
ผงมัทฉะ
นำเข้ามาจากประเทศจีน
ผงมัทฉะ (Matcha Powder) ผลิตจากชาเขียวแท้ 100% และนำมาผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถัน โดยไม่ผ่านการแต่งสี ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น และไม่ผสมแป้ง จึงทำให้ได้ผงชาที่ละลายน้ำง่าย ไม่เหนียวติดกันเป็นก้อน หอมกลิ่นชาเขียวมัทฉะเด่นชัดมาก
มาตรฐานการันตีความปลอดภัย

GHPs

HACCP

HALAL

ISO 22000

อย.
เอกลักษณ์เฉพาะของผงมัทฉะ (Matcha Powder)
สีของชา : สีเขียวหม่น ละมุน ๆ
กลิ่น : หอมกลิ่นชาเขียวแท้
รสชาติ : ได้รสชาเขียวแท้
การชง : ชงในน้ำร้อน ผสมกับนม
วิธีการใช้งาน : ละลายในน้ำร้อน
ฟรี! ขอ อย. เมื่อสั่ง 1,000 กิโลกรัมขึ้นไป
(เรทราคาส่งพิเศษ! สอบถามพนักงานในไลน์ @Bluemochacoffee)
คำแนะนำการเก็บรักษา
- เก็บในที่แห้ง เย็น ห่างจากแสงแดดและความชื้น
- หลังเปิดถุงควรปิดซิปให้สนิทหรือถ่ายใส่กระปุกสุญญากาศ
- แนะนำเก็บในตู้เย็น เพื่อคงสีเขียวสดและกลิ่นหอม
อายุการเก็บรักษา : 1 ปี
| สินค้า | ราคา(บาท) | |||
| 1-5kg | 6-25kg | 26-50kg | 51-200kg | |
| ใหม่! Nuri Matcha A | 1300 (260/200g.) | 1200 | 1100 | 1000 |
| ชาเขียวมัทฉะ AAAA | 150/50g. | |||
| มิยูจิมัทฉะ A | 860 (215/250g.) | 830 (208/250g.) | 820 (205/250g.) | 790 (198/250g.) |
| มิยูจิมัทฉะ AA | 900 (225/250g.) | 870 (218/250g.) | 850 (213/250g.) | 810 (203/250g.) |
| ผงมัทฉะ | 1200(240/200g.) | 1100 | 1000 | 980 |
| ผงอูจิมัทฉะ | 738/1-20ถุง | 712/21-100ถุง | 700/101-200ถุง | |
| ผงโฮจิฉะ | 1200 | 1100 | 1000 | 980 |
ประโยชน์ของมัทฉะ สรรพคุณของมัทฉะ
มัทฉะ (Matcha) เป็นชาเขียวบดผงละเอียด ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้นกว่าชาเขียวแบบชงจากใบ และเนื้อหาต่อไปนี้คือประโยชน์หลักๆ ของมัทฉะ

1. สารต้านอนุมูลอิสระสูง
- มัทฉะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะคาเทชิน (catechins) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
- คาเทชินในมัทฉะมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่สามารถทำลายเซลล์และเร่งความแก่
2. ช่วยให้จิตใจสงบและผ่อนคลาย
- มัทฉะมีกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน (L-Theanine) ซึ่งช่วยเพิ่มคลื่นอัลฟาในสมอง ทำให้รู้สึกผ่อนคลายโดยไม่ทำให้ง่วงซึม
- แอล-ธีอะนีนยังช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวล และอาจช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ
3. บำรุงหัวใจ
- การบริโภคมัทฉะอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยมีผลในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์
- สารต้านอนุมูลอิสระในมัทฉะสามารถช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ
4. ให้พลังงานที่เสถียร
- มัทฉะมีคาเฟอีน ซึ่งช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและมีพลังงาน แต่คาเฟอีนในมัทฉะจะถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ เนื่องจากมีแอล-ธีอะนีนอยู่ด้วย
- จึงทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าอย่างอ่อนโยนและต่อเนื่อง โดยไม่ทำให้ใจสั่นหรือกระวนกระวายเหมือนกาแฟ
5. ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
- คาเทชินในมัทฉะอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมัน ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- มัทฉะอาจช่วยลดการดูดซึมไขมันและน้ำตาลในร่างกาย
6. บำรุงสมอง
- มัทฉะช่วยเพิ่มสมาธิ ความจำ และความเร็วในการประมวลผลข้อมูล
- สารต้านอนุมูลอิสระในมัทฉะอาจช่วยปกป้องสมองจากความเสื่อมตามวัย
7. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- สารประกอบในมัทฉะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น
- มัทฉะมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
ข้อควรระวัง
- มัทฉะมีคาเฟอีน ดังนั้นผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนควรระมัดระวังในการบริโภค
- ควรเลือกซื้อผงมัทฉะคุณภาพดีจากแหล่งที่เชื่อถือได้
ชงผงมัทฉะยังไงให้ได้รสชาติกลมกล่อม
ชาเขียวมัทฉะ ชาเขียวกลิ่นหอมโดนใจสายชาเขียวสุด ๆ และเป็นเมนูขึ้นชื่อของหลาย ๆ ร้านกาแฟ ร้านชา เลยก็ว่าได้ แต่ชาเขียวมัทฉะที่ดีต้องละลายน้ำได้ดี และต้องไม่เป็นตะกอน เพราะหากเป็นตะกอนจะทำให้ลูกค้าเสียอรรถรสในการดื่มได้ง่าย หากร้านไหนที่ตามหาผงมัทฉะคุณภาพดี ก็ต้องเลือกผงมัทฉะ ของโรงคั่วชา Bluemocha ที่ะลายน้ำง่าย ช่วยประหยัดเวลาได้เพิ่มขึ้น ซึ่งวันนี้เราก็มีเมนูชาเขียวมัทฉะสุดอร่อยมาฝากกัน
สูตรมัทฉะร้อน
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา (4 กรัม)
- น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
- นมร้อน 90 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- เทน้ำร้อนใส่ผงมัทฉะ ตีผงมัทฉะให้ละลาย
- เติมนมร้อนคนให้เข้ากัน เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

สูตรมัทฉะเย็น
ส่วนผสม
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา (4 กรัม)
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
- นมสด 90 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เทน้ำร้อนใส่ผงมัทฉะ ตีผงมัทฉะให้ละลาย แล้วพักไว้
- เทนมสดใส่ถ้วยตวง เติมน้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมนมลงในแก้ว
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ราดมัทฉะลงด้านบน

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ “ผงมัทฉะ” (FAQ)
ตอบ : มัทฉะของเราเป็นชาเขียวแท้ 100% ไม่ผสมแป้งจ้า
ตอบ : มัทฉะของเราเป็นใบชานำเข้าจากประเทศจีน
ตอบ : สามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี
ตอบ : แนะนำให้เก็บใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท
โรงผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ : ที่อยู่ของบริษัท 33 ถ.เทวฤทธิ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300
สินค้าอื่น ๆ






















