รวม 5 สูตรชงเมนูอเมริกาโน่เย็น ทำได้ง่าย ๆ บอกลาเมนูกาแฟเดิม ๆ
รวม 5 สูตรชงเมนูอเมริกาโน่เย็น เมนูอเมริกาโน่ ถือว่าเป็นสูตรชงกาแฟ ที่เป็นกระแสนิยมคู่ใจคอกาแฟยามเช้า เป็นเมนูที่หลาย ๆคนติดใจ โดยเฉพาะคอกาแฟที่หลงใหลในกลิ่นหอม และรสชาติแท้ ๆ ของกาแฟด้วยสูตรการชงที่ดึงเอารสชาติของกาแฟออกมา เข้มข้น แต่ไม่เข้มข้นหนักจนเกินไป ทำให้อเมริกาโน่ได้เติมความสดชื่น กระปรี้กระเปร่า สดใส เพราะได้รับคาเฟอีน เมื่อร่างกายได้รับคาเฟอีนเข้าไป จะไปขัดขวาง อะนีโนซีน ที่เป็นสารที่ทำให้ง่วงไม่ทำงาน ทำให้ร่างกายเรามีความสุข ตื่นตัวและสามารถลดความเครียดที่ทำให้เกิดโรคซึมเศร้า แต่อาจจะมีข้อเสียก็คือ มีอาการใจสั่น หงุดหงิดได้ง่าย อาจจะมีมือไม้สั้นได้ ซึ่งจะอยู่ในกลุ่มของคนที่ได้รับคาเฟอีนมากเกินไป
ดังนั้น บลูมอคค่าเรา รวม 5 สูตรชงเมนูอเมริกาโน่เย็น ต่อไปอเมริกาโน่จะไม่ใช่แค่น้ำกาแฟเฉย ๆ อเมริกาโน่กาแฟที่มีความเข้มข้นสูง ทำให้สูตรชง 5 เมนูนี้จะช่วยลดประสิทธิภาพกาแฟให้น้อยลงแต่ยังได้กลิ่นของกาแฟที่หอมเหมือนเดิม โดยการใช้ไซรัปผลไม้เข้ามาผสมกับอเมริกาโน่ ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนั้น ๆ อีกด้วย ไซรัปผลไม้จะช่วยดึงกลิ่น และรสชาติของกาแฟขึ้นมาทำให้เมนูอเมริกาโน่ไม่น่าเบื่อ และรสชาติดี อร่อย ทำให้คนที่กินกาแฟได้หันมาสนใจมากขึ้นได้ ควรที่จะมีเมนูนี้ติดร้านไว้ ไม่เสียหาย เราจะได้ยอดขายมากขึ้นแน่นอน
นอกจากนี้ การเลือกวัตถุดิบถือว่าสำคัญมาก ๆ บลูมอคค่าเราเลือกใช้ เมล็ดกาแฟ ของโรงคั่วกาแฟของบลูมอคค่า โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ มีให้เลือกด้วยกัน 4 ชนิด คือ เมล็ดกาแฟ Special-A ผลิตจากกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม 40% ผสมเข้าด้วยกัน กับกาแฟโรบัสต้าชุมพร 605 ทำให้ได้กลิ่นกาแฟที่หอม และเข้มข้น, เมล็ดกาแฟ NT-59 ผลิตจากกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม ทำให้เมล็ดกาแฟมีกลิ่นหอม ละมุน และเข้มข้น, BL-59 ผลิตจากกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม 60% ผสมเข้าด้วยกัน กับกาแฟโรบัสต้าชุมพร 40% ทำให้เมล็ดกาแฟมีกลิ่นหอม เหมาะกับกาแฟทุกเมนู เมล็ดกาแฟ V-59 ผลิตจากกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วกลาง จนได้เมล็ดกาแฟที่ไม่ขม ไม่มีกลิ่นไหม้ สามารถที่จะดริปกาแฟได้ และสามารถรังสรรค์เมนูที่หลากหลาย เลือกได้ตามความชอบของเราเลย ไปดูกันเลยว่า มีสูตรอะไรบ้าง ?
สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee
รวม 5 สูตรชงเมนูอเมริกาโน่เย็น (สำหรับ 16 ออนซ์)
เมนู อเมริกาโน่พีช (Americano Peach)
ส่วนผสมอเมริกาโน่พีช
- ช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- ไซรัปพีช 40 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำอเมริกาโน่พีช
- เทไซรัปพีช 40 มิลลิลิตร และน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- ตามด้วยน้ำเปล่า 160 มิลลิลิตร แล้วคนผสมให้เข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
- ราดด้วยช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู อเมริกาโน่ส้ม (Americano Orange)
ส่วนผสมอเมริกาโน่ส้ม
- ช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- ไซรัปส้ม 40 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 160 มิลลิลิตร
- น้ำแข็งใส่
วิธีทำอเมริกาโน่ส้ม
- เทไซรัปส้ม 40 มิลลิลิตร และน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- ตามด้วยน้ำเปล่า 160 มิลลิลิตร แล้วคนผสมให้เข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
- ราดด้วยช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู อเมริกาโน่มะพร้าว (Americano Coconut)
ส่วนผสมอเมริกาโน่มะพร้าว
- ช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- น้ำมะพร้าว 180 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำอเมริกาโน่มะพร้าว
- นำน้ำมะพร้าว 180 มิลลิลิตร กับน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร ใส่แก้ว
- และคนผสมให้เข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
- ราดด้วยช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู อเมริกาโน่สับปะรด (Americano Pineapple)
ส่วนผสมอเมริกาโน่สับปะรด
- ช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- สับปะรดเชื่อม (ตามความต้องการ)
- ไซรัปสับปะรด 40 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำอเมริกาโน่สับปะรด
- นำสับปะรดเชื่อมใส่ในแก้ว บดให้พอหยาบ
- เทไซรัปสับปะรด 40 มิลลิลิตร และน้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
- แล้วคนผสมให้เข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
- ราดด้วยช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู อเมริกาโน่บลูเลม่อน (Americano Blue Lemon)
ส่วนผสมอเมริกาโน่บลูเลม่อน
- ช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- ไซรัปบลูเลม่อน 40 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 160 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำอเมริกาโน่บลูเลม่อน
- เทไซรัปบลูเลม่อน 40 มิลลิลิตร และน้ำเปล่า 160 มิลลิลิตร
- แล้วคนผสมให้เข้ากัน
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
- ราดด้วยช็อตเอสเปรสโซ 30 มิลลิลิตร
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
นอกจากนี้บลูมอคค่าเรายังมีสูตรชงเมนูอื่น ๆ ที่นอกเหนือจาก 5 สูตรชงเมนูอเมริกาโน่ บลูมอคค่าเรามีสูตรชงมากกว่า 200 รายการ ที่ร้านกาแฟสามารถนำไปพัฒนาสูตร หรือนำไปขายเป็นเมนูใหม่ ๆ ได้เลย ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียวนมอัญชัน เมนูที่ผสมผสานวัตถุดิบที่การันตีความหอมอร่อยระหว่างชาเขียวที่มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่กลมกล่อม และชาอัญชัน ที่มีสีสันสวยสดใสน่ากิน เมื่อดื่มจะให้สดชื่น, ชาไทยส้มจี๊ด เป็นการผสมผสานของชาไทย และส้มมะปี๊ด ทำให้ได้ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาไทย และความเข้มข้นของรสชาติชาไทยแบบออริจินอล, มะพร้าวนมสดอัญชัน ชาอัญชันผสมกับนมสด และน้ำมะพร้าว เพิ่มความหวานด้วยไซรัปมะพร้าว เป็นเมนูที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ, ชาสดมะพร้าวชีส การผสมผสานระหว่างรสชาติหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของชาสด กับความนัวร์ของครีมชีสที่เข้มข้น และกลิ่นหอมของมะพร้าวทำให้เครื่องดื่มสดชื่น, ชาพีชลิ้นจี่ สูตรแสนอร่อย ทำง่าย ๆ ที่มาพร้อมความหอมหวานของชาพีช และรสชาติที่ลงตัวของลิ้นจี่
และหากใครที่สนใจเมล็ดกาแฟ หรือผงชา บลูมอคค่าเราสินค้ามากกว่า 50 รายการ ไม่ว่าจะเป็นชาเขียว, ชาแดง, ชาไต้หวัน, ชาดอกไม้, ชาผลไม้, ผงโกโก้, ผงมัทฉะ, เมล็ดกาแฟ และท็อปปิ้งครีมชีส ผลิตจากโรงผลิตชาบลูมอคค่า โรงคั่วชาเชียงใหม่ ได้การรับรองมาตรฐาน เชื่อถือได้แน่นอน มีการนำเข้าชาจากต่างประเทศ เพื่อให้ได้ชาที่มีคุณภาพ จึงทำให้บลูมอคค่าเราสามารถรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู
นอกจากนี้บลูมอคค่าเรายังมีบริการรับผลิตชา, OEM&ODM, รับผลิตชาให้แฟรนไชส์, รับสร้างแบรนด์ชา, รับพัฒนาสูตร, รับทำแบรนด์ชา, ขายปลีกชาราคาถูก, ขายส่งชาราคาโรงงาน และส่งออกชาไปต่างประเทศตามความต้องการของลูกค้า ด้วยบริการที่ครบวงจรของบลูมอคค่าเรา แถมด้วยโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษลูกค้ามากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปรโมชั่นเดือนเกิด, โปรโมชั่นส่งฟรี, ของสมนาคุณ, สะสมแต้มแลกของรางวัล, คอร์สเรียนการตลาดออนไลน์ฟรี และระบบคิดเงิน Tobi POS ไม่อยากพลาดโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษลูกค้าดี ๆ สมัครมาเป็นลูกค้าของบลูมอคค่าได้เลยตอนนี้ ทักมาหาเราได้เลยทุกช่องทาง บลูมอคค่าเราพร้อมให้บริการลูกค้าทุกคน สามารถสอบถามได้หมดเกี่ยวกับชา และกาแฟ เพราะเราเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องชา และกาแฟ
“บลูมอคค่าเรา คือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”
บทความที่เกี่ยวข้อง
- แนะนำ 10 ยี่ห้อไซรัปผลไม้ ที่เป็นที่นิยมในร้านชา และร้านกาแฟ
- แพ็กเกจจิ้งร้านกาแฟ เลือกยังไงให้เหมาะสมกับบริการเดลิเวอรี่
- ชาไทย 8 สูตรชง ชาไทยเข้มข้น ทำง่ายอร่อยมาก
- 3 โรงงานผลิตชา เชียงใหม่ รับผลิตชากาแฟ ชาดอกไม้
WRITTEN BY
Wilasinee M.
กีตาร์ น้องใหม่ นักเขียนตัวจิ๋วที่หลงรักในชา และยังชื่นชอบการสวมเสื้อโอเวอร์ไซส์ แถมยังชอบในการทานผลไม้ที่ช่วยเติมความสดชื่น ก่อนเขียนงานเขียนทุกชิ้น