แจกฟรี 10 สูตรชาไทย ชาเย็น เครื่องดื่มยอดนิยมขายดี

สูตรชาไทย ชาไทย ชาเย็น เมนูเครื่องดื่มยอดฮิตที่ทุกร้านต้องมี เมนูเครื่องดื่มสีส้มสุดอร่อย หอมเข้มข้น และถือเป็นเมนูในดวงใจของใครหลาย ๆ คน รวมไปถึงอาจจะเป็นเมนูช่วยเรียกยอดขายให้กับร้านเครื่องดื่มหลาย ๆ ร้านเลยก็ว่าได้   

ซึ่งเมนู ชาไทย หรือชาเย็นนี้ จะใช้ผงชาไทยหรือที่บางคนเรียกว่าผงชาแดง ในการทำเครื่องดื่ม ซึ่งแนะนำว่าควรเลือกใช้ผงชาไทยที่มีคุณภาพ อย่างผงชาไทยพรีเมียม ผงชาแดงโกลด์ ที่ผ่านกรรมวิธีอย่างพิถีพิถัน เพราะจะช่วยชูรสชาติให้เครื่องดื่มอร่อยกลมกล่อม มีรสชาติของชาที่เข้มข้น ไม่มีรสชาติฝาด แถมยังให้สีที่สวยงาม   

วันนี้ทาง bluemocha เราจึงไม่พลาดที่จะนำ สูตรชาไทย มาแบ่งปันกัน ใครที่เปิดร้านเครื่องดื่ม กำลังจะวางแผนเปิดร้าน หรือจะทำดื่มเองที่บ้าน ลองนำสูตรต่าง ๆ เหล่านี้ไปชงตามกันได้เลย และถ้าใครที่อยากจะประหยัดเวลาในการชงเครื่องดื่ม แนะนำให้ทำหัวเชื้อชาไทย หรือเบสชาไว้เลยจะช่วยให้คุณสะดวกมากขึ้น พร้อมแล้วเรามาดูวิธีชงชาไทย วิธีชงชาเย็นกันได้เลย

แจก สูตรชาไทย (Thai Tea) ชาเย็น

1. ชาไทยโกโก้

ส่วนผสม (แก้ว 12 ออนซ์)

• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำร้อน 20 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• ใบชาแดงพรีเมียม 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 100 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• ตักผงโกโก้ใส่ถ้วยตวง เทน้ำร้อนตามลงไป แล้วคนให้ละลาย
• แล้วเติมนมข้นหวานลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วให้เทใส่แก้ว
• จากนั้นให้ตักใบชาแดงใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงแล้วทำการพักชา 20 วิ
• แล้วกดให้ได้น้ำชา 2 ออนซ์
• จากนั้นนำน้ำชาที่ได้ใส่ในกระบอกเชค ตักน้ำแข็งใส่พอเล็กน้อย เขย่าให้เข้ากัน
• หลังจากเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว ให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่มีโกโก้
• แล้วให้เทนมสดลงไป
• จากนั้นค่อยเทชาแดงตามลงไป ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว 

2. ชาไทยเข้มข้น

ส่วนผสม (แก้ว 12 ออนซ์)

• ใบชาแดงพรีเมียม 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 25 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• ตักใบชาใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงแล้วทำการพักชา 20 วิ
• แล้วกดน้ำชาให้ได้ปริมาณ 100 มิลลิลิตร
• เสร็จแล้วให้เติมครีมเทียม คนให้ละลายจนหมด
• แล้วให้เติมนมข้นหวาน นมสด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
• แล้วให้เทชาไทยลงไป เป็นอันเสร็จ

3. ชาไทยชาเขียว

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• น้ำชาเขียว 60 มิลลิลิตร
• น้ำชาแดง 60 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง 

วิธีทำ

• นำน้ำชาแดง มาผสมกับนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
• แล้วให้เติมนมสดลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักทิ้งไว้
• ส่วนน้ำชาเขียวให้ผสมกับนมสดเพียงเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เพื่อให้ได้สีที่นุ่มละมุน
• เสร็จแล้วให้เทน้ำชาแดงลงในแก้วที่เตรียมไว้
• แล้วตักน้ำแข็งใส่ลงไป
• จากนั้นให้ค่อย ๆ เทชาเขียวตามลงไปด้านบน

4. ชาไทยไต้หวัน

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• น้ำชาแดง 60 มิลลิลิตร
• น้ำชาไต้หวัน 60 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำน้ำชาไต้หวัน มาผสมกับนมข้นหวาน แล้วคนให้เข้ากัน
• เสร็จแล้วให้เติมนมสดลงไป แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วให้พักทิ้งไว้
• จากนั้นให้นำน้ำชาแดง มาผสมกับนมสดเล็กน้อย คนให้เข้ากัน 
• แล้วให้เทชาไต้หวันลงในแก้วที่เตรียมไว้ 
• แล้วตักน้ำแข็งลงในแก้ว
• เสร็จแล้วให้ค่อย ๆ เทชาแดงตามลงไป ก็เสร็จแล้ว

5. ชาไทยวิปโอริโอ้

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• น้ำชาแดง 120 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• โอริโอ้ 3 ชิ้น
• วิปครีม
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• เตรียมนมสดและนมข้นหวานมาผสมกัน แล้วคนให้ละลายเข้าด้วยกัน
• จากนั้นให้นำโอริโอ้มาบดพอหยาบ หรือบละเอียดแล้วแต่ความชอบ
• เสร็จแล้วให้เทส่วนผสมนมลงในแก้วที่เตรียมไว้
• แล้วตักน้ำแข็งใส่ลงไปจนเต็มแก้ว 
• แล้วค่อย ๆ เทน้ำชาแดงลงไป และให้ท็อปปิ้งด้านบนด้วยวิปครีม 
• แล้วนำโอริโอ้ที่บดไว้ตักใส่ด้านบน เพิ่มใบสาระแหน่ให้ดูสวยงามก็เป็นอันเสร็จ  

6. ชาไทยฝอยทอง

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• น้ำชาแดง 120 มิลลิลิตร
• ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• วิปครีม 
• ฝอยทอง
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำครีมเทียมตักใส่ในน้ำชาแดง แล้วคนให้ละลายจนหมด
• แล้วให้เติมนมข้นหวาน นมสด ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
• แล้วให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว
• บีบวิปครีมเพิ่มความน่าลิ้มลอง และตกแต่งด้วยฝอยทอง ก็เสร็จแล้ว 

7. ชาไทยอัญชัน 

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• น้ำชาแดง 60 มิลลิลิตร
• น้ำอัญชัน 60 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำน้ำชาแดง มาผสมกับนมข้นหวาน คนให้นมข้นละลาย
• แล้วให้เติมนมสดลงไป คนอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน
• จากนั้นให้นำน้ำอัญชันที่มีมาผสมกับนมสดเล็กน้อย คนเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม
• เสร็จแล้วให้เทน้ำชาแดงลงในแก้วที่เตรียมไว้ก่อน 
• แล้วตักน้ำแข็งตามลงไป
• แล้วราดด้านบนด้วยน้ำอัญชัน ก็เสิร์ฟได้แล้ว

8. ชาไทยกาแฟ

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• เอรสเพรสโซ 30 มิลลิลิตร
• น้ำชาแดง 90 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำน้ำชาแดง และนมข้นหวาน ผสมกัน แล้วคนให้ละลาย
• แล้วให้เติมนมสดลงไป แล้วคนอีกครั้งให้เข้ากัน
• จากนั้นให้ตักน้ำแข็งใส่แก้วที่เตรียมไว้
• เทส่วนผสมชาแดงลงไป
• แล้วค่อย ๆ เทเอสเพรสโซตามลงไป เท่านี้ก็เสร็จแล้ว

9. ชาไทยเฉาก๊วย

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• น้ำชาแดง 120 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
• เฉาก๊วย
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำน้ำชาแดง มาผสมกับครีมเทียม คนให้ละลายจนหมด
• แล้วเติมนมข้นหวาน นมสด ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• เสร็จแล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
• แล้วค่อย ๆ เทชาแดงลงไปจนเต็มแก้ว
• ตกแต่งด้วยเฉาก๊วยด้านบน ให้น่าลิ้มลอง เป็นอันเสร็จ 

10. ชาไทยไวท์มอลต์ภูเขาไฟ

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• น้ำชาแดง 50 มิลลิลิตร
• ผงโอวัลตินไวท์มอลต์ 3 ช้อนชา
• น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
• นมข้นจืด 120 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ ชาไทย

