ชาเขียวไม่ใส่สี เทรนด์ใหม่มาแรง ! ต่างจากชาเขียวทั่วไปอย่างไร ?

ชาเขียวไม่ใส่สี เทรนด์ใหม่มาแรง ! ช่วงนี้ถ้าใครไถฟีดโซเชียลมีเดียบ่อย ๆ คงจะเห็นกระแสเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่กำลังมาแรงสุด ๆ นั่นก็คือ “ชาเขียวไม่ใส่สี” นั่นเอง หลายคนอาจจะเคยเห็นผ่านตา หรือได้ลองชิมกันมาบ้างแล้ว แต่ก็เชื่อว่ายังมีอีกหลายคนที่สงสัยว่า ชาเขียวชนิดนี้แตกต่างจากชาเขียวที่เราคุ้นเคยกันอย่างไร? ทำไมถึงได้รับความนิยมขนาดนี้?

จากข้อมูลของ (Brandage Online) พบว่าตลาดชาเขียวในประเทศไทยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง และผู้บริโภคก็มองหาตัวเลือกที่หลากหลายและแปลกใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ “ชาเขียวไม่ใส่สี” จึงกลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งในเรื่องของความแปลกใหม่ และภาพลักษณ์ของเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ

ในบทความนี้เราจะมาไขข้อข้องใจทุกอย่างเกี่ยวกับ “ชาเขียวไม่ใส่สี” กันแบบเจาะลึก ตั้งแต่กระบวนการผลิตที่ทำให้ชาไม่มีสี, ความแตกต่างของรสชาติและกลิ่น, ไปจนถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับชาเขียวทั่วไป นอกจากนี้ เรายังมีข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกซื้อ และวิธีการชงชาเขียวไม่ใส่สีให้อร่อยมาฝากกันด้วย

“ชาเขียวไม่ใส่สี” คืออะไร ? ทำไมถึงไม่มีสี ?

ชาเขียวไม่ใส่สี (Colorless Green Tea หรือบางครั้งเรียกว่า Clear Green Tea) คือ เครื่องดื่มชาที่สกัดจากใบชาเขียว (Camellia sinensis) เหมือนกับชาเขียวทั่วไป แต่ผ่านกระบวนการผลิตที่แตกต่างออกไป ทำให้ได้เครื่องดื่มที่ใส ไม่มีสีเขียวที่เราคุ้นเคย

อะไรทำให้ “ชาเขียวไม่ใส่สี” ?

โดยปกติแล้ว สีเขียวของชาเขียวมาจากสารประกอบกลุ่มโพลีฟีนอล (Polyphenols) ที่ชื่อว่าคาเทชิน (Catechins) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสาร EGCG (Epigallocatechin gallate) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และไม่ผ่านการแต่งสีให้เข้มมากกว่าปกติ ทำให้กระแสชาไม่ใส่สีเป็นที่น่าสนใจ

ข้อควรรู้ : แม้ว่า “ชาเขียวไม่ใส่สี” จะไม่มีสีเขียว แต่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีสารคาเทชินเลย เพียงแต่อาจมีในปริมาณที่น้อยกว่า หรืออยู่ในรูปแบบที่แตกต่างออกไป ทำให้ไม่แสดงสีออกมาเท่านั้น

ความแตกต่างระหว่าง “ชาเขียวไม่ใส่สี” และชาเขียวทั่วไป

เมื่อพูดถึงชา นอกจากสีสันที่ชวนมองแล้ว รสชาติและกลิ่นก็เป็นอีกสององค์ประกอบสำคัญที่สร้างประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ให้กับผู้ดื่ม และแน่นอนว่า “ชาเขียวไม่ใส่สี” ก็มีความแตกต่างในสองด้านนี้จากชาเขียวทั่วไปอย่างชัดเจน

รสชาติ :

• ชาเขียวไม่ใส่สี : โดยทั่วไปแล้ว ชาเขียวไม่ใส่สีจะมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่า ละมุนกว่า และมีความขมฝาดน้อยกว่าชาเขียวทั่วไป เนื่องจากกระบวนการผลิตที่ลดปริมาณคาเทชิน (ซึ่งเป็นสารที่ให้รสขมฝาด) ลงบางชนิดอาจมีรสหวานอ่อนๆ ตามธรรมชาติ หรือมีรสชาติที่คล้ายกับผลไม้บางชนิด ขึ้นอยู่กับชนิดของใบชาและวิธีการสกัด
• ชาเขียวทั่วไป : ชาเขียวทั่วไปมีรสชาติที่หลากหลาย ขึ้นอยู่กับชนิดของชา และกระบวนการผลิต แต่โดยรวมแล้วมักจะมีรสขม ฝาด และอูมามิ (รสชาติกลมกล่อม) ที่ชัดเจนกว่าชาเขียวไม่ใส่สี ความเข้มข้นของรสชาติก็แตกต่างกันไปตามชนิดของชาและวิธีการชง

