ชาไทย “ไม่ใส่สี” เทรนด์ฮิตมาแรง ! ทำไมถึงได้รับความนิยม ?

ใคร ๆ ก็รู้จักและหลงรัก “ชาไทย” เครื่องดื่มสีส้มสดใส รสชาติหวานมัน กลมกล่อม ที่ครองใจคนไทยและชาวต่างชาติมานาน แต่ในยุคที่อะไร ๆ ก็เปลี่ยนแปลงไป เทรนด์ใหม่ในวงการชาไทยกำลังมาแรงแซงทุกโค้ง นั้นก็คือ ชาไทย “ไม่ใส่สี” หลายคนอาจจะสงสัยว่า ชาไทยที่ไม่ใส่สี… มันคืออะไร ? แล้วทำไมถึงกลายเป็นกระแสที่ผู้คนพูดถึงกันอย่างมากในตอนนี้ ? จากร้านกาแฟเล็ก ๆ ไปจนถึงธุรกิจเครื่องดื่มขนาดใหญ่ เริ่มมีเมนู “ชาไทยไม่ใส่สี” ปรากฏให้เห็นมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการที่ต้องการสร้างความแตกต่าง หรือผู้บริโภคที่กำลังมองหาประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการดื่มชาไทย ต่างก็ให้ความสนใจกับเทรนด์นี้อย่างมาก

คำถามที่น่าสนใจก็คือ ชาไทย “ไม่ใส่สี” ถึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ? อะไรคือเบื้องหลังความฮิตนี้ ? บทความนี้จะพาคุณไปเจาะลึกถึงสาเหตุที่ทำให้ชาไทยในรูปแบบใหม่นี้กลายเป็นเทรนด์ที่น่าจับตามอง ทั้งในมุมมองของผู้ประกอบการที่ต้องการนำเสนอสิ่งใหม่ ๆ และผู้บริโภคที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์ความต้องการของตัวเอง

เตรียมตัวพบกับทุกคำตอบได้ในบทความนี้ !

ชาไทย “ไม่ใส่สี” ไม่ใช่แค่แฟชั่น แต่คือความต้องการที่แท้จริง

เราจะมาเปิดประเด็นให้เห็นภาพกันชัด ๆ ว่า “ชาไทยไม่ใส่สี” มันไม่ใช่แค่กระแสที่หวือหวาแล้วก็หายไป แต่เบื้องหลังความนิยมนี้มันมีอะไรที่ลึกซึ้งกว่านั้น ก่อนอื่นเลย คำว่า “ชาไทยไม่ใส่สี” ก็ตรงตัวตามนั้น มันคือชาไทยที่ไม่ได้มีการเติมสีสังเคราะห์ลงไป เพื่อให้ได้สีส้มสดที่เราคุ้นเคยกันดี ซึ่งจริง ๆ แล้วสีส้มที่เราเห็นกันส่วนใหญ่นั้น มักจะมาจากสีผสมอาหาร ไม่ได้มาจากสีของใบชาแท้ ๆ โดยธรรมชาติ

ทีนี้หลายคนอาจจะเริ่มสงสัยแล้วว่า แล้วทำไมเมื่อก่อนถึงต้องใส่สี ? ก็ต้องบอกว่าในอดีต การเติมสีอาจจะเป็นเรื่องของการตลาด หรือเพื่อให้ดูน่าดื่มมากขึ้น แต่ในปัจจุบัน ผู้บริโภคเริ่มฉลาดและใส่ใจในเรื่องสุขภาพมากขึ้น ทำให้ความต้องการเครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติ และมีส่วนผสมที่มาจากวัตถุดิบจริง ๆ เริ่มมีบทบาทสำคัญ ดังนั้นการที่ “ชาไทยไม่ใส่สี” ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มันสะท้อนให้เห็นถึงความเปลี่ยนแปลงในความต้องการของผู้บริโภคอย่างแท้จริง พวกเขาไม่ได้มองหาแค่เครื่องดื่มที่อร่อยถูกปากเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับเรื่องของสุขภาพและความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบมากขึ้นด้วย ซึ่งเทรนด์นี้เองที่กำลังเข้ามาเปลี่ยนแปลงวงการชาไทย

2 สาเหตุหลักที่ทำให้ “ชาไทยไม่ใส่สี” กลายเป็นเทรนด์ฮิตมาแรง !

