อม เกลือปลายช้อน และน้ำแข็ง ใส่ในโถปั่น
  • กดปั่นจนได้ส่วนผสมที่เนื้อเนียน
  • เทส่วนผสมลงในแก้ว
  • ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง 

4. โกโก้กล้วยปั่น

สูตรน้ำปั่น

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
  • นมสดร้อน 100 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
  • กล้วยหอม 1 ลูก
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • ตักผงโกโก้ใส่ถ้วยตวง เทนมสดร้อนลงไป คนให้ผงโกโก้ละลาย
  • เติมนมข้นหวาน น้ำตาลทราย คนผสมให้ละลายเข้ากัน
  • เทส่วนผสมโกโก้  กล้วยหอม และตักน้ำแข็งใส่ในโถปั่นตามลำดับ
  • กดปั่น จนได้ส่วนผสมที่เนื้อเนียน
  • ค่อย ๆ เทโกโก้ปั่นใส่ในแก้ว เพิ่มท็อปปิ้งให้สวยงาม

5. มัทฉะปั่น

สูตรน้ำปั่น


ส่วนผสม

  • ผงมัทฉะ ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
  • น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง 1 แก้วพูน

ขั้นตอนการทำ

  • ตักผงมัทฉะ ใส่ถ้วยตวงเทน้ำร้อนลงไป ตีให้มัทฉะละลาย
  • เทมัทฉะ น้ำเชื่อม นมสด และน้ำแข็ง ลงในโถปั่น
  • ปิดโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ส่วนผสมเนื้อเนียน
  • ค่อย ๆ เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว 
  • แล้วโรยด้วยผงมะทฉะ ด้านบนเล็กน้อย

6. สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตปั่น

สูตรน้ำปั่น

ส่วนผสม 

  • ไซรัปสตรอว์เบอร์รี 50 มิลลิลิตร (ครั้งนี้เราใช้ของ Monin Fruit Mix นะคะ)
  • ไซรัปโยเกิร์ต 30 มิลลิลิตร
  • นมสด 100 มิลลิลิลิตร
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • เทไซรัปสตรอว์เบอร์รีมิกซ์ฟรุ้ต ลงในถ้วยตวง
  • แล้วให้เทไซรัปโยเกิร์ตลงไป คนผสมให้เข้ากัน
  • จากนั้นให้เติมนมสด แล้วคนให้ละลายเข้ากันอีกครั้ง
  • นำส่วนผสมทั้งหมดที่ได้ เทใส่โถปั่น
  • ตักน้ำแข็งใส่ แล้วปิดฝากดปั่นจนได้เนื้อเนียน
  • เทใส่แก้วที่เตรียมไว้
  • ท็อปปิ้งด้วยไซรัปสตรอว์เบอร์รี เป็นอันเสร็จ 

7. นมเปรี้ยวปีโป้ปั่น

สูตรน้ำปั่น

ส่วนผสม 

  • นมเปรี้ยว 140 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
  • ปีโป้ 
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ 

  • เทนมเปรี้ยว นมข้นหวาน น้ำเชื่อม ใส่ในโถปั่น
  • ใส่ปีโป้ตามชอบ และตักน้ำแข็งใส่ในโถปั่น 
  • ปิดฝาให้สนิท แล้วกดปั่นส่วนผสมจนเนื้อเนียน
  • ค่อย ๆ เทส่วนผสมใส่ในแก้ว เพิ่มท็อปปิ้งด้วยปีโป้ได้ตามชอบ 

8. ชาเขียวปั่นคาราเมล

ส่วนผสม 

  • ผงชาเขียว 13-15 กรัม
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • ไซรัปคาราเมล 20 มิลลิลิตร
  • ครีมเทียม 20 กรัม
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • ตักผงชาเขียวใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องสกัดน้ำชา 120 มิลลิลิตร
  • เติมครีมเทียม นมข้นหวาน ไซรัปคาราเมล ลงในชาเขียว 
  • คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน
  • เทส่วนผสมชาเขียว และตักน้ำแข็ง ลงในโถปั่น
  • ปิดฝาโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ชาเขียวที่เนื้อเนียน
  • ค่อย ๆ เทชาเขียวปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
  • ราดด้วยไซรัป หรือซอสคาราเมลตามชอบ

9. มัทฉะมะพร้าวปั่น

สูตรน้ำปั่น

ส่วนผสม

  • ผงมัทฉะ 2 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • ไซรัปมะพร้าว 60 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • ตักผงมัทฉะใส่ถ้วยตวง เติมน้ำร้อนลงไป ตีให้มัทฉะละลายแล้วพักไว้
  • เทนมสด ไซรัปมะพร้าว และตักน้ำแข็งใส่โถปั่น
  • ปิดฝา แล้วกดปั่นจนได้ส่วนผสมที่เนื้อเนียน
  • เทมะพร้าวปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
  • ราดด้วยมัทฉะด้านบน เป็นอันเสร็จ

