แจกฟรี 10 สูตรน้ำปั่น อร่อยสดชื่นลูกค้าชอบ ทำขายได้กำไรดี 

สูตรน้ำปั่น ผลไม้ปั่น ชาปั่น นมปั่น กาแฟปั่น เมนูเครื่องดื่มยอดนิยม อร่อยหวานสดชื่นร้านไหนมีขายดีแน่นอน วันนี้ bluemocha เราจึงไ่ม่พลาด ที่จะมีสูตรน้ำปั่นอร่อย ๆ
ทำกินเองที่บ้านก็ง่าย ทำขายก็ได้กำไรดี มาแบ่งปันกัน มือใหม่ที่กำลังอยากเปิดร้าน หรือใครที่เปิดร้านขายชากาแฟอยู่แล้ว ก็สามารถนำไปทำตามกันได้เลย 

เมนูปั่น ถือว่าเป็นเมนูที่ขายดีไม่แพ้ชานม ชาใสทั่วไป เพราะสามารถเลือกดื่มได้หลากหลาย ที่สำคัญยังเพิ่มท็อปปิ้งเครื่องดื่มได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นไข่มุก ซีเรียล วิปครีม ขนมแท่ง
ยิ่งมีเยอะก็ยิ่งเอาใจลูกค้าได้ดี แถมช่วยเพิ่มมลูค่าเครื่องดื่มได้มากมาย นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่ทุกร้านควรมี

อ่านเพิ่มเติม

• ไข่มุกใส่เครื่องดื่ม 10 ชนิด ท็อปปิ้งชานมไข่มุกที่ลูกค้าชอบมาก
• เครื่องปั่นสมูทตี้ ยี่ห้อไหนดี ใช้งานง่าย ปั่นละเอียด ทนทาน
•  40 รถขายกาแฟเคลื่อนที่ รถขายของเคลื่อนที่ Food Truk ฟู้ดทรัค

รวม 10 สูตรน้ำปั่น ทำง่ายขายดีมาก

1. โกโก้ปั่นภูเขาไฟ

ส่วนผสม

• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 60 มิลลิลิตร
• นมสด 100 มิลลิลิตร
• ท็อปปิ้งเครื่องดื่ม สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

• นำผงโกโก้ มาละลายในน้ำร้อน คนให้ผงโกโก้ละลาย แล้วพักทิ้งไว้
• เทนมสด นมข้นหวาน ใส่ในโถปั่น ตักน้ำแข็ง 1 แก้วพูน ตามลงไปในโถปั่น
• จากนั้นให้กดปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดมีเนื้อเนียน
• เทส่วนผสมทั้งหมดที่ปั่นได้ลงในแก้วที่เตรียมไว้
• แล้วให้ราดด้วยโกโก้เข้มข้นด้านบน
• ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งเครื่องดื่มตามชอบ

2. ชาเขียวโอริโอ้ปั่น

ส่วนผสม

• ผงชาเขียว 13-15 กรัม
• นมข้นหวาน 50 มิลลิลิตร
• ครีมเทียม 20 กรัม
• โอริโอ้ 
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

• ตักผงชาเขียวใส่ก้านชง แล้วนำเข้าเครื่องกดน้ำชาให้ได้ 120 มิลลิลิตร
• ตักครีมเทียม นมข้นหวานใส่ชาเขียวที่สกัดได้ คนให้ส่วนผสมละลาย
• เทส่วนผสมชาเขียวที่ได้ ลงในโถปั่น
• ใส่โอริโอ้ 3-4 ชิ้น และน้ำแข็ง 1 แก้วพูน ลงในโถปั่น
• ปิดฝาโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ส่วนผสมเนื้อเนียน
• ค่อย ๆ เทชาเขียวปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
• ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งเครื่องดื่มได้ตามใจชอบ

3. ชามะนาวปั่น

ส่วนผสม

• ผงชาแดง 13-15 กรัม  
• ผงมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อม 60 มิลลิลิตร
• เกลือปลายช้อน
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

• ตักผงชาแดงใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงสกัดน้ำชา 120 มิลลิลิตร พักไว้ให้คลายร้อน
• เทน้ำชาแดง ลงในโถปั่นที่เตรียมไว้
• เติมผงมะนาว น้ำเชื่อม เกลือปลายช้อน และน้ำแข็ง ใส่ในโถปั่น
• กดปั่นจนได้ส่วนผสมที่เนื้อเนียน
• เทส่วนผสมลงในแก้ว
• ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง 

