รวม 10 สูตรน้ำชงแก้ว 16 ออนซ์ ชงขายแล้วปัง อร่อยทุกแก้ว !!
รวม 10 สูตรน้ำชงแก้ว 16 ออนซ์ แจกสูตรชงเมนูเครื่องดื่มที่ร้านชา และร้านกาแฟ ต้องมีติดร้านไว้ ในยุคสมัยที่ทุก ๆ คนอยากเป็นเจ้าของธุรกิจ และธุรกิจที่ใครหลาย ๆ คนมักจะลงทุนก็คงไม่พ้น ธุรกิจร้านชา และร้านกาแฟ ใครที่กำลังจะเปิดร้านชา และร้านกาแฟก็ต้องการสูตรชงชา และกาแฟ แต่ไม่รู้จะไปหาจากไหน บลูมอคค่าเราคัดสรรเมนูมาให้แล้ว เป็นเมนูยอดนิยมของร้านชา และร้านกาแฟ ถือเป็นเมนูสร้างอาชีพ ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียวนมเย็น, ชาไทยเย็น, ชาเขียวใสเย็น, โกโก้เย็น, ชาดำมะนาว, ชากุหลาบนมเย็น, ชาอัญชันน้ำผึ้งมะนาวเย็น, ชาผลไม้เย็น, ชาไวท์พีชเย็น และมัทฉะเย็น ไม่ว่าใครก็ต้องสั่งทุกเมนูแน่นอน แต่ละเมนูก็ทำไม่ยากอย่างที่เราคิดไว้ ใช้ต้นทุนน้อย แต่ได้กำไรปัง ๆ แน่นอน
บลูมอคค่าเราเลือกใช้ “ผงชา” ของโรงงานผลิตชาของบลูมอคค่า โรงคั่วชาเชียงใหม่ มีใบชาให้เลือกมากกว่า 50 ชนิด แต่ละใบชาจะมีความแตกต่างกันไป ทั้งในเรื่องของรสชาติ และกลิ่น บลูมอคค่าเราผลิตใบชาได้ควบคุมทุกวิธีการชง ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชงกาแฟ ชงแบบถุงกรอง หรือชงแบบต้มด้วยวิธีอื่น ๆ สามารถสร้างสรรค์เมนูได้หลากหลายจากใบชาบลูมอคค่า ไปดูกันว่า “รวม 10 สูตรน้ำชงแก้ว 16 ออนซ์” แต่ละเมนูทำยังไง!!
“บลูมอคค่า เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”
รวม 10 สูตรน้ำชงแก้ว 16 ออนซ์
เมนู ชาเขียวนมเย็น
ส่วนผสมชาเขียวนมเย็น
- ผงใบชาเขียว 14 กรัม
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- น้ำเเข็ง
วิธีทำชาเขียวนมเย็น
- นำน้ำร้อน 175 มิลลิลิตร ใส่ภาชนะ
- ตามด้วยผงใบชาเขียว 14 กรัม และแช่ทิ้งไว้ 3-5 นาที
- จากนั้นเทสลับไปมา 4-5 รอบ แล้วนำมากรองเอาน้ำชา 120 มิลลิลิตร
- ใส่ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ และนมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร ลงในน้ำชาที่กรองไว้
- เติมนมสด 60 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันทั้งหมด
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำน้ำชาเขียวที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู ชาไทยเย็น
ส่วนผสมชาไทยเย็น
- ผงใบชาแดง 14 กรัม
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- น้ำเเข็ง
วิธีทำชาไทยเย็น
- นำน้ำร้อน 175 มิลลิลิตร ใส่ภาชนะ
- ตามด้วยผงใบชาแดง 14 กรัม และแช่ทิ้งไว้ 3-5 นาที
- จากนั้นเทสลับไปมา 3-4 รอบ แล้วนำมากรองเอาน้ำชา 12 มิลลิลิตร
- ใส่ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ และนมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร ลงในน้ำชาที่กรองไว้
- เติมนมสด 60 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันทั้งหมด
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำน้ำชาไทยที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู ชาเขียวใสเย็น
ส่วนผสมชาเขียวใสเย็น
- ใบชาเขียวใส 5 กรัม
- น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำชาเขียวใสเย็น
- นำใบชาเขียวใส 5 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- แช่ไว้ 6 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้วให้กรองน้ำชา 180 มิลลิลิตร
- เติมน้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร ลงในน้ำชา แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำน้ำชาเขียวใสที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู โกโก้เย็น
ส่วนผสมโกโก้เย็น
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
วิธีทำโกโก้เย็น
- ตักผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ภาชนะ เติมน้ำร้อน 60 มิลลิลิตร แล้วคนโกโก้ให้ละลาย
- เติมครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ และนมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- เติมนมสด 60 มิลลิลิตร ตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำโกโก้ที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู ชาดำมะนาวเย็น
ส่วนผสมชาดำมะนาวเย็น
- ผงใบชาดำ 5 กรัม
- น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง
วิธีทำชาดำมะนาวเย็น
- นำผงใบชาดำ 5 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองน้ำชา 180 มิลลิลิตร
- เติมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ และผงมะนาว 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำชาดำที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู ชากุหลาบนมเย็น
ส่วนผสมชากุหลาบนมเย็น
- ใบชากุหลาบ 14 กรัม
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 2 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 3 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
- น้ำแข็ง
วิธีทำชากุหลาบนมเย็น
- นำน้ำร้อน 175 มิลลิลิตร ใส่ภาชนะ
- ตามด้วยใบชากุหลาบ 14 กรัม และแช่ทิ้งไว้ 3-5 นาที
- จากนั้นเทสลับไปมา 3-4 รอบ แล้วนำมากรองเอาน้ำชา 120 มิลลิลิตร
- ใส่ครีมเทียม 2 ช้อนชา และนมข้นหวาน 3 ช้อนชา ลงในน้ำชาที่กรองไว้
- เติมนมสด 60 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากันทั้งหมด
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำน้ำชากุหลาบที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู ชาอัญชันน้ำผึ้งมะนาวเย็น
ส่วนผสมชาอัญชันน้ำผึ้งมะนาวเย็น
- ใบชาอัญชัน 14 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 10 มิลลิลิตร
- ผงมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง
วิธีทำชาอัญชันน้ำผึ้งมะนาวเย็น
- นำใบชาอัญชัน 14 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองน้ำชา 180 มิลลิลิตร
- เติมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ และผงมะนาว 1 ช้อนชา
- ใส่น้ำผึ้ง10 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากัน
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำชาอัญชันที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู ชาผลไม้เย็น
ส่วนผสม ชาผลไม้เย็น
- ผงชาสด 14 กรัม
- น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม หรือไซรัปผลไม้ตามต้องการ 30-45 มิลลิลิตร
- ผลไม้ตามใจชอบ
- น้ำแข็ง
วิธีทำชาผลไม้เย็น
- นำผงชาสด 14 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองเอาน้ำชา 180 มิลลิลิตร
- เติมน้ำเชื่อม หรือไซรัปผลไม้ตามต้องการ 30-45 มิลลิลิตร ลงไป คนให้ละลาย
- นำผลไม้สดใส่ในแก้ว 16 ออนซ์ ตามชอบ
- จากนั้นใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำชาผลไม้ที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู ชาไวท์พีชเย็น
ส่วนผสมชาไวท์พีชเย็น
- ใบชาไวท์พีช 5 กรัม
- น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำชาไวท์พีชเย็น
- นำใบชาไวท์พีช 5 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 6 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองเอาน้ำชา 180 มิลลิลิตร
- เติมน้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร คนให้ละลายเข้ากัน
- จากนั้นนำแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว แล้วนำชาไวท์พีชที่ผสมไว้เทลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เมนู มัทฉะเย็น
ส่วนผสมมัทฉะเย็น
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- นมสด 90 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำมัทฉะเย็น
- นำผงมัทฉะ 1 ช้อนชา ใส่ภาชนะ เทน้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- แล้วตีผงมัทฉะให้ละลาย แล้วพักไว้
- เทนมสด 90 มิลลิลิตร ใส่ถ้วยตวง แล้วเติมน้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมนมลงในแก้ว 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว
- ราดมัทฉะลงด้านบนแก้ว
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
ไม่เพียงแต่เท่านั้น!! บลูมอคค่าเรายังมีสูตรชงใหม่ ๆ คอยอัปเดตให้ร้านชา และร้านกาแฟ ได้มีเมนูใหม่ ๆ เข้าร้าน มากกว่า 400 รายการ อย่างเช่น โอเลี้ยงยกล้อถุงกระดาษ สูตรชงเมนูขายดี กาแฟโบราณเข้มข้นถึงใจ ชาไทยมะพร้าวโฟมกะทิ สูตรนี้ เข้มข้น หอม มัน อร่อย ครบจบในแก้วเดียว, ชาเขียวนมอัญชัน แจกสูตรเมนูชาเขียวใหม่ ๆ ทำได้ง่าย ๆ, ชาดำสตรอว์เบอร์รีชีส ชาหอม เข้มข้น ผสานความหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีและชีสเบาๆ ดื่มแล้วชื่นใจ, ลอดช่องกะทิปั่นชาไทย ลอดช่องกะทินมสดปั่น เมนูเครื่องดื่มที่หลาย ๆ ร้านชากาแฟมักจะมีขายติดร้าน ที่ดัดแปลงมาจากเมนูลอดช่องกะทิ ของหวานโบราณของไทย และนมชมพูเผือกหอมครีมชีส เมนูนมชมพูยอดนิยม และเมนูนมเผือกหรือบางคนเรียกว่าเผือกหอม เมื่อนำมาชงเข้าด้วยกันแล้วได้รสชาติที่หอมหวานอร่อยมาก จะเห็นได้ว่าบลูมอคค่าเราไม่ได้มีแค่สูตรชงธรรมดา สามารถนำเมนูของบลูมอคค่าเราไปทำขาย หรือนำไปพัฒนาสูตรชงเองก็ได้
สำหรับใครที่สนใจผงชา และผงกาแฟอื่น ๆ บลูมอคค่าเรามีให้เลือกมากกว่า 50 รายการ มีทั้งผงชาเขียว, ชาแดง, ชาไต้หวัน, ชาดอกไม้, ชาผลไม้, กาแฟ และท็อปปิ้งครีมชีส นอกจากนี้บลูมอคค่าเรายังนำเข้าผงชาไต้หวัน และผงมัทฉะ มาจากต่างประเทศ บลูมอคค่าเรานำมาพัฒนาสูตรเป็นสูตรเฉพาะของโรงคั่วชาบลูมอคค่า นอกจากนี้บลูมอคค่าเรายังมีบริการอื่น ๆ อีกมากมาย อย่างเช่น รับผลิตชาOEM&ODM, รับผลิตชาให้แฟรนไชส์, รับสร้างแบรนด์ชา, รับพัฒนาสูตรชา และส่งออกชาออกนอกประเทศ ยังบริการอื่น ๆ อีกมากมาย
มีสิทธิพิเศษที่ไม่มีที่ไหนให้ได้มากกว่าบลูมอคค่าเรา ไม่ว่าจะเป็น โปรโมชั่นเดือนเกิดส่งฟรี, สะสมแต้มแลกของรางวัล, มีคอร์สสอนสำหรับลูกค้าที่เพิ่งเริ่มต้นเปิดร้าน, Tobi POS ระบบคิดเงินหน้าร้าน และอีกมากมาย หากสนใจทักมาสอบถามบลูมอคค่าเราได้ทุกเมื่อ เพราะบลูมอคค่าเราเชี่ยวชาญเรื่องใบชา และแน่นอนลูกค้าจะได้คุยกับฝ่ายขายที่มีคุณภาพ และทีมขายที่เป็นมืออาชีพ รับรองได้ว่าลูกค้าที่มาใช้บริการของบลูมอคค่าเราจะได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างดี เพราะบลูมอคค่าเราคัดสรรแต่สิ่งดี ๆให้ลูกค้า บลูมอคค่าเราพร้อมให้บริการลูกค้าทุกท่าน
บทความที่เกี่ยวข้อง
- รวม 5 สูตรชงเมนูอเมริกาโน่เย็น ทำได้ง่าย ๆ บอกลาเมนูกาแฟเดิม ๆ
- สูตรกาแฟร้อน แจกสูตรชง 6 เมนูกาแฟร้อน (hot coffee) ทำตามได้ง่าย ๆ
- แนะนำ 10 ยี่ห้อไซรัปผลไม้ ที่เป็นที่นิยมในร้านชา และร้านกาแฟ
- โรงงานผลิตชา OEM รับจ้างผลิตชา ส่งออกชาไปต่างประเทศ
WRITTEN BY
Darawadee K.
รู้ลึกทุกซอกทุกมุม สำหรับเรื่องราวเกี่ยวกับชา นอกจากงานเขียนด้านชา กาแฟ การทำอาหารก็คือสิ่งที่หลงรักไม่แพ้กัน เพราะทุกงานเขียน และการทำอาหารคือการใส่ใจ