ชงชาเขียวพรีเมียมยังไงให้ได้รสชาติกลมกล่อม

เคล็ดลับการทำชานมไข่มุกให้อร่อยนั้นไม่ยากเลย เพียงร้านของคุณต้องมีวัตถุดิบที่หลักสำคัญอย่าง ใบชาที่มีคุณภาพ กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม เพราะจะช่วยชูให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น และจะช่วยดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้านของเรามากขึ้น อย่างใบชาเขียวพรีเมี่ยมที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ชาเขียวที่เข้มข้น เวลาชงแล้วจะให้ความกลมกล่อม เข้มข้นทุกแก้ว และด้วยความหอมที่ลงตัวก็ทำให้ทุกแก้วอร่อยจนวางแก้วไม่ลง แต่วันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะมีสูตรมาฝากทุกคน เอ้าสั่งซื้อใบชาแล้วมาทำพร้อมกันเลยจ้า

อัตราส่วนผสมชาเขียวนม (ชงแบบแช่)

• ใบชาเขียวพรีเมียม ของ Bluemocha 10 กรัม 
• น้ำร้อน 160 มิลลิลิตร 
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• ไข่มุก
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

ขั้นตอนการชงชาแบบแช่

1. นำใบชาเขียวพรีเมี่ยม ใส่ถ้วยแล้วแช่ในน้ำร้อน จากนั้นทิ้งไประมาณ 10 นาที แล้วกรองใบชาออกเอาแต่น้ำชา แล้วพักไว้
2. จากนั้นนำน้ำชา น้ำผึ้ง มาผสมนมสดจืดที่เตรียมไว้ คนให้ละลายจนเข้ากัน แล้วพักไว้
3. จากนั้นตักน้ำแข็งใส่แก้ว
4. แล้วให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว 
5. ตักไข่มุกตกแต่งให้สวยงามด้านบน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟชาไข่มุกหอม ๆ แล้ว

อัตราส่วนผสมชาเขียวนม (ชงแบบเครื่อง)

• ใบชาเขียวพรีเมียม 13-15 กรัม
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• นมสด 60 มิลลิลิตร
• ไข่มุก
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการชงชาแบบเครื่อง

• ตักใบชาใส่ก้านชง แล้วนำเข้าเครื่องกดน้ำชาให้ได้ 120 มิลลิลิตร
• เสร็จแล้วให้เติมนมข้นหวาน คนให้นมข้นละลาย
• จากนั้นให้เติมนมสดลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
• ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว แล้วค่อย ๆ เทชาเขียวที่ได้ลงไป ท็อปปิ้งด้วยไข่มุกเป็นอันเสร็จ

ส่วนผสมของไข่มุก

• ไข่มุกสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า สำหรับต้มไข่มุก
• น้ำเชื่อม สำหรับแช่ไข่มุก

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่ไข่มุกลงไปในน้ำเดือด ต้มไข่มุกประมาณ 25 นาที แล้วคอยมั่นคนไม่ให้ไข่มุกติดก้นหม้อด้วย
2. ต้นจนไข่มุกสุกจนนิ่ม แล้วให้ปิดไฟ จากนั้นให้ยกหม้อลงจากเตา แล้วทิ้งไข่มุกไว้ในหม้อต้มอีก 25 นาที โดยปิดาหม้อให้สนิท
3. เมื่อครบเวลา ให้ล้างเม็ดไข่มุกในน้ำเปล่า เพื่อล้างเหมือกไข่มุกออก 2-3 น้ำ แล้วสะเด็ดน้ำ 
4. จากนั้นให้นำไข่มุกไปแช่ในน้ำเชื่อม เป็นอันเสร็จ

คำถามที่พบบ่อย

ถาม : ชาเขียวพรีเมี่ยม เวลาชงต้องผสมผงชาเขียวอื่น ๆ เพิ่มไหม
ตอบ : ไม่ต้องผสม เพราะชาเขียวพรีเมี่ยมเข้มข้นที่สุดแล้วค่ะ

ถาม : ชาเขียวพรีเมี่ยม ต่างจากชาเขียวโกล์ดยังไง
ตอบ : ชาเขียวพรีเมี่ยมจะมีรสชาติที่เข้มข้นมากกว่าชาเขียวโกลด์

ถาม : ชาเขียวพรีเมี่ยมเก็บไว้ได้นานกี่ปี
ตอบ : สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี 

ถาม : อยากทราบเงื่อนไขการส่งฟรีค่ะ
ตอบ : เมื่อสั่งซื้อใบชาตั้งแต่ 5,000 บาท ขึ้นไป (คละชาได้) มีบริการส่งใบชาฟรีทั่วประเทศ 

โรงผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ : ที่อยู่ของบริษัท 33 ถ.เทวฤทธิ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300

สินค้าอื่นๆ