10 น้ำส้มกล่อง ยี่ห้อไหนดี น้ำส้มใส่กาแฟอร่อย
น้ำส้มกล่อง น้ำส้มเข้มข้น น้ำส้มแท้ น้ำส้มยี่ห้อไหนใส่กาแฟอร่อย อีกหนึ่งวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับร้านขายเครื่องดื่ม ร้านขายกาแฟ เพราะน้ำส้มสามารถที่จะนำไปรังสรรค์เมนู
ได้หลากหลายทั้ง กาแฟน้ำส้ม, ชาสดส้ม, ชาเขียวใสส้ม หรือแม้แต่น้ำส้มปั่น เป็นต้น แค่มีน้ำส้มติดร้านก็ช่วยเพิ่มเมนูในร้าน เพิ่มยอดขายให้กับร้านของคุณได้ดี
แต่เนื่องจาก “ส้ม” นับว่าเป็นผลไม้ตามฤดูกาล รวมถึงสภาพแวดล้อมและสภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อยอยู่ตลอดเวลา การเลือกใช้น้ำส้มสดคั้นเองอาจจะทำให้ได้รสชาติของน้ำส้มที่ต่างกันออกไป และส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มที่ผิดเพี้ยนไปได้นั่นเอง ในปัจจุบันนี้จึงมี “น้ำส้มสำเร็จรูป” ให้เลือกใช้กันเยอะมากทั้งแบบกล่อง แบบขวด แถมเก็บรักษาง่าย
โดยน้ำส้มสำเร็จรูปตามท้องตลาดทั่วไปก็จะมีให้เลือกใช้ 2 แบบ คือน้ำส้มแท้และน้ำส้มปรุงแต่ง สำหรับ “น้ำส้มแท้” จะเป็นน้ำส้มคั้นสด 100% ไม่มีการปรุงแต่งส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อแต่งกลิ่น แต่งสี จะมีกลิ่นหอมของส้มและรสชาติแบบธรรมชาติ รวมถึงยังคงคุณค่าทางสารอาหารไว้อยู่ แต่อาจจะได้รสชาติไม่คงที่เนื่องจากสภาวะอากาศที่ไม่เหมือนเดิม และอาจมีตะกอนตามธรรมชาติของน้ำผลไม้แท้อีกด้วย ส่วน “น้ำส้มปรุงแต่ง” จะเป็นน้ำส้มที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าน้ำส้มแท้ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมของหัวเชื้อน้ำส้ม น้ำตาล ทั้งอาจมีการแต่งกลิ่นแต่งสีสังเคราะห์ แต่จะคงรสชาติและกลิ่นคงที่ต่างจากน้ำส้มแท้
อ่านเพิ่มเติม
- 5 แอพจัดการร้านค้าฟรี ทุกร้านค้าต้องใช้ช่วยบริหารร้านง่ายขึ้น
- ไซรัปยี่ห้อไหนดี ? กับวิธีการเลือกใช้ไซรัป ชูรสชาติชงได้หลากเมนู
- 10 นมสด ยี่ห้อยอดนิยม เหมาะสำหรับร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก
10 น้ำส้มกล่อง ยี่ห้อไหนอร่อย
1. น้ำส้ม Smile
น้ำส้มคั้นสด 100% พาสเจอร์ไรส์ตราสไมล์ ที่มีการเลือกสรรวัตถุดิบอย่างส้มชั้นดี ให้รสชาติเฉพาะของส้มแต่ละสายพันธ์ที่ต่างกันออกไป ทั้งส้มเขียวหวาน ส้มโชกุน ส้มวาเลนเซีย
ที่ผสมผสานกับเกล็ดส้มที่เป็นใยอาหารจากธรรมชาติ นำไปผ่านกระบวนการผลิตแบบพาสเจอร์ไรส์ ที่ยังคงคุณค่าสารอาหารอยู่ ทั้งยังไม่ใช้วัตถุกันเสียและสีสังเคราะห์ บรรจุขวดขนาด 1,000 มล. ราคาโดยประมาณ 150 บาท
2. น้ำส้ม Tipco
น้ำส้มยี่ห้อดังที่ใคร ๆ ก็คุ้นเคย “น้ำส้มทิปโก้” ผลิตจากส้มเขียวหวาน 100% ที่นำมาคั้นสดจากส้มเขียวหวาน คัดสรรสายพันธ์ุดี มีคุณภาพ ไม่มีการปรุงแต่งใด ๆ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย แถมยังมีการเพิ่มรสสัมผัสด้วยเนื้อส้มและเกล็ดส้ม ที่จะทำให้ได้รสชาติของส้มหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และได้รับวิตามินเอ วิตามินซีสูง โดยจะบรรจุกล่องละ 1,000 มล. จำหน่ายในราคาเพียง 74 บาท และนอกจากน้ำส้มจากส้มเขียวหวานแล้ว ก็ยังมีน้ำส้มจากส้มชนิดอื่น ๆ ให้ได้ลองเลือกใช้กันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น ส้มโชกุน, ส้มสีทอง, ส้มแมนดาริน และส้มวาเลนเซีย ที่จะให้รสชาติแตกต่างกันออกไป
