ผงโกโก้

ผงโกโก้ (Cocoa Powder) ผลิตจากโกโก้เนื้อละเอียดแท้ 100% จากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ไม่ผสมแป้ง ไม่ผสมสี ไม่ผสมน้ำตาล สามารถละลายน้ำร้อนได้ทันที สามารถชงเป็นเครื่องดื่ม จะมีกลิ่นหอมโกโก้ชัดเจน รสชาติที่เข้มข้น หรือนำไปเป็นส่วนประกอบของ เบเกอร์รี คุกกี้ ซอสโกโก้ เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน

ผงโกโก้แท้
ผงโกโก้

เอกลักษณ์เฉพาะของผงโกโก้

สีของโกโก้ : สีน้ำตาลเข้ม
กลิ่น : หอมกลิ่นโกโก้เข้มข้น
รสชาติ : เข้มข้น
การชง : ชงในน้ำร้อน
วิธีการใช้งาน : เหมาะสำหรับชงเป็นเครื่องดื่มได้ทั้งเมนูร้อน เมนูเย็น และสามารถนำไปเป็นส่วนประกอบของเบเกอร์รี ซอส
อายุการเก็บรักษา : เก็บได้นาน 1 ปี
ขนาดบรรจุต่อถุง : 500 กรัม
ต้นทุนผงโกโก้ต่อแก้ว : 9.1 บาท / แก้ว สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์
1 กิโลกรัม ชงได้ 60-70 แก้ว

ฟรี! ขอ อย. เมื่อสั่ง 1,000 กิโลกรัมขึ้นไป
(เรทราคาส่งพิเศษ! สอบถามพนักงานในไลน์ @Bluemochacoffee)

สนใจสั่งซื้อผงโกโก้ ติดต่อได้ทาง
ADD LINE อัตโนมัติผ่านมือถือ :
 @Bluemochacoffee 
โทร : 064-9045146
ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ Facebook : @Bluemochatea
สั่งซื้อสินค้าออนไลน์ : https://bit.ly/3qSl0Nq

สินค้า ราคา(บาท)
1-5kg 6-25kg 26-50kg 51-200kg
ผงโกโก้ 650 650 650 650
ผงโกโก้พรีเมียม 450 450 450 450
ผงดาร์กเกอร์โกโก้ 400 380 370 350
ผงโกโก้ดาร์กช็อก 470 470 470 470
ผงโกโก้เอ็กซ์ตร้า 430 430 430 430

ชงผงโกโก้ยังไงให้ได้รสชาติกลมกล่อม

ผงโกโก้ ความลงตัวที่ไม่ว่าจะอยู่บนเมนูไหน ๆ ก็เพิ่มความอร่อย เพิ่มอรรถรสในการรับประทานมากยิ่งขึ้น หากเป็นเมนูเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะดื่มเป็นเมนูร้อนช่วงเช้า ๆ หรือเมนูเย็นในช่วงกลางวัน หรือจะแบบปั่น ก็สร้างความสดชื่นให้กับทุกแก้ว วันนี้ทาง Bluemocha เราจึงมีสูตรเมนูเครื่องดื่มอร่อย ๆ มาฝากกันจ้า พร้อมแล้วลุยกันเลย 

สูตรโกโก้ร้อน

แจกสูตรโกโก้ร้อน วิธีชง bluemocha

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ (7 กรัม)
  • น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร 
  • ครีมเทียม ครึ่งช้อนโต๊ะ 
  • นมสดร้อน 30 มิลลิลิตร 
  • นมข้นหวาน 20 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  • ตักผงโกโก้ใส่ถ้วยตวง เติมน้ำร้อนแล้วคนให้โกโก้ละลาย 
  • เติมครีมเทียม นมข้นหวานลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน 
  • เติมนมสดตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน 
  • เทโกโก้ใส่แก้วร้อน พร้อมเสิร์ฟ

สูตรโกโก้เย็น

แจกสูตรโกโก้เย็น วิธีชงโกโก้เย็น บลูมอคค่า

ส่วนผสม 

  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม)
  • น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร 
  • ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 
  • นมสด 60 มิลลิลิตร 
  • นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ 

  • ตักผงโกโก้ใส่ถ้วยตวง เติมน้ำร้อนแล้วคนให้โกโก้ละลาย 
  • เติมครีมเทียม นมข้นหวานลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • เติมนมสดตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน 
  • ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทโกโก้ลงไป

คำถามที่พบบ่อย

ถาม : ดาร์กโกโก้แตกต่างจากโกโก้สูตรเข้มข้นอย่างไร
ตอบ : ดาร์กโกโก้รสชาติและสีที่ชงออกมาจะเข้มข้นกว่าผงโกโก้สูตรเข้มข้น

ถาม : ผงโกโก้มีรสขมมากไหม
ตอบ : 
ผงโกโก้ติดขมเล็กน้อย แต่เมื่อดื่มจะสัมผัสได้ถึงรสชาติโกโก้แท้ ๆ

ถาม : 
โกโก้ 1 กิโลกรัม ชงได้กี่แก้ว
ตอบ : 1 กิโลกรัม ชง ได้ 70 แก้ว 

ถาม :  ผงโกโก้นำไปทำเบเกอรี่ ทำซอสได้หรือเปล่า 
ตอบ : 
สามารถนำไปรังสรรค์เมนูหลากหลาย ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน

ถาม : วิธีการเก็บรักษาโกโก้
ตอบ : 
เก็บในอุณหภูมิห้องปกติให้พ้นแสงแดดและความชื้น เก็บได้นานถึง 1 ปี 

โรงผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ : ที่อยู่ของบริษัท 33 ถ.เทวฤทธิ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300

ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของโกโก้

โกโก้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติอร่อยและช่วยให้อารมณ์ดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลายคนอาจคาดไม่ถึงอีกหลายประการ ดังต่อไปนี้

ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของโกโก้ สรรพคุณของโกโก้ โกโก้ดีอย่างไร

1. ป้องกันฟันผุ

  • สารทีโอโบรมีน (Theobromine) ในโกโก้มีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรียและเอนไซม์ที่ทำให้เกิดฟันผุ
  • แตกต่างจากช็อกโกแลตทั่วไป ดาร์กช็อกโกแลตหรือโกโก้บริสุทธิ์มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า จึงลดความเสี่ยงของการเกิดฟันผุได้

2. ช่วยเรื่องการมองเห็น

  • สารฟลาโวนอยด์ในโกโก้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังจอประสาทตา ซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมและปรับปรุงการมองเห็น
  • งานวิจัยบางชิ้นพบว่าการบริโภคโกโก้เป็นประจำอาจช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นในสภาวะแสงน้อย

3. บรรเทาอาการไอ

  • สารทีโอโบรมีนในโกโก้มีฤทธิ์ในการระงับอาการไอได้ดีกว่ายาแก้ไอทั่วไป
  • ช่วยบรรเทาอาการไอเรื้อรังและอาการไอที่เกิดจากหลอดลมอักเสบ

4. ป้องกันผิวจากแสงแดด

  • สารฟลาโวนอยด์ในโกโก้ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากรังสี UV และช่วยลดอาการผิวไหม้แดด
  • การบริโภคโกโก้เป็นประจำอาจช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นและชุ่มชื้นมากขึ้น

5. ช่วยในการออกกำลังกาย

  • สารฟลาโวนอยด์ในโกโก้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อได้รับออกซิเจนมากขึ้น และช่วยลดความเมื่อยล้า
  • อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายและช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกาย

สินค้าอื่น ๆ

ดูเพิ่มเติม <<