ชาแดงโบราณ

ชาแดงโบราณ (Red Tea Boran) ผลิตจากใบชาสูตรพิเศษที่คิดค้นด้วยเทคนิคเฉพาะของโรงคั่วชา Bluemocha เป็นใบชาบดละเอียด สามารถนำไปเป็นหัวเชื้อชาไทยได้ นิยมนำไปผสมกับชาไทยทั่วไป เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นมากขึ้น ไม่ผ่านการแต่งสี ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น

เอกลักษณ์เฉพาะของชาแดงโบราณ

ผงชาเย็นยี่ห้อไหนอร่อย

สีของชา : สีส้มเข้ม (สีได้จากเปลือกไม้ชนิดหนึ่ง)

กลิ่น : หอมกลิ่นคั่วชา

รสชาติ : เข้มข้น

การชง : เครื่องชงกาแฟ / ถุงกรอง

วิธีการใช้งาน : เหมาะสำหรับชงชานม

อายุการเก็บรักษา : เก็บได้นาน 1 ปี

ขนาดบรรจุต่อถุง : 1 กิโลกรัม

ต้นทุนต่อแก้ว : 8-13 บาท / แก้ว สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์
1 กิโลกรัม ชงได้ 80-100 แก้ว

ฟรีค่าส่ง เมื่อสั่งครบใบชา 5,000 บาท ขึ้นไป (เรทราคาส่งปกติ)
ฟรี ขอ อย. เมื่อสั่ง 500 kg ขึ้นไป
ส่งฟรี ! เมื่อสั่งตั้งแต่ 3,000kg ขึ้นไป (เรทราคาส่งพิเศษ สอบถามพนักงานในไลน์ @Bluemochacoffee)

สนใจสั่งซื้อชาแดงโบราณ ติดต่อได้ทาง
ADD LINE
 อัตโนมัติผ่านมือถือ @Bluemochacoffee หรือ โทร.064-9045146
ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ Facebook : @Bluemochatea

ชงชาแดงโบราณยังไงให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม

เคล็ดลับการชงชาแดงหรือชาไทยเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมและรสชาติอร่อย ไม่ได้อยู่ที่ใครเป็นคนชงแต่ขึ้นอยู่กับวิธีการชงและอัตราส่วนที่เหมาะสม เพราะอัตราส่วนของใบชาที่ใช้และน้ำร้อนมีผลต่อกลิ่น สีและความเข้มข้นของรสชาติชา ซึ่งแน่นอนว่า ถ้าหากเรารู้เทคนิคการชงแล้วก็ไม่ใช่เรื่องยากที่เราจะชงออกมาให้ได้รสชาติอร่อย ถ้าพร้อมแล้วเตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้วลองทำตามสูตรพร้อมๆกันเลยค่ะ

อัตราส่วนผสม

  • ชาแดง 10 กรัม
  • น้ำร้อน 160 มิลลิลิตร
  • นมสด (ยี่ห้ออะไรก็ได้) 2 ออนซ์
  • นมข้นหวาน 1.5 ออนซ์
  • ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตักผงชาแดงใส่ก้านชง (ปริมาณใบชาที่ใช้ ขึ้นอยู่กับก้านชงของเครื่องแต่งละรุ่น)

2.สกัดน้ำชากับเครื่องชงให้ได้น้ำชา 4 ออนซ์

3.เติมครีมเทียมลงไป คนส่วนผสมให้ละลาย

4.จากนั้นเติมนมข้นหวานลงไป คนต่อจนละลายเข้ากัน

5.ตามด้วยนมสดแล้วคนต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี

6.เตรียมน้ำแข็งใส่แก้ว 22 ออนซ์ จากนั้นเทชาแดงหรือชาไทยที่ผสมลงไป

7.ตกแต่งด้วยฟองนมหรือวิปปิ้งครีม พร้อมเสิร์ฟ

คำถามที่พบบ่อย

ถาม : ชาแดงโบราณต่างจากชาแดงตัวอื่นอย่างไร
ตอบ : มีกลิ่นหอมเข้มใบชามากกว่า ให้อารมณ์เหมือนชาชัก

ถาม : สามารถนำไปชงเครื่องได้ไหม
ตอบ : สามารถชงเครื่องได้ และชงแบบถุงกรองได้

ถาม : เหมือนชาซีลอนไหม
ตอบ : มีความเข้มข้นน้อยกว่าชาซีลอน

ถาม : ชาสามารถเก็บไว้ได้กี่เดือน
ตอบ : สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี

ถาม : เงื่อนไขการส่งเป็นยังไง
ตอบ : เมื่อลูกค้าสั่งซื้อใบชา ตั้งแต่ 3,000kg ขึ้นไปเรามีบริการส่งใบชาฟรี ทั่วประเทศ (สามารถคละชาได้) แต่ถ้าสั่งน้อยกว่า 3,000kg ต่อครั้ง เรามีเรทส่งพิเศษให้ สอบถามกับทีมงาน

โรงผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ : ที่อยู่ของบริษัท 33 ถ.เทวฤทธิ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300

สูตรชงเพิ่มเติม