สูตรชาไทย
| |

แจกฟรี 10 สูตรชาไทย ชาเย็น เครื่องดื่มยอดนิยมขายดี

สูตรชาไทย ชาเย็น เมนูเครื่องดื่มยอดฮิตที่ทุกร้านต้องมี เมนูเครื่องดื่มสีส้มสุดอร่อย หอมเข้มข้น และถือเป็นเมนูในดวงใจของใครหลาย ๆ คน รวมไปถึงอาจจะเป็นเมนูช่วยเรียกยอดขายให้กับร้านเครื่องดื่มหลาย ๆ ร้านเลยก็ว่าได้   

ซึ่งเมนูชาไทย หรือชาเย็นนี้ จะใช้ใบชาแดงในการทำเครื่องดื่ม ซึ่งแนะนำว่าควรเลือกใช้ใบชาแดงที่มีคุณภาพ อย่างใบชาแดงพรีเมียม ใบชาแดงโกลด์ ที่ผ่านกรรมวิธีอย่างพิถีพิถัน เพราะจะช่วยชูรสชาติให้เครื่องดื่มอร่อยกลมกล่อม มีรสชาติของชาที่เข้มข้น ไม่มีรสชาติฝาด แถมยังให้สีที่สวยงาม   

วันนี้ทาง bluemocha เราจึงไม่พลาดที่จะนำ สูตรชาไทย มาแบ่งปันกัน ใครที่เปิดร้านเครื่องดื่ม กำลังจะวางแผนเปิดร้าน หรือจะทำดื่มเองที่บ้าน ลองนำสูตรต่าง ๆ เหล่านี้ไปชงตามกันได้เลย และถ้าใครที่อยากจะประหยัดเวลาในการชงเครื่องดื่ม แนะนำให้ทำหัวเชื้อชาไทย หรือเบสชาไว้เลยจะช่วยให้คุณสะดวกมากขึ้น

ชาไทยโกโก้

สูตรชาไทย

ส่วนผสม (แก้ว 12 ออนซ์)

  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำร้อน 20 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • ใบชาแดงพรีเมียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 100 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • ตักผงโกโก้ใส่ถ่วยตวง เทน้ำร้อนตามลงไป แล้วคนให้ละลาย
  • แล้วเติมนมข้นหวานลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วให้เทใส่แก้ว
  • จากนั้นให้ตักใบชาแดงใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงแล้วทำการพักชา 20 วิ
  • แล้วกดให้ได้น้ำชา 2 ออนซ์
  • จากนั้นนำน้ำชาที่ได้ใส่ในกระบอกเชค ตักน้ำแข็งใส่พอเล็กน้อย เขย่าให้เข้ากัน
  • หลังจากเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว ให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่มีโกโก้ (ไม่ต้องใส่)
  • แล้วให้เทนมสดลงไป
  • จากนั้นค่อยเทชาแดงตามลงไป ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว 

ชาไทยเข้มข้น

ส่วนผสม (แก้ว 12 ออนซ์)

  • ใบชาแดงพรีเมียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 25 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • ตักใบชาใส่ก้านชง นำเข้าเครื่องชงแล้วทำการพักชา 20 วิ
  • แล้วกดน้ำชาให้ได้ปริมาณ 100 มิลลิลิตร
  • เสร็จแล้วให้เติมครีมเทียม คนให้ละลายจนหมด
  • แล้วให้เติมนมข้นหวาน นมสด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
  • แล้วให้เทชาไทยลงไป เป็นอันเสร็จ

ชาไทยชาเขียว

สูตรชาไทย

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • น้ำชาเขียว 60 มิลลิลิตร
  • น้ำชาแดง 60 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง 

วิธีทำ

  • นำน้ำชาแดง มาผสมกับนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
  • แล้วให้เติมนมสดลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักทิ้งไว้
  • ส่วนน้ำชาเขียวให้ผสมกับนมสดเพียงเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เพื่อให้ได้สีที่นุ่มละมุน
  • เสร็จแล้วให้เทน้ำชาแดงลงในแก้วที่เตรียมไว้
  • แล้วตักน้ำแข็งใส่ลงไป
  • จากนั้นให้ค่อย ๆ เทชาเขียวตามลงไปด้านบน