กลิ่น :

• ชาเขียวไม่ใส่สี : กลิ่นของชาเขียวไม่ใส่สีมักจะมีความหอมอ่อน ๆ บางเบากว่าชาเขียวทั่วไป ผ่านการอบกลิ่นใบชาเฉพาะสูตร ทำให้กลิ่นของชาเขียวมีความหอมชาเขียวธรรมชาติ ที่สำคัญไม่มีกลิ่นมะลิ
• ชาเขียวทั่วไป : ชาเขียวทั่วไปมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียว ซึ่งอาจแตกต่างกันไปตามชนิดของชา บางยี่ห้อมีกลิ่นมะลิ

“ชาเขียวไม่ใส่สี” เครื่องดื่มที่กำลังเป็นกระแสและสร้างความสงสัยให้กับใครหลายคน หวังว่าบทความนี้จะช่วยไขข้อข้องใจ และให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์แก่ผู้อ่านทุกคนนะ “ชาเขียวไม่ใส่สี” เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลองอะไรใหม่ ๆ หรือมองหาเครื่องดื่มที่มีรสชาติเบา ๆ ไม่ขมฝาด

“สำหรับใครที่กำลังมองหา “ชาเขียวไม่ใส่สี” คุณภาพพรีเมียม รสชาติละมุน เตรียมพบกับ Bluemocha เร็ว ๆ นี้! เราคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี และพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติและคุณประโยชน์ของชาเขียวที่ไม่เหมือนใคร!”

สร้างแบรนด์ “ชาเขียวไม่ใส่สี” ของคุณเอง กับ Bluemocha

กระแส “ชาเขียวไม่ใส่สี” กำลังมาแรง และนี่คือโอกาสทองสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์เครื่องดื่มของตัวเอง! แต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ตั้งแต่ต้นอาจเป็นเรื่องท้าทาย Bluemocha พร้อมเป็นพาร์ทเนอร์ที่จะช่วยให้ฝันของคุณเป็นจริง ด้วยบริการรับผลิตชาที่ครบวงจร

ข้อดีของบริการ OEM & ODM กับ Bluemocha :

ขั้นตอนการผลิตชา OEM & ODM กับ Bluemocha :

1. ปรึกษา : พูดคุยกับทีมงานของเรา เพื่อแจ้งความต้องการของคุณ
2. เลือก/พัฒนาสูตรชา :
   • OEM : เลือกผลิตภัณฑ์ชาจากรายการสินค้าที่มีอยู่ของ Bluemocha
   • ODM : ส่งตัวอย่างชาที่ต้องการให้เรา เพื่อพัฒนาสูตรให้ตรงกับความต้องการของคุณ
3. ทดสอบตัวอย่าง :
   • OEM : ทางโรงงานจะจัดส่งตัวอย่างชาให้คุณทดสอบ
   • ODM : เมื่อได้สูตรชาที่ตรงใจแล้ว คุณสามารถแจ้งความต้องการในการออกแบบบรรจุภัณฑ์
4. ออกแบบบรรจุภัณฑ์ : ออกแบบโลโก้ ฉลาก และเลือกบรรจุภัณฑ์ตามที่คุณต้องการ หรือส่งบรรจุภัณฑ์ของคุณมาให้เรา
5. สรุปค่าใช้จ่ายและชำระเงิน : ทางโรงงานจะแจ้งค่าใช้จ่ายทั้งหมด พร้อมรายละเอียด และส่งใบสั่งซื้อสินค้า คุณทำการชำระเงินก่อนเริ่มผลิตสินค้า
6. ผลิตและจัดส่ง : โรงงานทำการผลิตสินค้า และจัดส่งตามกำหนด

Bluemocha มากกว่าแค่โรงงานผลิตชา คือโรงงานคั่วชาในจังหวัดเชียงใหม่ ที่มีใบชาให้เลือกมากกว่า 50 รายการ ทั้งชาไทย, ชาไต้หวัน, ชาเขียว, ชาผลไม้, และอื่นๆ อีกมากมาย เรามีบริการจัดส่งที่รวดเร็ว และพร้อมให้คำปรึกษาด้านการตลาด เพื่อช่วยให้แบรนด์ชาของคุณประสบความสำเร็จ

ติดต่อ Bluemocha วันนี้ เพื่อเริ่มต้นสร้างแบรนด์ “ชาเขียวไม่ใส่สี” ที่ไม่เหมือนใคร!