3. น้ำส้ม Malee
น้ำส้มแมนดารินพร้อมดื่ม ที่ใช้น้ำส้มสดแท้แบบเข้มข้น นำมาผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ทำให้ได้รับคุณค่าสารอาหารอย่างครบถ้วน มีรสชาติเปรี้ยวหวาน สดชื่น แถมยังไม่ใช้วัตถุกันเสียและไม่เจือจางสีสังเคราะห์ บรรจุกล่องขนาด 1,000 มล. ราคาโดยประมาณ 74 บาท ไม่เพียงเท่านี้ยังมีน้ำส้มทรีโอ ที่เป็นการผสมผสานของส้ม 3 สายพันธุ์ ทั้งส้มแมนดาริน ส้มเขียวหวาน ส้มวาเลนเซีย ผสมเนื้อส้ม 100% ให้ได้ลองใช้กันอีกด้วย
4. น้ำส้ม Chabaa
น้ำส้มชบา น้ำส้มวาเลนเซียที่มีการคัดสรรช่วงเวลาที่ดีสำหรับเก็บเกี่ยวผลส้ม เพื่อคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ มีวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ผลิตจากน้ำส้มวาเลนเซียแท้ ๆ ผสมเนื้อส้ม 100% ให้รสชาติหวานอร่อยสดชื่น มีรสอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่มีการปรุงแต่ง ไม่เติมน้ำตาล ไม่ใส่วัตถุกันเสียและไม่แต่งสี บรรจุขนาด 1,000 มล. ราคาโดยประมาณ 62 บาทเท่านั้น
5. น้ำส้ม Sunquick
น้ำส้มชนิดเข้มข้นจากประเทศเดนมาร์ก ผ่านการผลิตที่ได้มาตรฐานที่ยังคงวิตามินไว้สูง ให้รสชาติที่เปรี้ยวหวาน มีกลิ่นหอม สดชื่นอย่างลงตัว โดยแนะนำให้ผสมน้ำตามอัตราส่วนที่ระบุไว้ โดยน้ำส้มเข้มข้น 1 ขวดสามารถชงได้มากถึง 40 แก้ว ซึ่งจะมีความแตกต่างจากน้ำส้มยี่ห้ออื่น ๆ เพราะเป็นน้ำส้มชนิดเข้มข้น บรรจุต่อขวด 840 มล. ราคาโดยประมาณ 209 บาท
6. น้ำส้ม Minute Maid Pulpy
น้ำส้มผสมเนื้อส้มจากมินิเมท ที่มีส่วนผสมของน้ำส้มเข้มข้น ผสมน้ำตาลเล็กน้อยและเนื้อส้มแท้ โดยไม่เจือสีสังเคราะห์ มีรสชาติหวาน ให้ความสดชื่น เป็นอีกหนึ่งน้ำส้มที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป มีทั้งขวดขนาดเล็ก 335 มล. และขวดขนาดใหญ่ 800 มล. ราคาไม่แพงเฉลี่ยเพียง 40 บาท
7. น้ำส้ม UFC
น้ำส้มยูเอฟซี ที่ผลิตจากน้ำส้มเขียวหวานผสมผสานกับน้ำส้มวาเลนเซียอย่างลงตัว พร้อมกับมีเนื้อส้มผสมอีกด้วย มีรสชาติหวานนำและอมเปรี้ยวเล็กน้อย ให้กลิ่นหอมของส้มชัดเจน คงคุณค่าวิตามินซีและเส้นใยอาหาร เพราะไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่ผสมน้ำตาล และไม่มีการเจือปนสีสังเคราะห์ บรรจุปริมาณ 1,000 มล. ราคาโดยเฉลี่ยเพียง 65 บาทเท่านั้น
8. น้ำส้ม Unif
น้ำส้มยูนิฟ น้ำส้มแท้จากส้มเขียวหวาน 100% เป็นน้ำส้มเข้มข้นที่คัดสรรส้มอย่างดีผสมเนื้อส้มแท้ เพื่อเพิ่มรสสัมผัสที่ดีมีรสชาติหวานสดชื่น ทั้งยังมีคุณค่าทางสารอาหารที่ครบถ้วน เพราะไม่มีการเจือสีสังเคราะห์ ไม่แต่งเติมสารเพิ่มความหวานใด ๆ และปราศจากวัตถุกันเสีย บรรจุประมาณ 1,000 มล. ราคาโดยประมาณ 71 บาท
9. น้ำส้ม Orangina
น้ำส้มออเรนจินาจากประเทศฝรั่งเศส น้ำส้มที่มักจะถูกวางขายในร้านกาแฟดังอย่างสตาร์บัคส์ เป็นเครื่องดื่มน้ำส้มที่ผสมโซดา ไม่ใช่น้ำส้มแท้ ที่จะให้รสชาติหวานกลาง ๆ มีรสอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีความซ่าของโซดา ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย ให้ความสดชื่น ซึ่งจะมีส่วนผสมที่หลากหลายทั้งวัตถุดิบหลักอย่างน้ำส้มเข้มข้น เนื้อส้ม น้ำเกรฟฟรุต น้ำส้มแมนดาริน ทำให้เป็นเครื่องดื่มรสส้มที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร บรรจุขวดเล็ก 250 มล. ราคาประมาณ 70 บาท
