แจกสูตรฟรี! ดับเบิ้ลช็อกโกปั่น 22 ออนซ์ ทำง่าย อร่อยเข้มข้น ทำขายก็ปัง!

คุณคือคนรักช็อกโกแลตตัวจริงเสียงจริงใช่ไหม? เคยมั้ยที่อยากดื่มช็อกโกแลตปั่นเข้มข้นถึงใจ เหมือนยกคาเฟ่โปรดมาไว้ที่บ้าน หรือกำลังมองหา “สูตรเครื่องดื่มทำขาย” ที่เป็นที่นิยม ทำง่าย ใช้ “ต้นทุน” ไม่สูง และ “กำไรดี” เพื่อ “สร้างรายได้เสริม” หรือเริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ ของตัวเอง? วันนี้เรามีสูตร “ดับเบิ้ลช็อกโกปั่น 22 ออนซ์” สุดพิเศษมาแจกฟรี! สูตรนี้รับรองว่า “อร่อยเข้มข้น” ได้รสช็อกโกแลตเต็ม ๆ ทำเองก็ง่ายสุด ๆ และที่สำคัญคือคุณสามารถนำสูตรนี้ไปต่อยอด “ทำขาย” ได้อย่างสบาย ๆ

แต่ความพิเศษของบทความนี้ไม่ได้มีแค่สูตร เราจะพาคุณไปเจาะลึก “คำนวณต้นทุน” การทำ “ดับเบิ้ลช็อกโกปั่น” ต่อ 1 แก้ว 22 ออนซ์ โดยอ้างอิงจากราคาวัตถุดิบจริง พร้อมแนะนำ “วิธีคิดกำไร” และ “เทคนิคทำขาย” ให้ “ปัง!” อ่านบทความนี้จบ คุณจะได้ทั้งสูตรอร่อย และแนวทางการทำเงินจากเครื่องดื่มสุดฮิตเมนูนี้ พร้อมแล้ว เตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ให้พร้อม แล้วมาเริ่มกันเลย!

Bluemocha แนะนำ

ผงโกโก้ดาร์กช็อก (Darkchoc Cocoa Powder)

นำเข้าจากประเทศมาเลเซีย คือโกโก้แท้ 100% ที่ให้ความเข้มข้นจากธรรมชาติอย่างแท้จริง โดดเด่นด้วยสีที่เข้มข้นตามธรรมชาติ ไม่มีการปรุงแต่งสี ไม่ผสมแป้ง ไม่ผสมน้ำตาล และไม่มีการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมช็อกโกแลตที่เข้มข้น บริสุทธิ์ถึงใจ สามารถละลายในน้ำร้อนได้ทันที ไม่จับตัวเป็นก้อน ใช้งานง่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำไปชงเป็นเครื่องดื่มโกโก้/ช็อกโกแลตเข้มข้น หรือใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในเบเกอรี่ คุกกี้ และซอสโกโก้ เพื่อเพิ่มอรรถรสความอร่อยให้ทุกเมนูของคุณ

สนใจอยากได้ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์ @bluemochacoffee

สอบถามเพิ่มเติม สั่งซื้อสินค้าออนไลน์

เมนู ดับเบิ้ลช็อกโกปั่น 22 ออนซ์

ส่วนผสมดับเบิ้ลช็อกโกปั่น 22 ออนซ์

สำหรับปั่น :

• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
• ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
• ซอสช็อกโกแลต 40 มิลลิลิตร
• ช็อกโกแลตแท่ง 20 กรัม
• น้ำแข็ง 250 กรัม

สำหรับตกแต่ง :

• วิปครีม 20 กรัม
• ช็อกโกแลตแท่ง 20 กรัม
• ซอสช็อกโกแลต 20 มิลลิลิตร

ขั้นตอนการทำดับเบิ้ลช็อกโกปั่น 22 ออนซ์

ขั้นตอนที่ 1 : ละลายผงโกโก้และครีมเทียม

•  ในภาชนะผสม ใส่ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ และครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

• จากนั้นเทน้ำร้อน 60 มิลลิลิตร ลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันจนเนียน ไม่มีผงตกค้าง

ขั้นตอนที่ 2 : ผสมนมข้นหวานและซอสช็อกโกแลต

• เมื่อส่วนผสมโกโก้ละลายดีแล้ว ใส่นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร และซอสช็อกโกแลต 40 มิลลิลิตร ลงไป

• คนให้เข้ากันดีกับส่วนผสมโกโก้

ขั้นตอนที่ 3 : ลงมือปั่น

• เทส่วนผสมที่ได้จากขั้นตอนที่ 2 ทั้งหมด ลงในโถปั่น

• ใส่น้ำแข็ง 250 กรัม และช็อกโกแลตแท่ง 20 กรัม ลงไปในโถปั่นก่อน

• ปิดฝาโถปั่นให้สนิท ตรวจสอบให้แน่น จากนั้นเริ่มปั่น ใช้ความเร็วที่เหมาะสม ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เนื้อเนียนละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 : ตกแต่ง

Advertisements

• เตรียมแก้วขนาด 22 ออนซ์ สำหรับเสิร์ฟ ใช้ซอสช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง 20 มิลลิลิตร ค่อย ๆ ราดเป็นลายรอบ ๆ ด้านในแก้ว เพื่อเพิ่มความสวยงาม

• เมื่อปั่นได้ที่แล้ว เทดับเบิ้ลช็อกโกปั่นที่ได้จากขั้นตอนที่ 3 ลงในแก้ว 22 ออนซ์ ที่ตกแต่งซอสไว้

ขั้นตอนที่ 5 : พร้อมเสิร์ฟ

• บีบวิปครีม 20 กรัม ลงบนเครื่องดื่ม โรยด้วยช็อกโกแลตแท่งที่สับไว้ 20 กรัม และราดซอสช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง 20 มิลลิลิตร ด้านบนอีกเล็กน้อย

• เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ “ดับเบิ้ลช็อกโกปั่น” สุดเข้มข้นของคุณได้เลย!

ต้นทุนวัตถุดิบหลักดับเบิ้ลช็อกโกปั่น 22 ออนซ์

ต้นทุนวัตถุดิบสำหรับปั่น

**ราคาต้นทุนสามารถปรับเปลี่ยนได้เสมอโปรดใช้วิจารณญาณในการเลือกซื้อ**

ต้นทุนวัตถุดิบสำหรับตกแต่ง

ผงโกโก้ (ดาร์กช็อก) 500 กรัม
235 บาท

น้ำเปล่า 6 ลิตร
39 บาท

ครีมเทียม 1 กิโลกรัม
86 บาท

นมสด 2 ลิตร
99.75 บาท

นมข้นหวาน 2 กิโลกรัม
118 บาท

ซอสช็อกโกแลต 650 มิลลิลิตร
189 บาท

ช็อกโกแลตแท่ง 180 กรัม 60 บาท

วิปครีม 400 กรัม
215 บาท

น้ำแข็ง 20 กิโลกรัม
24 บาท

นอกจากต้นทุนวัตถุดิบแล้ว ในการทำขายจริง ยังมีต้นทุนอื่น ๆ ที่คุณต้องนำมาพิจารณาด้วย เพื่อให้การคำนวณ “ต้นทุนรวม” ต่อแก้วสมบูรณ์ที่สุด :

• ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ : แก้ว 22 ออนซ์, ฝาปิด, หลอดดูด (คิดราคาต่อชุด)
• ค่าน้ำแข็ง : นอกจากต้นทุนน้ำแข็ง 250 กรัมต่อแก้วแล้ว อาจมีต้นทุนน้ำแข็งสำหรับแช่วัตถุดิบ หรือน้ำแข็งที่ละลายไประหว่างวัน
• ค่าไฟฟ้า : ค่าไฟสำหรับเครื่องปั่น (อาจดูจากกำลังวัตต์และเวลาที่ใช้ปั่น), ตู้เย็นสำหรับแช่วัตถุดิบ
• ค่าน้ำ/ค่าแก๊ส : ถ้าต้องต้มน้ำร้อนปริมาณมาก หรือมีกิจกรรมอื่นๆ ที่ใช้น้ำ/แก๊ส
• ค่าแรง : ถ้าคุณทำคนเดียว อาจต้องคิด “ค่าแรงตัวเอง” เพื่อดูว่าคุ้มค่ากับเวลาที่เสียไปไหม หรือถ้ามีลูกจ้าง ก็คือค่าจ้างลูกจ้างนั่นเอง
• ค่าเช่าพื้นที่ : ถ้ามีหน้าร้าน หรือต้องจ่ายค่าที่ในการออกบูธ/ตลาดนัด
• ค่าการตลาด/ค่าธรรมเนียม : ค่าใช้จ่ายในการโปรโมทสินค้า (ยิงแอด, ค่าสติกเกอร์โลโก้), ค่าธรรมเนียมแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ (ถ้ามี)
• ค่าเสื่อมอุปกรณ์ : เครื่องปั่น, ตู้เย็น, อุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้งานไปเรื่อย ๆ ก็มีการเสื่อมสภาพ ต้องมีเงินสำรองสำหรับซ่อมบำรุงหรือซื้อใหม่ในอนาคต

ต้นทุนแฝงเหล่านี้อาจไม่สูงเท่าต้นทุนวัตถุดิบหลัก แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องนำมาคิดรวมด้วย โดยเฉพาะถ้าทำในปริมาณมาก

จากข้อมูลที่คุณให้มา ต้นทุนวัตถุดิบอยู่ที่ประมาณ 52 บาทต่อแก้ว หากรวมต้นทุนแฝงอื่น ๆ เข้าไปด้วย ต้นทุนรวมต่อแก้วจริงอาจอยู่ที่ประมาณ 65 – 80 บาท หรืออาจสูงกว่านั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ ที่กล่าวมา

หวังว่า “ดับเบิ้ลช็อกโกแลตปั่น 22 ออนซ์” จะเป็นประโยชน์และจุดประกายให้คุณได้ลองลงมือทำ ไม่ว่าจะเป็นทำดื่มเองเพื่อความสุข หรือจะเริ่มต้น “สร้างรายได้” จากเมนูสุดฮิตนี้ การทำเครื่องดื่มขายไม่ได้ยากอย่างที่คิด ขอแค่มีสูตรที่ดี วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และความตั้งใจในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มอร่อย ๆ อย่ารอช้า! นำสูตรและแนวทางในบทความนี้ไปปรับใช้ เริ่มต้นจากเล็ก ๆ ก่อน ลองทำชิมเอง ให้เพื่อน ๆ หรือคนในครอบครัวชิม และเมื่อมั่นใจในรสชาติแล้ว ค่อยเริ่มขยับขยายสู่การ “ทำขาย” นอกจากนี้เรามีเมนูอื่น ๆ อีกมากมายกว่า 200 รายการ อย่างเช่น ชาสตรอว์เบอร์รี่เต้าฮวยนมสด ผสมผสานความอร่อยจากชาสตรอว์เบอร์รี่เข้มข้น เข้ากับความนุ่มละมุนลิ้นของ “เต้าฮวยนมสด“ ชามะลิผลไม้รวม เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น และความผ่อนคลาย ชาไทยช็อกโก้ชีส สัมผัสความลงตัว กับเมนูที่ให้ความเข้มข้น หอมหวาน ละมุนลิ้น มัทฉะปั่นครีมชีส เครื่องดื่มสุดฮิตที่ใคร ๆ ก็หลงรัก! แก้วนี้บอกเลยว่าอร่อยเข้มข้นถึงใจ ครีมชีสนุ่มละมุนลิ้น ชานมไต้หวันแกลลอน 5 ลิตร สูตรชงขาย เข้มข้น ประหยัดเวลาชงแก้วต่อแก้ว สำหรับใครที่อยากสูตรชงดี ๆ แบบนี้สามารถกดเข้าไปที่ตรงนี้เลยแล้วพบกันใหม่ในบทความหน้า !

สำหรับผู้ประกอบการร้านกาแฟที่มองหาผงชาคุณภาพเยี่ยมเพื่อสร้างสรรค์เมนูชาลิตรที่โดดเด่น หรือผู้ที่ต้องการผลิตชาลิตรในปริมาณมากเพื่อนำไปแจกจ่ายในช่วงสงกรานต์นี้ หากคุณกำลังมองหาพาร์ทเนอร์ที่พร้อมสนับสนุนทุกไอเดียสร้างสรรค์ของคุณ โรงงานผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ พร้อมเป็นผู้ช่วยของคุณ Bluemocha ไม่เพียงแค่จำหน่ายวัตถุดิบ แต่เรายังพร้อม ให้คำปรึกษาครบวงจร สำหรับผู้ที่ต้องการ เริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่มชา, สร้างแบรนด์ชา, ผลิตชาสำหรับแฟรนไชส์ หรือต้องการวัตถุดิบชาคุณภาพสำหรับโรงงานอุตสาหกรรม เรามีบริการรับผลิตชา OEM&ODM พร้อมพัฒนาสูตรเฉพาะตามความต้องการของคุณ และจำหน่ายชาขายส่งในราคาโรงงาน รวมถึงจำหน่ายปลีก สำหรับผู้ที่ต้องการนำไปทดลองใช้

ทำไมต้องผลิตชา OEM&ODM กับ Bluemocha ?

• รับพัฒนาสูตรใบชา และรสชาติชา ให้ตรงตามความต้องการ
• ฟรี! ค่าออกแบบ Logo แบรนด์ และ ฉลากสำหรับติดถุงชา
• ฟรี! ค่าจัดส่งทั่วประเทศ เมื่อสั่งใบชาตั้งแต่ 5,000kg ขึ้นไป
• ฟรี! ค่าจดยื่นขอ อย. เมื่อสั่งใบชา 100kg ขึ้นไป
• บริการยื่นขอรับรอง ฮาลาล (HALAL) เมื่อสั่งใบชา 500kg ขึ้นไป
• บริการรับบรรจุชา ขนาด 250 กรัม, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม
• ฟรี! ตัวอย่างชาสำหรับทดสอบ
• ฟรี! ยื่นขอใบ Certificate สำหรับลูกค้าที่ต้องการส่งออกไปต่างประเทศ

มั่นใจในคุณภาพ และมาตรฐานระดับสากล ผลิตภัณฑ์ Bluemocha ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตระดับสากล เช่น HACCP, GHPs, อย., USFDA, และ HALAL คุณจึงมั่นใจได้ในคุณภาพ และความปลอดภัยของวัตถุดิบ ที่เราใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดให้ถึงมือคุณ Bluemocha คือคำตอบสำหรับคุณ! ติดต่อเราวันนี้ เพื่อเริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่มชาของคุณ ให้เติบโต และประสบความสำเร็จอย่างยั่งยืน

“Bluemocha เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาคร

WRITTEN BY

Anchalee J.

ยุญา สาวน้อยผู้หลงใหลงานขายไม่แพ้กับงานเขียน โดยเฉพาะเรื่องราวเกี่ยวกับชา รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ ดังนั้น ทุกเรื่องราวที่สื่อสารออกมา จะมอบประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์ให้กับผู้อ่านอย่างแน่นอน