ความนิยมของ “ชาไทยไม่ใส่สี” ไม่ได้เกิดขึ้นจากความบังเอิญ แต่มีปัจจัยสำคัญหลายอย่างที่ขับเคลื่อนให้เทรนด์นี้เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง เรามาดูกันว่ามี 2 สาเหตุหลักอะไรบ้าง :

1. กระแสรักสุขภาพมาแรง

ปัจจุบันที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น เรื่องของอาหารและเครื่องดื่มก็เป็นสิ่งที่ถูกให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ ผู้บริโภคยุคใหม่มีความตื่นตัวและมีความรู้เกี่ยวกับส่วนผสมต่าง ๆ ในอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้น พวกเขากังวลเกี่ยวกับสารปรุงแต่ง สีสังเคราะห์ และสารเคมีต่าง ๆ ที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ด้วยเหตุนี้เอง “ชาไทยไม่ใส่สี” จึงกลายเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะมันตอบโจทย์สำหรับคนที่ต้องการดื่มชาไทยอร่อยๆ แต่ก็อยากหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น การไม่มีสีสังเคราะห์ทำให้ผู้บริโภครู้สึกสบายใจและมั่นใจได้ว่าพวกเขากำลังดื่มเครื่องดื่มที่ “คลีน” และดีต่อสุขภาพมากขึ้น

2. ความต้องการเครื่องดื่มทางเลือกที่หลากหลาย

ผู้บริโภคในปัจจุบันมีความต้องการที่หลากหลายมากขึ้น พวกเขาไม่ต้องการดื่มแค่เครื่องดื่มแบบเดิมๆ ที่คุ้นเคย แต่ต้องการลองอะไรใหม่ๆ ที่น่าสนใจและแตกต่างออกไป “ชาไทยไม่ใส่สี” จึงเข้ามาเติมเต็มช่องว่างนี้ได้เป็นอย่างดี การที่ชาไทยไม่ได้มีสีส้มสด อาจจะทำให้หลายคนรู้สึกแปลกใหม่และอยากลองสัมผัสประสบการณ์การดื่มชาไทยในมุมมองที่แตกต่างออกไป นอกจากนี้การมีตัวเลือกที่หลากหลายยังช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกดื่มเครื่องดื่มที่ตรงกับความต้องการและไลฟ์สไตล์ของตัวเองได้มากขึ้น

อย่างที่เราทราบกันดีว่า สีส้มสดใสอันเป็นเอกลักษณ์ของชาไทยแบบดั้งเดิมนั้น ส่วนใหญ่มักจะมาจากการเติมสีสังเคราะห์ หรือสีผสมอาหารเข้าไป ซึ่งบางครั้งสีเหล่านี้ก็อาจจะกลบ หรือบดบังรสชาติที่แท้จริงของใบชาไทยไปบ้าง ทำให้เราอาจจะไม่ได้ลิ้มรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาไทยแต่ละสายพันธุ์ได้อย่างเต็มที่ แต่สำหรับ “ชาไทยไม่ใส่สี” นั้น จะเน้นไปที่การดึงเอารสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของใบชาไทยออกมาอย่างแท้จริง โดยไม่มีสีสังเคราะห์เข้ามารบกวน ทำให้ผู้ดื่มได้สัมผัสถึงความเข้มข้น ความหอมละมุน และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาไทยแต่ละสายพันธุ์ได้อย่างชัดเจนมากยิ่งขึ้นสำหรับใครที่เคยดื่มชาไทยที่เน้นคุณภาพของใบชาจริงๆ อาจจะคุ้นเคยกับสีของน้ำชาที่ไม่ใช่สีส้มสด อาจจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ หรือสีตามชนิดของชาที่ใช้ ซึ่งนั่นแหละครับ/ค่ะ คือรสชาติและสีสันที่แท้จริงของชาไทยที่เราจะได้สัมผัสจาก “ชาไทยไม่ใส่สี” เทรนด์นี้จึงเป็นการเปิดโอกาสให้คนรักชาไทยได้ดื่มด่ำกับรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบหลักอย่าง “ชาไทย” อย่างเต็มที่นั่นเอง

“ชาไทยไม่ใส่สี” ดีต่อใคร ?

จะเห็นได้ว่า “ชาไทยไม่ใส่สี” ไม่ได้เป็นแค่เรื่องของสีสันที่เปลี่ยนไป แต่มันตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของทั้งผู้ประกอบการและผู้บริโภคในยุคปัจจุบันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว “ชาไทยไม่ใส่สี” ไม่ใช่แค่การเพิ่มเมนูใหม่ แต่เป็นการแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในสุขภาพและความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งจะช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับธุรกิจของคุณ และดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มทางเลือกที่น่าสนใจ

เราได้เห็นกันแล้วว่าเทรนด์ “ชาไทยไม่ใส่สี” ไม่ได้เกิดขึ้นมาอย่างไร้เหตุผล แต่มีรากฐานมาจากความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นความใส่ใจในเรื่องสุขภาพที่มากขึ้น มองหาเครื่องดื่มทางเลือกที่หลากหลาย หรือแม้แต่การโหยหารสชาติชาไทยแท้ ๆ ที่ไม่ถูกปรุงแต่งด้วยสีสังเคราะห์ การที่ “ชาไทยไม่ใส่สี” ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องนั้น เป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าผู้บริโภคยุคใหม่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับผู้ประกอบการร้านกาแฟและธุรกิจเครื่องดื่ม การมองเห็นและตอบสนองต่อความต้องการเหล่านี้ ถือเป็นโอกาสสำคัญในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันและดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ ที่ใส่ใจในเรื่องเหล่านี้

“สำหรับใครที่กำลังมองหา “ชาไทยไม่ใส่สี” คุณภาพพรีเมียม รสชาติละมุน เตรียมพบกับ Bluemocha เร็ว ๆ นี้! เราคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติและคุณประโยชน์ของชาเขียวที่ไม่เหมือนใคร!”

ดังนั้น “ชาไทยไม่ใส่สี” จึงไม่ใช่แค่กระแสแฟชั่นที่ผ่านมาแล้วก็จะหายไป แต่เป็นเทรนด์ที่สะท้อนถึงความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภค และเป็นโอกาสสำหรับทุกคนที่อยู่ในวงการชาไทยที่จะก้าวไปข้างหน้า พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัย สำหรับผู้ประกอบการที่มองหาแหล่งวัตถุดิบชาไทยคุณภาพ หรือต้องการสร้างแบรนด์ชาไทยไม่ใส่สีของตัวเอง เราขอแนะนำ Bluemocha หรือ ชานกฮูก โรงงานผู้เชี่ยวชาญด้านชากาแฟแบบครบวงจร ที่พร้อมเป็นพาร์ทเนอร์ในการเติบโตธุรกิจของคุณ

โรงงานผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่

Bluemocha ไม่ได้เป็นแค่โรงงานผลิตชาไทยและชาแดงเท่านั้น แต่ยังให้บริการแบบครบวงจร ตั้งแต่ให้คำปรึกษาฟรีสำหรับผู้ที่สนใจเริ่มต้นธุรกิจชา การจัดหาวัตถุดิบคุณภาพ การรับผลิตชา OEM การรับทำแบรนด์ชา การพัฒนาสูตรชาตามความต้องการของคุณ ไปจนถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ฉลากสินค้า และโลโก้ โรงงานผลิตชาเชียงใหม่ของเรา ไม่ได้มีดีแค่บริการที่ครบวงจร แต่เรายังให้ความสำคัญกับคุณภาพและมาตรฐานการผลิตในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ชาคุณภาพสูง ปลอดภัย และคงคุณค่าทางโภชนาการไว้อย่างครบถ้วน มาตรฐานระดับสากล ที่คุณวางใจ โรงงานของเราได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากลมากมาย ไม่ว่าจะเป็น

• HACCP : ที่มีมาตรการป้องกันอันตรายที่ผู้บริโภคอาจได้รับจากการบริโภค
• GHPs : ระบบพื้นฐานที่โรงงานผลิตอาหารหรือผู้ประกอบการที่อยู่ในห่วงโซ่อาหาร ซึ่งจะสามารถตอบสนองนโยบายขององค์กรอนามัยโลกที่ต้องการให้อาหารมีความปลอดภัย  
• เครื่องหมายฮาลาล : บ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์เป็นฮาลาล สำหรับมุสลิมใช้บริโภค
• เครื่องหมาย อย. : ผลิตภัณฑ์ได้ผ่านการพิจารณาด้านประสิทธิภาพ และความปลอดภัย ถูกต้องตรงมาตรฐานเกณฑ์การผลิตหรือการนำเข้า

ทำไมผู้ประกอบการควรเลือก Bluemocha ?

• วัตถุดิบคุณภาพหลากหลาย : Bluemocha มีผงชาไทยให้เลือกหลายชนิด หลายรสชาติ ที่ผลิตจากใบชาคุณภาพ ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน พร้อมสต็อกแน่น รองรับทุกความต้องการ ทั้งแบบปลีก แบบส่ง และราคาส่งยกลังสุดคุ้ม นอกจากนี้ยังมีผงชาเขียวและผงชาไต้หวันพร้อมจำหน่าย
• บริการรับผลิตชา OEM : หากคุณต้องการมีแบรนด์ชาไทยไม่ใส่สีเป็นของตัวเอง Bluemocha พร้อมให้บริการรับผลิตชา OEM รับสร้างแบรนด์ และพัฒนาสูตรชาให้ตรงตามความต้องการของคุณ โดยมีทีมงานผู้เชี่ยวชาญให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด
• ครบวงจรเรื่องชา : ไม่ว่าคุณจะต้องการผงชาสำหรับร้านกาแฟ แฟรนไชส์ หรือต้องการสร้างแบรนด์ Bluemocha มีบริการที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการของคุณ ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การผลิต การออกแบบ ไปจนถึงการขอ อย. และใบรับรองต่างๆ สำหรับการส่งออก
• มาตรฐานการผลิตระดับสากล : มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย ด้วยมาตรฐานการผลิตที่ได้รับการรับรองจาก HACCP, GHPs, เครื่องหมายฮาลาล และ อย.
• สิทธิพิเศษมากมาย : Bluemocha ยังมีสิทธิพิเศษต่าง ๆ มอบให้กับลูกค้า เช่น ฟรีค่าจัดส่งเมื่อสั่งผลิตตามกำหนด บริการออกแบบฉลากและโลโก้ และโปรโมชั่นอื่น ๆ อีกมากมาย

สำหรับใครที่ฝันอยากมีแบรนด์ชาเป็นของตัวเอง ? ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป! โรงงานผลิตชาเชียงใหม่ของเรา พร้อมช่วยให้ความฝันของคุณเป็นจริง ด้วยบริการที่ครบวงจร และขั้นตอนที่ง่าย แม้ไม่มีประสบการณ์ก็เริ่มต้นได้ทันที ไม่มีขั้นต่ำ สั่งผลิตได้ตามใจ เข้าใจดีว่าการเริ่มต้นธุรกิจใหม่ๆ อาจมีงบประมาณจำกัด เราจึงไม่มีขั้นต่ำในการสั่งผลิต คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจชาได้ง่าย ๆ ด้วยงบประมาณที่คุณกำหนดเอง สั่งผลิตได้ตั้งแต่จำนวนน้อย ๆ เพื่อทดลองตลาด

ให้คำปรึกษาฟรี โดยผู้เชี่ยวชาญ ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง ? ไม่ต้องกังวล ! เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญด้านชา พร้อมให้คำปรึกษาฟรี ตั้งแต่การเลือกชนิดของชา การพัฒนาสูตร บริการออกแบบ ครบ จบ ในที่เดียว ไม่ต้องเสียเวลาหาหลายที่ เรามีบริการออกแบบโลโก้และบรรจุภัณฑ์ โดยทีมกราฟิกมืออาชีพ ออกแบบให้สวยงาม โดดเด่น ตรงใจ และสะท้อนเอกลักษณ์ของแบรนด์ ส่งตรงถึงมือคุณ ทั่วประเทศ เมื่อชาพร้อม เรามีบริการจัดส่งถึงมือคุณ ทั่วประเทศ สะดวก รวดเร็ว และปลอดภัย ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางมารับสินค้าเอง เราช่วยให้คุณเป็นเจ้าของแบรนด์ชาได้ง่ายๆ ด้วยบริการที่ครบวงจร ตั้งแต่การผลิต การออกแบบ ไปจนถึงการจัดส่ง คุณจึงมีเวลาโฟกัสกับการสร้างแบรนด์ และขยายธุรกิจได้อย่างเต็มที่

“Bluemocha เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”

WRITTEN BY

Anchalee J.

ยุญา สาวน้อยผู้หลงใหลงานขายไม่แพ้กับงานเขียน โดยเฉพาะเรื่องราวเกี่ยวกับชา รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ ดังนั้น ทุกเรื่องราวที่สื่อสารออกมา จะมอบประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์ให้กับผู้อ่านอย่างแน่นอน