10. น้ำส้ม Harvey Fresh
น้ำส้มฮาร์เวย์เฟรช น้ำส้มเข้มข้นคุณภาพดี นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย เป็นน้ำส้มแท้ ที่ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่แต่งเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวาน ได้รสชาติน้ำส้มที่เข้มข้น กลิ่นหอมหวานอร่อย ที่ปราศจากสารกันบูด และมีวิตามินสูง บรรจุกล่องละ 1,000 มล. ราคาโดยประมาณ 99 บาท
เป็นยังไงกันบ้างกับน้ำส้มกล่อง น้ำส้มสำเร็จรูปที่เรานำมาแชร์ให้กันในวันนี้ นับว่าเป็น 10 ยี่ห้อยอดนิยมที่ร้านกาแฟเลือกใช้เลยก็ว่าได้ ด้วยรสชาติที่อร่อย ได้กลิ่นหอมของส้ม จึงเสริมให้เครื่องดื่มในร้านมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น เพราะการเลือกใช้น้ำส้มสำเร็จรูปแบบนี้จะช่วยให้ร้านเครื่องดื่มสามารถควบคุมรสชาติได้ดี ควบคุมปริมาณการใช้ รวมถึงการควบคุมต้นทุนได้อีกด้วย แต่เนื่องจากเป็นน้ำส้มแบบกล่อง แบบพาสเจอร์ไรส์ เมื่อเปิดใช้งานแล้วควรใช้ให้หมดภายใน 7 วัน และหลังเปิดใช้หากใช้งานไม่หมดควรจัดเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อคงกลิ่นและรสชาติที่ดีไว้เหมือนเดิม
อ่านเพิ่มเติม
- 10 ซอสคาราเมล ยี่ห้อไหนดี ซอสคาราเมลใส่กาแฟ หอมหวานอร่อย
- 10 ชาที่ขายดีที่สุด ที่ร้านชากาแฟต้องมีติดร้าน ลูกค้าชอบสั่ง
- แจกสูตรชง 10 เครื่องดื่มเย็นๆ เมนูคลายร้อน อร่อยสดชื่น
และวันนี้ bluemocha เรายังมีสูตรชงพร้อมวิธีทำกาแฟส้มมาฝากกันอีกด้วย กาแฟน้ำส้ม หรืออเมริกาโน่ส้ม นับว่าเป็นเมนูขายดีที่ทำง่ายมาก ๆ แถมยังใช้ส่วนผสมน้อยแต่สามารถเพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่มได้เยอะเลยทีเดียว กาแฟส้มรสชาติเป็นยังไง กาแฟน้ำส้มทำยังไง ใครอยากรู้ลองทำตามกันดูได้เลย
วิธีทำกาแฟส้ม
ส่วนผสม
- ช็อตกาแฟ 60 มิลลิลิตร
- น้ำส้ม 150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เทน้ำส้มใส่ในแก้วที่เตรียมไว้
- ตักน้ำแข็งใส่ลงในแก้ว
- ราดด้วยช็อตกาแฟด้านบน
- ตกแต่งด้วยส้มสดหรือส้มเชื่อม
ไม่เพียงเท่านี้นอกจากการแนะนำน้ำส้มไหนกินกับกาแฟอร่อย น้ำส้มกล่อง เราก็ยังมีการแนะนำวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ควรมีติดร้านเครื่องดื่ม ติดร้านขายชากาแฟไว้ด้วย ไม่ว่าจะเป็น
ครีมเทียม, นมข้นหวาน, ผงชาเมล็ดกาแฟ, นมข้นจืด, น้ำเชื่อม, ผงมะนาว และวัตถุดิบอื่น ๆ รวมไปถึงอุปกรณ์สำหรับใช้ชงชากาแฟ เพื่ออำนวยความสะดวกในการชงเครื่องดื่ม อย่าง เครื่องตีฟองนม, เครื่องปั่นสมูทตี้, เครื่องชั่งดิจิตอล, กาต้มน้ำไฟฟ้า เป็นต้น สามารถเลือกดูแล้วนำไปปรับใช้กับร้านของคุณกันได้เลย
รวมไปถึงมือใหม่ที่กำลังอยากเปิดร้านขายชาไข่มุก เปิดร้านขายกาแฟ หรือใครที่เปิดร้านอยู่แล้วแต่มียอดขายน้อย ก็สามารถเลือกศึกษาเทคนิคในการเพิ่มกำไร เทคนิคที่จะช่วยให้ร้านมีออเดอร์มากขึ้น ทั้งการทำการตลาดเพิ่มยอดขายด้วยโปรโมชั่นร้านกาแฟ, ขายกาแฟออนไลน์ การมีช่องทางการชำระเงินที่หลากหลายเพื่อรองรับลูกค้า และการทำชาขวดบรรจุขาย และเทคนิคอื่น ๆ ที่จะช่วยให้ร้านมียอดขายเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง