10 ผงชาไทย ผงชาเย็น ผงชาแดง ยี่ห้อไหนอร่อย 

ผงชาไทย ผงชาเย็น หรือผงชาแดง วัตถุดิบสำคัญที่ทุกร้านชาไข่มุกร้านกาแฟต้องมี เพราะเมนูเครื่องดื่มสีส้ม อย่างชาไทย หรือบางคนอาจเรียกว่าชาเย็นนั้นนับว่าเป็นเมนูที่ขายดีมาก ๆ ทั้งให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ มีรสชาติที่อร่อยเข้มข้น แถมยังเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย 

เมนูชาไทย เมนูชาเย็น เป็นเมนูที่ทุกร้านเครื่องดื่มต้องมีขาย ไม่เพียงเท่านี้ ผงชาไทยบางยี่ห้อก็นำมาชงได้ทั้งเมนูชานม เมนูชาใส อย่างชามะนาว ชาดำได้เลย รวมไปถึงยังนำไปชงเป็นเมนูชาแยกชั้นกับผงชาเขียว ผงโกโก้ ไซรัปรสชาติต่าง ๆ ก็ได้เช่นกัน อย่าง ชาไทยมินต์ ชาไทยโกโก้ และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย 

ซึ่งในปัจจุบันนี้ผงชาไทยเองก็มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบผงสำหรับชงเอง ที่สามารถนำมาชงและเติมส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติตามที่ต้องการได้เลย และผงสำเร็จรูป 3in1 ที่เป็นผงละลายน้ำ โดยจะมีการผสมนมและน้ำตาลเข้ามาแล้ว ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความง่ายในการชง แต่ผงชงสำเร็จรูปนี้ไม่เหมาะกับการนำมาชงขายให้ลูกค้า เพราะไม่เหมาะที่จะนำมารังสรรค์เป็นเมนูอื่น ๆ ได้เหมือนผงชงธรรมดา  

วันนี้ทางเราจึงไม่พลาดที่จะมาแบ่งปัน 10 ผงชาไทย ผงชาเย็น ของแต่ละยี่ห้อกัน ว่ายี่ห้อไหนดี ยี่ห้อไหนอร่อย นำมาชงเครื่องดื่มแล้วอร่อยกลมกล่อม ราคาถูก
หาซื้อไ้ด้ง่าย มาดูกันเลยว่าจะมียี่ห้อไหนบ้าง เผื่อเป็นตัวเลือกนำไปชงเครื่องดื่มขายให้กับลูกค้าในร้านของคุณ  

ผงชาไทย ผงชาแดง ยี่ห้อไหนดี

1. ผงชาไทยยี่ห้อบลูมอคค่า (Bluemocha)

ผงชาแดงที่เจ้าของร้านชากาแฟหลายคนเลือกใช้ หรือบางคนรู้จักในชื่อว่า ชาแดงพรีเมียม ซึ่งผลิตมาจากใบชาอัสสัมบดหยาบ นำมาคั่วและอบด้วยเทคนิคเฉพาะของโรงคั่วชาเชียงใหม่ จนทำให้ได้ใบชาที่หอมมาก มีรสชาติที่เข้มข้นได้รสชาไทยแท้ ๆ แถมนำไปชงได้ทั้งเครื่องชง ถุงกรอง โมก้าพอท ชงได้ทั้งเมนูนม เมนูใส เช่น ชาไทย ชามะนาว ชาไทยมินต์ ชาไทยโกโก้ นำไปชงเมนูใสไม่มีฝาด  ที่สำคัญเก็บได้นานถึง 1 ปี หาซื้อได้ตามช่องทางออนไลน์ของ bluemocha 
ปริมาณ 500 กรัม / ราคา 125 บาท  

2. ผงชาไทยยี่ห้อมังกรบิน (Mungkornbin)

ผงชาแดงโบราณแยกกาก ที่ผลิตมาจากชาอย่างดีจากยอดดอย นำมาผ่านกระบวนการผลิตที่พิเศษ โดยบดให้มีขนาดเล็กเพื่อง่ายต่อการชง และช่วยให้มีรสชาติที่อร่อย มีหอมกลิ่นชาแท้ ๆ บวกกับกลิ่นหอมของวนิลลา นำมาชงได้เครื่องดื่มได้ทั้ง ชาไทย ชาดำเย็น ชามะนาว แถมยังได้สีสวยงามน่าดื่มมาก สามารถหาซื้อได้ทั้งหน้าร้านทั่วไป และร้านค้าออนไลน์ปริมาณ 450 กรัม / ราคา 58 บาท

3. ผงชาไทยยี่ห้อลองบีช (LongBeach)

ยี่ห้อนี้ส่วนใหญ่แล้วจะคุ้นกับไซรัปมากกว่า ซึ่งตอนนี้ทางแบรนด์ก็ออกผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มาด้วยอย่างผงชาแดงนี้ ก็ผลิตมาจากใบชาอัสสัมคุณภาพดีที่ปลูกในไทย นำมาคั่วบดจนได้ผงชาที่หอม ชงแล้วได้เครื่องดื่มที่มีสีส้มสวยกำลังดี นำไปชงได้หลากเมนู สามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าขายอุปกรณ์ชงเครื่องดื่ม และร้านค้าออนไลน์ 
ปริมาณ 400 กรัม / ราคา 78 บาท 

4. ผงชาไทยยี่ห้อตรามือ (Cha TraMue)

ผงชายี่ห้อนี้เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จัก สำหรับผงชาไทยนี้ผลิตมาจากยอดชาคัดสรร และนำมาผลิตอย่างพิถีพิถัน จนได้ชาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีสีสวย ชงแล้วจะได้รสชาติที่กลมกล่อม นำไปชงได้ทั้งร้อนทั้งเย็น เมนูนม เมนูใส อีกหลากหลายเมนู นับว่าเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่นิยมใช้กัน สามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป
ปริมาณ 400 กรัม / ราคา 80 บาท

5. ผงชาไทยยี่ห้อม้าบิน (Mabin)

ผงชาแดงยี่ห้อชาม้าบินนี้ราคาถูกมาก เป็นใบชาที่ผลิตมาจากใบชาอัสสัม นำมาผ่านกรรมวิธีการคั่วจนได้ชาที่มีกลิ่นหอม ได้รสชาติชาไทยแท้ ๆ ชงเครื่องดื่มแล้วได้สีส้มสวยงาม จะชงเมนูนม เมนูใสก็ทำได้ทั้งนั้น แถมยังนำไปชงได้ทั้งเครื่องชงกาแฟ ถุงกรอง และmoka pot และเก็บไว้ได้นาน 1 ปี หาซื้อได้ตามร้านค้าออนไลน์ 
ปริมาณ 200 กรัม / 45 บาท   

6. ผงชาไทยยี่ห้ออิชิชา (Ishicha)

ผงชาแดง ผงชาเย็นที่มีรูปน้องหมาน่ารัก เป็นผงชาที่ผลิตมาจากใบชาอัสสัมคั่วบด นำมาอบจนได้ใบชาที่เฉพาะตัว มีกลิ่นหอมของชาแท้ ๆ และให้รสชาติของชาเข้มข้น นำไปชงเมนูเครื่องดื่มแล้วอร่อยมาก สีสวย จะชงชาไทย ชามะนาว ก็ทำได้หมด หาซื้อไ้ด้ตามช่องทางออนไลน์ 
ปริมาณ 500 กรัม ราคา 110 บาท 

7. ผงชาไทยยี่ห้อช้างทอง (ChangThong)

ชาผงตราช้างทอง กับผชงชาไทย ที่มีการคัดสรรใบชาคุณภาพดี นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย เพื่อให้ได้ผงชาที่มีคุณภาพ และคงรสชาติที่ออกนม ๆ ไม่เข้มมาก ได้รสสัมผัสชาแบบไทย ๆ และกลิ่นที่หอมกลมกล่อม ทั้งยังนำไปชงได้หลายเมนู อย่าง ชาเย็น ชาดำเย็น ชามะนาว  สามารถที่จะหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปหรือผ่านทางออนไลน์ได้เลย 
ปริมาณ 400 กรัม / ราคา 55 บาท 

8. ผงชาไทยยี่ห้อวรา (Wara)

ผงชาไทยอีกหนึ่งยี่ห้อนิยมใช้กัน เพราะผลิตมาจากใบชาเกรดพรีเมียม นำมาคั่วมาผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถัน จนได้ใบชาบดหยาบที่มีกลิ่นหอมมาก ให้รสชาติเข้มข้น ชงเครื่องดื่มแล้วให้รสชาติชาไทยแท้  ๆ จะชงเมนูชาไทย ชามะนาว ชามะนาวโซดา หรือเมนูอื่น ๆ ก็ทำได้ นำไปชงได้ง่าย ๆ แม้ไม่มีเครื่องชง แถมยังเก็บได้นาน 1 ปี หาซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ได้เลย 
ปริมาณ 500 กรัม /  ราคา 80 บาท    

9. ผงชาไทยยี่ห้อเวิล์ดไวด์ (worldwide)

ผงชาเย็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่หลายคนรู้จัก หรือชาไทยสูตรพรีเมียม ที่คัดสรรจากพันธุ์ชาชั้นดี นำมาผลิตอย่างพิถีพิถันจนทำให้ได้รสชาติของชาที่เข้มข้น และกลิ่นที่หอมมาก ๆ ชงแล้วได้สีส้มสวยงาม แถมนำไปชงได้ทั้งเมนูเย็น เมนูร้อน เมนูปั่น ช่วยเพิ่มเมนูในร้านได้หลายเมนูแน่นอน  สามารถหาซื้อได้ตามช่องทางออนไลน์ได้เลย 
ปริมาณ 500 บาท / ราคา 300 บาท 

10. ผงชาไทยยี่ห้อ20 kg

ผงชาไทยกลิ่นหอม ผงชาไทยอัดก้อนที่ผลิตจากใบชาคัดเกรด นำมาผ่านกระบวนการผลิตที่พิเศษ จนได้ผงชาที่อัดแน่นไปด้วยกลิ่นหอมของชาแท้ ๆ ให้รสชาติรสสัมผัสของชาไทยเข้มข้น แถมนำไปชงเมนูเครื่องดื่มได้หลายเมนู จะชงแบบนม แบบใส ก็ทำได้สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าออนไลน์ได้เลย 
ปริมาณ 500 กรัม /  ราคา 150 บาท 

ทั้งมีกลิ่นหอมชาไทยที่โดดเด่น ให้รสชาติของชาไทยที่อร่อยเข้มข้น เมนูชาไทยนี้จึงกลายเป็นเมนูเรียกลูกค้าเข้าร้าน เป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มยอดขายให้กับแต่ละร้านได้ดี สำหรับใครที่กำลังมองหา หรือกำลังอยากเปลี่ยนยี่ห้อผงชาไทย ผงชาแดง สำหรับชงเมนูชาเย็น ชามะนาว ก็สามารถเลือกดู 10 ยี่ห้อที่เรานำมาฝาก และพิจารณานำไปเลือกซื้อเลือกใช้กันได้เลย หรือจะลองเลือกใช้ยี่ห้ออื่น ๆ ที่นอกเหนือจากนี้ก็ได้เช่นกัน เพราะผงชาแดง ผงชาไทย ที่เรานำมาแบ่งปันกันในวันนี้ไม่เพียงแต่จะชงเมนูชาไทยได้เท่านั้น อย่างที่กล่าวไปข้างต้น เราจึงมีสูตรชงชาไทยมาฝาก จะมีสูตรอะไรมาบ้างมาดูกันเลย

อ่านเพิ่มเติม

• 10 ยี่ห้อ ผงมัทฉะ ชาเขียวมัทฉะยี่ห้อไหนดี
• 7 ผงโกโก้ยี่ห้อไหนดี ผงโกโก้แท้ ชงเครื่องดื่มแล้วอร่อยเข้มข้น
• ชาเขียวยี่ห้อไหนดี 10 อันดับ ผงชาเขียว หอมอร่อยเข้มข้น 

แจกสูตรชงชาไทย

เมนู โกโก้ชาไทย

ส่วนผสม (แก้ว 12 ออนซ์)

• ผงชาไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 20 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• นมสด 100 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีชง

• เทน้ำร้อนใส่ผงโกโก้ แล้วคนให้ผงโกโก้ละลายจนหมด
• เติมนมข้นหวานลงไป คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันอีกครั้ง แล้วให้เทใส่ในแก้ว
• หลังจากนั้นสกัดผงชาไทย โดยสกัดให้ได้น้ำ 60 มิลลิลิตร
• เทน้ำชาที่ได้ใส่กระบอกเชค ตักน้ำแข็งใส่เล็กน้อย แล้วเขย่าให้เข้ากัน
• ตักน้ำแข็งใส่ในแก้วที่มีส่วนผสมโกโก้
• เติมนมสดลงไปตรงกลาง แล้วค่อย ๆ เทน้ำชาในกระบอกเชคลงไป เป็นอันเสร็จ

เมนู ชาแดงบ๊วย

ส่วนผสม (แก้ว 20 ออนซ์)

• บ๊วย 2 ลูก
• ผงชาแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบ๊วย 10 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 40 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีชง

• ตักผงชาแดงใส่ก้านชงนำเข้าเครื่องชงสกัดน้ำชา 120 มิลลิลิตร แล้วพักไว้
• นำบ๊วยมาบดให้ได้เนื้อบดหยาบ เติมน้ำบ๊วยลงไป คนให้เข้ากัน
• เทนำเชื่อมลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันจนหมด
• เทน้ำชาแดงที่สกัดไว้ตามลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
• ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว
• เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว 

เคล็ดลับผิวสวยด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากชาไทย

สรรพคุณของชาแดง

1. ลดความเสี่ยงของโรคพาร์กินสัน

มีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคชาแดง (ซึ่งรวมถึงชาดำ) อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคพาร์กินสันได้ สารต้านอนุมูลอิสระในชาอาจมีบทบาทในการปกป้องเซลล์ประสาทในสมอง

2. ช่วยในการเผาผลาญไขมัน

ชาแดงมีสารโพลีฟีนอล ซึ่งมีงานวิจัยเบื้องต้นชี้ว่าอาจมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันและลดการสะสมไขมันในร่างกายได้

3. บรรเทาอาการปวดศีรษะจากความเครียด

ชาแดงมีสารแอล-ธีอะนีน (L-Theanine) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยส่งเสริมความผ่อนคลายและลดความเครียด การดื่มชาแดงอุ่นๆ อาจช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะที่เกิดจากความตึงเครียดได้

4. เสริมสร้างสุขภาพกระดูก

มีงานวิจัยบางชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเป็นประจำอาจสัมพันธ์กับความหนาแน่นของกระดูกที่สูงขึ้น ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนได้

5. อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคบางชนิดในผู้สูงอายุ

การศึกษาบางชิ้นในผู้สูงอายุพบว่าการดื่มชาดำอาจมีความเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคบางชนิดและช่วยให้มีสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น

6. อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้

ชาแดงมีสารโพลีฟีนอลที่อาจทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก ซึ่งช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ การมีสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดีมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม รวมถึงระบบภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหาร

ต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของชาไทย

อิทธิพลจากวัฒนธรรมจีน

• จุดเริ่มต้นของชาในประเทศไทยสันนิษฐานว่าได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมจีน ผ่านการค้าขายและการอพยพย้ายถิ่นฐานของชาวจีนมายังประเทศไทยในอดีต
• ในยุคแรกเริ่ม ชาถูกนำเข้ามาในรูปแบบใบชาแห้ง และนิยมดื่มในรูปแบบชาร้อน

การปรับเปลี่ยนสูตรและรสชาติ

• เมื่อวัฒนธรรมการดื่มชาแพร่หลายมากขึ้น คนไทยได้เริ่มปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับรสนิยมของตนเอง โดยการเติมนมและน้ำตาลลงในชาไทย
• อิทธิพลจากวัฒนธรรมการดื่มชาแบบอินเดียก็มีส่วนสำคัญในการนำเสนอรูปแบบการดื่มชาใส่นมและน้ำตาล

การกำเนิด “ชาไทย” ที่เป็นเอกลักษณ์

• การนำเข้าใบชาซีลอนจากศรีลังกา ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสีชา เมื่อผสมกับนมและน้ำตาล จึงเกิดเป็นสีส้มอันเป็นเอกลักษณ์ของ “ชาไทย”
• การพัฒนาสูตรชาไทยเย็นในช่วงที่มีการผลิตน้ำแข็ง ทำให้ชาไทยกลายเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

การแพร่หลายในปัจจุบัน

• ชาไทยได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะในร้านอาหารไทยทั่วโลก
• การพัฒนารูปแบบชาไทยที่หลากหลาย เช่น ชาไทยลาเต้ ชาไทยปั่น และชาไทยไข่มุก ทำให้ชาไทยยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ทันสมัยและตอบโจทย์คนทุกยุคสมัย

ความสำคัญของชาไทยในวัฒนธรรมไทย

การเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ

• ชาไทยได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเครื่องดื่มไทยที่รู้จักกันทั่วโลก
• เป็นเครื่องดื่มที่แสดงถึงความเป็นไทยและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

ความผูกพันกับอาหารไทย

• ชาไทยมักเสิร์ฟคู่กับอาหารไทย เพื่อช่วยดับความเผ็ดร้อนและเสริมรสชาติ
• เป็นเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีกับขนมไทยและอาหารว่างต่างๆ

บทบาทในชีวิตประจำวัน

• ชาไทยเป็นเครื่องดื่มที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหาร ร้านกาแฟ และริมทาง
• เป็นเครื่องดื่มที่คนไทยนิยมดื่มในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการพักผ่อน หรือการพบปะสังสรรค์

การส่งเสริมวัฒนธรรมไทย

• ชาไทยเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมวัฒนธรรมไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ
• การประยุคเข้ากับอาหารหรือขนมหวานชนิดต่างๆของไทยเช่นการทำเค้กชาไทย,หรือขนมไทยที่มีส่วนผสมของชาไทย

ลองเลือกใช้ผงชาไทยที่เรานำมาแบ่งปัน และลองนำสูตรชงไปลองทำตามกันได้เลย รับรองว่าอร่อย ทำขายก็โดนใจลูกค้าอย่างแน่นอน หรือสำหรับใครที่กำลังอยากจะได้ผงชาอื่น ๆ ก็สามารถเลือกดูสินค้าใบชาของโรงคั่วชา bluemocha ชานกฮูกได้เลย เพราะเราขายชา รับผลิตชา OEM แถมยังมีสินค้าใบชาเมล็ดกาแฟให้ได้เลือกซื้อกันมากกว่า 40 รายการ เช่น ผงชาเขียว ผงชาเขียวเชียงใหม่ ผงมัทฉะ ชาเขียวมะลิ ผงชานมไต้หวัน ผงโกโก้ กาแฟโบราณ เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ชาสด ชาเขียวใส ที่ชงได้กับผลไม้สด ไซรัปหลากรสชาติ และสินค้าอื่น ๆ อีกมากมาย 

ไม่เพียงเท่านี้ทาง bluemocha เรายังมีเคล็ดลับขายดีอีกเยอะแยะที่จะช่วยให้ร้านเครื่องดื่มของคุณ มียอดขายเพิ่มมากขึ้น มีลูกค้าเข้าร้านทุกวัน เช่น การมีโปรโมชั่นเอาใจลูกค้า การมีเมนูทานคู่กาแฟ หากลยุทธ์เพิ่มยอดขาย และเทคนิคเพิ่มกำไรอีกเยอะแยะ หรือจะอยากได้สูตรชงชาขาย เมนูน้ำชงต่าง ๆ ก็เลือกดูได้เลย มีทั้งเมนูกาแฟ เมนูชาเแดง เมนูชาเขียว เมนูอัญชัน โกโก้ปั่น นมเปรี้ยวปีโป้ปั่น เมนูนมชมพู เมนูน้ำบ๊วย และสูตรชงชาอีกมากมาย 

สินค้าอื่น ๆ

ดูเพิ่มเติม <<