10. ชาไทยปั่น

ส่วนผสม 

  • ผงชาแดง 13-15 กรัม
  • นมข้นหวาน 50 มิลลิลิตร
  • ครีมเทียม 20 กรัม
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

  • ตักผงชาแดงใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงสกัดน้ำชาให้ได้ 120 มิลลิลิตร
  • ตักครีมเทียม นมข้นหวานใส่ชาแดง แล้วคนให้ส่วนผสมละลาย
  • เทส่วนผสมชาไทย และตักน้ำแข็งใส่ในโถปั่น
  • ปิดฝาโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ชาไทยที่เนื้อเนียน
  • เทชาไทยปั่นลงในแก้ว เป็นอันเสร็จ

เป็นยังไงกันบ้างกับ 10 สูตรน้ำปั่น เมนูน้ำปั่นที่ทางเรานำมาแบ่งปันกันในวันนี้ บอกเลยว่าทำง่ายมาก แถมสามารถใช้วัตถุดิบสำหรับชงเครื่องดื่มได้เลย ไม่ต้องลงทุนเพิ่ม และที่สำคัญเครื่องดื่มเมนูปั่นเหล่านี้แหละ ที่จะช่วยเพิ่มยอดขาย ช่วยเพิ่มมูลค่าของเครื่องดื่มได้ดีอย่างมาก เพิ่มท็อปปิ้งเครื่องดื่มได้หลากหลายอีกด้วยลูกค้าไม่มีเบื่อแน่นอน

อยากขายดีมีกำไร เปิดร้านกาแฟยังไงไม่ให้เจ๊ง ให้มียอดขายมากกว่า 100 แก้วต่อวัน สิ่งที่สำคัญที่สุดต้องไม่ลืมที่จะเลือกใช้วัตถุดิบใบชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ให้กลิ่นหอมและรสชาติของชากาแฟแท้ ๆ นำมาชงเครื่องดื่มแล้วจะอร่อยกลมกล่อม อย่างสินค้าของโรงคั่วชากาแฟเชียงใหม่ ชานกฮูก ที่มีสินค้าวัตถุดิบสำหรับร้านกาแฟมากกว่า 40 รายการ พร้อมบริการรับผลิตชา OEM&ODM สร้างแฟรนไชส์ชานมไข่มุก สินค้าของเราอาทิเช่น ผงชาเขียว ชาเขียวเชียงใหม่ ผงชาไทย ชาแดงโบราณ ผงชานมไต้หวัน ผงโกโก้ ผงมัทฉะ กาแฟโบราณ และอีกมากมาย ทั้งขายปลีกชา ขายส่งชา ยิ่งซื้อเยอะยิ่งได้ราคาถูก 

นอกจากความหอมเข้มข้นใบชาของเราแล้ว ใครที่อยากจะได้สูตรชงเมนูเครื่องดื่มใหม่ ๆ นำไปเป็นเมนูตัวเลือกให้กับลูกค้า เอาใจลูกค้าให้ได้เลือกดื่มกันแบบจุใจ ก็สามารถดูสูตรชงน้ำของเรากันได้เลย มีทั้งอัตราส่วนผสมวิธีการชงให้แบบฟรี ๆ  อย่างเช่น เมนูขายดีตลอดกาล สูตรชาไทย สูตรชาเขียว สูตรชงโกโก้ สูตรกาแฟยอดนิยม หรือจะทำตามเมนูแยกชั้นสีสวยงามก็ทำได้ อย่าง ชาเขียวนมชมพู กาแฟนมชมพู นมสดยูนิคอร์น ชาไทยมินต์ กาแฟมัทฉะ นมสดบลูพาราไดซ์ และสูตรชงอื่น ๆ อีกมากมาย

ไม่เพียงเท่านี้ทาง bluemocha เราก็ยังมีเทคนิคร้านชากาแฟ เปิดร้านยังไงไม่ให้ขาดทุน พร้อมวิธีการทำโปรโมชั่นร้านกาแฟ การชงชาแบบลิตรสำหรับใส่ขวด ทำเบสชา ทำโกโก้ผสม  หรือแม้แต่การเปิดร้านกาแฟออนไลน์ การขายผ่านบริการ FoodDelivery ใครที่กำลังมองหาเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อช่วยให้ร้านของคุณขายดีมีกำไร สามารถเลือกดูและนำไปปรับใช้กันได้เลย

สินค้าอื่นๆ

Similar Posts