4. โกโก้กล้วยปั่น

ส่วนผสม

• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
• นมสดร้อน 100 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
• กล้วยหอม 1 ลูก
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

• ตักผงโกโก้ใส่ถ้วยตวง เทนมสดร้อนลงไป คนให้ผงโกโก้ละลาย
• เติมนมข้นหวาน น้ำตาลทราย คนผสมให้ละลายเข้ากัน
• เทส่วนผสมโกโก้  กล้วยหอม และตักน้ำแข็งใส่ในโถปั่นตามลำดับ
• กดปั่น จนได้ส่วนผสมที่เนื้อเนียน
• ค่อย ๆ เทโกโก้ปั่นใส่ในแก้ว เพิ่มท็อปปิ้งให้สวยงาม

5. มัทฉะปั่น

ส่วนผสม

• ผงมัทฉะ ครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง 1 แก้วพูน

ขั้นตอนการทำ

• ตักผงมัทฉะ ใส่ถ้วยตวงเทน้ำร้อนลงไป ตีให้มัทฉะละลาย
• เทมัทฉะ น้ำเชื่อม นมสด และน้ำแข็ง ลงในโถปั่น
• ปิดโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ส่วนผสมเนื้อเนียน
• ค่อย ๆ เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว 
• แล้วโรยด้วยผงมะทฉะ ด้านบนเล็กน้อย

6. สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตปั่น

ส่วนผสม 

• ไซรัปสตรอว์เบอร์รี 50 มิลลิลิตร (ครั้งนี้เราใช้ของ Monin Fruit Mix นะคะ)
• ไซรัปโยเกิร์ต 30 มิลลิลิตร
• นมสด 100 มิลลิลิลิตร
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

• เทไซรัปสตรอว์เบอร์รีมิกซ์ฟรุ้ต ลงในถ้วยตวง
• แล้วให้เทไซรัปโยเกิร์ตลงไป คนผสมให้เข้ากัน
• จากนั้นให้เติมนมสด แล้วคนให้ละลายเข้ากันอีกครั้ง
• นำส่วนผสมทั้งหมดที่ได้ เทใส่โถปั่น
• ตักน้ำแข็งใส่ แล้วปิดฝากดปั่นจนได้เนื้อเนียน
• เทใส่แก้วที่เตรียมไว้
• ท็อปปิ้งด้วยไซรัปสตรอว์เบอร์รี เป็นอันเสร็จ 

7. นมเปรี้ยวปีโป้ปั่น

ส่วนผสม 

• นมเปรี้ยว 140 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ปีโป้ 
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ 

• เทนมเปรี้ยว นมข้นหวาน น้ำเชื่อม ใส่ในโถปั่น
• ใส่ปีโป้ตามชอบ และตักน้ำแข็งใส่ในโถปั่น 
• ปิดฝาให้สนิท แล้วกดปั่นส่วนผสมจนเนื้อเนียน
• ค่อย ๆ เทส่วนผสมใส่ในแก้ว เพิ่มท็อปปิ้งด้วยปีโป้ได้ตามชอบ 

8. ชาเขียวปั่นคาราเมล

ส่วนผสม 

• ผงชาเขียว 13-15 กรัม
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• ไซรัปคาราเมล 20 มิลลิลิตร
• ครีมเทียม 20 กรัม
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

• ตักผงชาเขียวใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องสกัดน้ำชา 120 มิลลิลิตร
• เติมครีมเทียม นมข้นหวาน ไซรัปคาราเมล ลงในชาเขียว 
• คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน
• เทส่วนผสมชาเขียว และตักน้ำแข็ง ลงในโถปั่น
• ปิดฝาโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ชาเขียวที่เนื้อเนียน
• ค่อย ๆ เทชาเขียวปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
• ราดด้วยไซรัป หรือซอสคาราเมลตามชอบ

9. มัทฉะมะพร้าวปั่น

ส่วนผสม

• ผงมัทฉะ 2 ช้อนชา
• น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• ไซรัปมะพร้าว 60 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

• ตักผงมัทฉะใส่ถ้วยตวง เติมน้ำร้อนลงไป ตีให้มัทฉะละลายแล้วพักไว้
• เทนมสด ไซรัปมะพร้าว และตักน้ำแข็งใส่โถปั่น
• ปิดฝา แล้วกดปั่นจนได้ส่วนผสมที่เนื้อเนียน
• เทมะพร้าวปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
• ราดด้วยมัทฉะด้านบน เป็นอันเสร็จ