• ทำ ชาไทย ไวท์มอลต์ภูเขาไฟง่าย ๆ เริ่มจาก นำโอวัลตินไวท์มอลต์ 3 ช้อนชา ผสมกับน้ำร้อน แล้วคนให้ละลาย
• เสร็จแล้วให้เติมนมข้นหวาน นมข้นจืดลงไป แล้วคนอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน
• จากนั้นให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
• แล้วค่อย ๆ เทส่วนผสมโอวัลตินลงในแก้ว
• เสร็จแล้วให้นำน้ำชาแดงผสมกับนมสดเล็กน้อย คนให้ได้สีที่สวยงาม แล้วราดลงด้านบน
• แล้วให้ตักผงโอวัลตินโรยด้านบนให้พูน ๆ คล้ายทรงภูเขาไฟ เป็นอันเสร็จ

**เพิ่มเติม**
– สามารถทำเบสชาสำหรับใช้ชงเครื่องดื่มไว้ได้เลย เพื่อประหยัดเวลาในการชงเครื่องดื่มให้ลูกค้า

ชาไทย กับบทสรุปส่งท้าย

ชาไทย ไม่ได้ยากเย็นอย่างที่คิด ทำตามกันได้ง่าย ๆ เลย กับ 10 สูตรชาไทย ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ และนอกจากนี้แล้ว ผงชาไทย ก็ยังสามารถรังสรรค์เมนูใสได้เช่นกัน อย่าง ชามะนาว ชาดำ และสำหรับใครที่ต้องการใบชาอื่น ๆ เพื่อนำมาทำเป็นเมนูเครื่องดื่มสุดอร่อยในร้าน แนะนำให้เลือกใช้ใบชาของโรงคั่วชา bluemocha เพราะมีให้เลือกมากกว่า 30 รายการ ไม่ว่าจะเป็นชาเขียวพรีเมียม ใบชาไต้หวันพรีเมียม ผงโกโก้ ชาพีช ชามะลิ ผงมัทฉะ และยังมีผงชาสำเร็จรูป 3in1 ที่จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการชงเครื่องดื่มให้กับลูกค้า ร้านเครื่องดื่มจะดึงดูดลูกค้าได้อย่างต่อเนื่องก็ต้องมีเครื่องดื่มรสชาติดี กลิ่นหอม เข้มข้น

ส่วนใครที่กำลังจะเปิดร้านใหม่ และต้องการหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านชาไข่มุก ร้านกาแฟ ก็สามารถอ่านเคล็ดลับดี ๆ ได้ที่บทความของเรา ไม่ว่าจะเป็นข้อมูล ไซรัป นมสด น้ำตาลทราย น้ำเชื่อม หรือแม้แต่วิธีทำนมเหนียว วิธีทำพุดดิ้ง วิธีทำฟรุตสลัดผลไม้สด วิธีต้มชา 4 ลิตร และวิธีทำซอสท็อปปิ้ง เพื่อเป็นตัวเลือกให้ได้ศึกษา ทำตาม และเลือกซื้อกันตามความต้องการ หรือใครที่อยากได้สูตรชงเครื่องดื่มก็สามารถที่จะดูสูตรชงพร้อมวิธีทำของเรา แล้วนำไปปรับใช้กับร้านของคุณได้เลย

ทั้งนี้ใครที่อยากมีแบรนด์ชา เป็นเจ้าของแบรนด์ชาและทำแฟรนไชส์เอง ก็สามารถมาผลิตชา OEM กับเราได้เลย เพราะเรามีใบชาให้คุณได้เลือกมากมาย รวมถึงยังรับแกะสูตรชาที่คุณต้องการ เพราะชาOEM คือทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักชา และอยากสร้างแบรนด์ของตนเอง หากใครที่เลือกผลิตชากับเราคุณจะได้รับบริการอื่น ๆ ฟรี ! ไม่ว่าจะเป็นบริการออกแบบแพ็กเกจจิ้ง บริการออกแบบโลโก้ บริการยื่นขออย. และที่สำคัญคือขั้นต่ำการผลิตไม่สูงเหมือนที่อื่น

สินค้าอื่นๆ

ดูเพิ่มเติม <<