ชาไทยไต้หวัน

สูตรชาไทย

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • น้ำชาแดง 60 มิลลิลิตร
  • น้ำชาไต้หวัน 60 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • นำน้ำชาไต้หวัน มาผสมกับนมข้นหวาน แล้วคนให้เข้ากัน
  • เสร็จแล้วให้เติมนมสดลงไป แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วให้พักทิ้งไว้
  • จากนั้นให้นำน้ำชาแดง มาผสมกับนมสดเล็กน้อย คนให้เข้ากัน 
  • แล้วให้เทชาไต้หวันลงในแก้วที่เตรียมไว้ 
  • แล้วตักน้ำแข็งลงในแก้ว
  • เสร็จแล้วให้ค่อย ๆ เทชาแดงตามลงไป ก็เสร็จแล้ว

ชาไทยวิปโอริโอ้

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • น้ำชาแดง 120 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • โอริโอ้ 3 ชิ้น
  • วิปครีม
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • เตรียมนมสดและนมข้นหวานมาผสมกัน แล้วคนให้ละลายเข้าด้วยกัน
  • จากนั้นให้นำโอริโอ้มาบดพอหยาบ หรือบละเอียดแล้วแต่ความชอบ
  • เสร็จแล้วให้เทส่วนผสมนมลงในแก้วที่เตรียมไว้
  • แล้วตักน้ำแข็งใส่ลงไปจนเต็มแก้ว 
  • แล้วค่อย ๆ เทน้ำชาแดงลงไป และให้ท็อปปิ้งด้านบนด้วยวิปครีม 
  • แล้วนำโอริโอ้ที่บดไว้ตักใส่ด้านบน เพิ่มใบสาระแหน่ให้ดูสวยงามก็เป็นอันเสร็จ  

ชาไทยฝอยทอง

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • น้ำชาแดง 120 มิลลิลิตร
  • ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • วิปครีม 
  • ฝอยทอง
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • นำครีมเทียมตักใส่ในน้ำชาแดง แล้วคนให้ละลายจนหมด
  • แล้วให้เติมนมข้นหวาน นมสด ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
  • แล้วให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว
  • บีบวิปครีมเพิ่มความน่าลิ้มลอง และตกแต่งด้วยฝอยทอง ก็เสร็จแล้ว 

ชาไทยอัญชัน 

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • น้ำชาแดง 60 มิลลิลิตร
  • น้ำอัญชัน 60 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • นำน้ำชาแดง มาผสมกับนมข้นหวาน คนให้นมข้นละลาย
  • แล้วให้เติมนมสดลงไป คนอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • จากนั้นให้นำน้ำอัญชันที่มีมาผสมกับนมสดเล็กน้อย คนเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม
  • เสร็จแล้วให้เทน้ำชาแดงลงในแก้วที่เตรียมไว้ก่อน 
  • แล้วตักน้ำแข็งตามลงไป
  • แล้วราดด้านบนด้วยน้ำอัญชัน ก็เสิร์ฟได้แล้ว

ชาไทยกาแฟ

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • เอรสเพรสโซ 30 มิลลิลิตร
  • น้ำชาแดง 90 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • นำน้ำชาแดง และนมข้นหวาน ผสมกัน แล้วคนให้ละลาย
  • แล้วให้เติมนมสดลงไป แล้วคนอีกครั้งให้เข้ากัน
  • จากนั้นให้ตักน้ำแข็งใส่แก้วที่เตรียมไว้
  • เทส่วนผสมชาแดงลงไป
  • แล้วค่อย ๆ เทเอสเพรสโซตามลงไป เท่านี้ก็เสร็จแล้ว

ชาไทยเฉาก๊วย

สูตรชาไทย

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • น้ำชาแดง 120 มิลลิลิตร
  • นมสด 60 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เฉาก๊วย
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • นำน้ำชาแดง มาผสมกับครีมเทียม คนให้ละลายจนหมด
  • แล้วเติมนมข้นหวาน นมสด ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  • เสร็จแล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
  • แล้วค่อย ๆ เทชาแดงลงไปจนเต็มแก้ว
  • ตกแต่งด้วยเฉาก๊วยด้านบน ให้น่าลิ้มลอง เป็นอันเสร็จ 

ชาไทยไวท์มอลต์ภูเขาไฟ

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

  • น้ำชาแดง 50 มิลลิลิตร
  • ผงโอวัลตินไวท์มอลต์ 3 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
  • นมข้นจืด 120 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • นำโอวัลตินไวท์มอลต์ 3 ช้อนชา ผสมกับน้ำร้อน แล้วคนให้ละลาย
  • เสร็จแล้วให้เติมนมข้นหวาน นมข้นจืดลงไป แล้วคนอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • จากนั้นให้ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
  • แล้วค่อย ๆ เทส่วนผสมโอวัลตินลงในแก้ว
  • เสร็จแล้วให้นำน้ำชาแดงผสมกับนมสดเล็กน้อย คนให้ได้สีที่สวยงาม แล้วราดลงด้านบน
  • แล้วให้ตักผงโอวัลตินโรยด้านบนให้พูน ๆ คล้ายทรงภูเขาไฟ เป็นอันเสร็จ

**เพิ่มเติม**
– สามารถทำเบสชาสำหรับใช้ชงเครื่องดื่มไว้ได้เลย เพื่อประหยัดเวลาในการชงเครื่องดื่มให้ลูกค้า

ทำตามกันได้ง่าย ๆ เลย กับ 10 สูตรชาไทย ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ และนอกจากแล้ว ใบชาแดง ก็ยังสามารถรังสรรค์เมนูใสได้เช่นกัน อย่าง ชามะนาว ชาดำ และสำหรับใครที่ต้องการใบชาอื่น ๆ เพื่อนำมาทำเป็นเมนูเครื่องดื่มสุดอร่อยในร้าน แนะนำให้เลือกใช้ใบชาของโรงคั่วชา bluemocha เพราะมีให้เลือกมากกว่า 30 รายการ ไม่ว่าจะเป็นชาเขียวพรีเมียม ใบชาไต้หวันพรีเมียม ผงโกโก้ ชาพีช ชามะลิ ผงมัทฉะ และยังมีผงชาสำเร็จรูป 3in1 ที่จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการชงเครื่องดื่มให้กับลูกค้า ร้านเครื่องดื่มจะดึงดูดลูกค้าได้อย่างต่อเนื่องก็ต้องมีเครื่องดื่มรสชาติดี กลิ่นหอม เข้มข้น

ส่วนใครที่กำลังจะเปิดร้านใหม่ และต้องการหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านชาไข่มุก ร้านกาแฟ ก็สามารถอ่านเคล็ดลับดี ๆ ได้ที่บทความของเรา ไม่ว่าจะเป็นข้อมูล ไซรัป นมสด น้ำตาลทราย น้ำเชื่อม หรือแม้แต่วิธีทำนมเหนียว วิธีทำพุดดิ้ง วิธีทำฟรุตสลัดผลไม้สด วิธีต้มชา 4 ลิตร และวิธีทำซอสท็อปปิ้ง เพื่อเป็นตัวเลือกให้ได้ศึกษา ทำตาม และเลือกซื้อกันตามความต้องการ หรือใครที่อยากได้สูตรชงเครื่องดื่มก็สามารถที่จะดูสูตรชงพร้อมวิธีทำของเรา แล้วนำไปปรับใช้กับร้านของคุณได้เลย

ทั้งนี้ใครที่อยากมีแบรนด์ชา เป็นเจ้าของแบรนด์ชาและทำแฟรนไชส์เอง ก็สามารถมาผลิตชา OEM กับเราได้เลย เพราะเรามีใบชาให้คุณได้เลือกมากมาย รวมถึงยังรับแกะสูตรชาที่คุณต้องการ เพราะชาOEM คือทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักชา และอยากสร้างแบรนด์ของตนเอง หากใครที่เลือกผลิตชากับเราคุณจะได้รับบริการอื่น ๆ ฟรี ! ไม่ว่าจะเป็นบริการออกแบบแพ็กเกจจิ้ง บริการออกแบบโลโก้ บริการยื่นขออย. และที่สำคัญคือขั้นต่ำการผลิตไม่สูงเหมือนที่อื่น

สินค้าอื่นๆ

Similar Posts