10. ชาไทยปั่น

ส่วนผสม 

• ผงชาแดง 13-15 กรัม
• นมข้นหวาน 50 มิลลิลิตร
• ครีมเทียม 20 กรัม
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

• ตักผงชาแดงใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงสกัดน้ำชาให้ได้ 120 มิลลิลิตร
• ตักครีมเทียม นมข้นหวานใส่ชาแดง แล้วคนให้ส่วนผสมละลาย
• เทส่วนผสมชาไทย และตักน้ำแข็งใส่ในโถปั่น
• ปิดฝาโถปั่น แล้วกดปั่นจนได้ชาไทยที่เนื้อเนียน
• เทชาไทยปั่นลงในแก้ว เป็นอันเสร็จ

เป็นยังไงกันบ้างกับ 10 สูตรน้ำปั่น เมนูน้ำปั่นที่ทางเรานำมาแบ่งปันกันในวันนี้ บอกเลยว่าทำง่ายมาก แถมสามารถใช้วัตถุดิบสำหรับชงเครื่องดื่มได้เลย ไม่ต้องลงทุนเพิ่ม และที่สำคัญเครื่องดื่มเมนูปั่นเหล่านี้แหละ ที่จะช่วยเพิ่มยอดขาย ช่วยเพิ่มมูลค่าของเครื่องดื่มได้ดีอย่างมาก เพิ่มท็อปปิ้งเครื่องดื่มได้หลากหลายอีกด้วยลูกค้าไม่มีเบื่อแน่นอน

อยากขายดีมีกำไร เปิดร้านกาแฟยังไงไม่ให้เจ๊ง ให้มียอดขายมากกว่า 100 แก้วต่อวัน สิ่งที่สำคัญที่สุดต้องไม่ลืมที่จะเลือกใช้วัตถุดิบใบชาเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ ให้กลิ่นหอมและรสชาติของชากาแฟแท้ ๆ นำมาชงเครื่องดื่มแล้วจะอร่อยกลมกล่อม อย่างสินค้าของโรงคั่วชากาแฟเชียงใหม่ ชานกฮูก ที่มีสินค้าวัตถุดิบสำหรับร้านกาแฟมากกว่า 40 รายการ พร้อมบริการรับผลิตชา OEM&ODM สร้างแฟรนไชส์ชานมไข่มุก สินค้าของเราอาทิเช่น ผงชาเขียว ชาเขียวเชียงใหม่ ผงชาไทย ชาแดงโบราณ ผงชานมไต้หวัน ผงโกโก้ ผงมัทฉะ กาแฟโบราณ และอีกมากมาย ทั้งขายปลีกชา ขายส่งชา ยิ่งซื้อเยอะยิ่งได้ราคาถูก 

นอกจากความหอมเข้มข้นใบชาของเราแล้ว ใครที่อยากจะได้สูตรชงเมนูเครื่องดื่มใหม่ ๆ นำไปเป็นเมนูตัวเลือกให้กับลูกค้า เอาใจลูกค้าให้ได้เลือกดื่มกันแบบจุใจ ก็สามารถดูสูตรชงน้ำของเรากันได้เลย มีทั้งอัตราส่วนผสมวิธีการชงให้แบบฟรี ๆ  อย่างเช่น เมนูขายดีตลอดกาล สูตรชาไทย สูตรชาเขียว สูตรชงโกโก้ สูตรกาแฟยอดนิยม หรือจะทำตามเมนูแยกชั้นสีสวยงามก็ทำได้ อย่าง ชาเขียวนมชมพู กาแฟนมชมพู นมสดยูนิคอร์น ชาไทยมินต์ กาแฟมัทฉะ นมสดบลูพาราไดซ์ และสูตรชงอื่น ๆ อีกมากมาย

ไม่เพียงเท่านี้ทาง bluemocha เราก็ยังมีเทคนิคร้านชากาแฟ เปิดร้านยังไงไม่ให้ขาดทุน พร้อมวิธีการทำโปรโมชั่นร้านกาแฟ การชงชาแบบลิตรสำหรับใส่ขวด ทำเบสชา ทำโกโก้ผสม  หรือแม้แต่การเปิดร้านกาแฟออนไลน์ การขายผ่านบริการ FoodDelivery ใครที่กำลังมองหาเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อช่วยให้ร้านของคุณขายดีมีกำไร สามารถเลือกดูและนำไปปรับใช้กันได้เลย

สินค้าอื่นๆ