ชาอัสสัมผลไม้ โรงงานผลิตชาเชียงใหม่ พร้อมแจกสูตรชงชาผลไม้ !!

ชาอัสสัม คือ ชาดำสายพันธ์ุยอดนิยมที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาจาก “ประเทศอินเดีย” แต่ถูกค้นพบพันธ์ุชาอัสสัมจากชาวอังกฤษ โดยมีการริเริ่มการปลูก และส่งออกครั้งแรกปี 1838-1839 และกลายมาเป็นชาดำประจำชาติอินเดีย ประเทศจีนนำมาปลูก แต่ประเทศจีนจะเรียกชาอัสสัม ว่า “ชาแดง” ด้วยรสชาติที่นุ่ม คาเฟอีนค่อนข้างน้อย ขึ้นชื่อว่าเป็นชาที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และในปัจจุบันได้นำชาอัสสัมมาทำเป็นเครื่องดื่มเมนู “ชาอัสสัมผลไม้” จึงทำชาอัสสัม มีชื่อเสียงโด่งดัง และมีคนนิยมดื่มชาอัสสัมเพิ่มขึ้น ปัจจุบันมีการปลูกชาอัสสัมในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ในสมัยของรัชกาลที่ 5 ได้นำมาปลูกที่เชียงใหม่ และกระจายไปทั่วจังหวัด เนื่องจากมีการปลูกที่หลากหลายประเทศ จึงทำให้มีสายพันธ์ุชาอัสสัมมากมายอย่างเช่น 5 สายพันธ์ุที่เหมาะสม ได้แก่

1. พันธ์ุอัสสัมใบจาง ต้นมีขนาดเล็ก มียอด และใบสีเขียวอ่อน ลักษณะใบเป็นมันวาว ขอบใบหยาบแบบฟันเลื่อยเป็นพันธุ์ที่อ่อนแอ ให้ผลผลิตต่ำ และคุณภาพไม่ดี เมื่อนำ มาทำชาจีนจะมีสีน้ำตาล
2. พันธุ์อัสสัมใบเข้ม ยอด และใบสีเขียวเข้ม ใบนุ่มเป็นมัน มีขนปกคลุมขอบใบหยักแบบฟันเลื่อย เป็นพันธ์ุที่ให้ผลผลิตที่สูง และคุณภาพดี เมื่อนำมาทำชาจีนจะมีสีดำ
3. พันธ์ุมานิปุริ เป็นพันธ์ุที่แข็งแรงให้ผลผลิตสูง ใบสีเขียวเข้มประกาย ขอบใบหยักแบบฟันเลื่อยทนต่อสภาพแวดล้อมได้ดีมาก
4. พันธุ์พม่า ใบมีสีเขียวเข้ม ใบแก่มีสีเขียวแกมน้ำเงิน ใบกว้างแผ่นใบรูปไข่ ขอบใบหยักแบบฟันเลื่อยทนต่อสภาพแวดล้อมได้ดีมาก
5. พันธุ์ลูไซ ขอบใบหยักลึก ปลายใบเห็นได้ชัด

ประโยชน์ของชาอัสสัม

นอกจากชาอัสสัมจะมีรสชาติที่อร่อย ละมุน มีกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแล้ว คนรักสุขภาพก็น่าจะชอบเหมือนกัน เพราะชาอัสสัมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง ดังนี้

ซึ่งบลูมอคค่าเราเป็นโรงคั่วชาเชียงใหม่ และโรงงานผลิตชาอยู่ที่เชียงใหม่ ได้นำชาอัสสัมมาผลิตเป็นสูตรเฉพาะของทางบลูมอคค่าเรา เป็นโรงงานผลิตชาระดับมาตรฐาน ชาอัสสัมของบลูมอคค่าสามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนู ซึ่งชาอัสสัมที่ทุกคนรู้จัก บลูมอคค่าเราเรียกว่า “ชาสด”

ชาสด (Fresh Tea)

สนใจอยากได้”ชาสด”ราคาส่ง เริ่มต้น 6 กิโลกรัมขึ้นไป แอดไลน์@bluemochacoffee

ชาสด หรือชาอัสสัมที่ทุกคนเรียก บลูมอคค่าเราผลิตจากใบชาอัสสัมแท้ ๆ ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยการคั่วฟืน ตามภูมิปัญญาของชาวจีนโบราณแท้ ชาสดของบลูมอคค่าเรา ไม่ผ่านการแต่งสี และไม่ผ่านการแต่งกลิ่น บลูมอคค่าเราเน้นสี และกลิ่นที่เป็นธรรมชาติ ไม่ทำให้ชาอัสสัมเสียรสชาติ และไม่เป็นอันตรายต่อคนที่ได้บริโภคเข้าไป และทำให้ชาสดของบลูมอคค่าเรามีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร ลักษณะของสีชาสดมีลักษณะใบชาบดหยาบ มีสีน้ำตาลเหลือง รสชาติกลมกล่อม และไม่ฝาด เหมาะสำหรับการชงเป็นชาผลไม้ ชามะนาว และชงเป็นชาดำเย็นได้ สามารถชงได้ทุกแบบ เพราะบลูมอคค่าเราครอบคลุมทุกวิธีการชงชา ต้นทุนต่อแก้ว 13-19 บาท / แก้ว สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์

• อายุการเก็บรักษา : เก็บได้นาน 1 ปี
• ขนาดบรรจุต่อถุง : 500 กรัม
• ราคา : 125 บาท

สูตรชง ” ชาอัสสัมผลไม้ “

เมนูชาสดสตรอว์เบอร์รี

ส่วนผสม

• ผงชาสด 14 กรัม (สกัดใช้ 180 มิลลิลิตร)
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ไซรัปสตรอว์เบอร์รี 30 มิลลิลิตร
• เนื้อสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 30 กรัม (สามารถใช้สตรอว์เบอร์รีสดได้)
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำผงชาสด 14 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
• เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองสกัดน้ำชา 180 มิลลิลิตร
• เติมน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ใส่ไซรัปสตรอว์เบอร์รี 30 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันดี
• จากนั้นนำแก้ว 22 ออนซ์ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว
• แล้วนำชาสตรอว์เบอร์รีที่ผสมไว้เทลงไป
• ตกแต่งให้สวยงามด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รี 30 กรัม
• เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที

เมนูชากีวี

ส่วนผสม

• ผงชาสด 14 กรัม (สกัดใช้ 180 มิลลิลิตร)
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ไซรัปกีวี 30 มิลลิลิตร
• เนื้อกีวีสด 30 กรัม (สามารถใช้กีวีแช่แข็งได้)
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำผงชาสด 14 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
• เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองสกัดน้ำชา 180 มิลลิลิตร
• เติมน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ใส่ไซรัปกีวี 30 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันดี
• จากนั้นนำแก้ว 22 ออนซ์ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว
• แล้วนำชากีวีที่ผสมไว้เทลงไป
• ตกแต่งให้สวยงามด้วยเนื้อกีวีเป็นอันเสร็จ
• พร้อมเสิร์ฟทันที

เมนูชาองุ่น

ส่วนผสม

• ผงชาสด 14 กรัม (สกัดใช้ 180 มิลลิลิตร)
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ไซรัปองุ่น 30 มิลลิลิตร
• เนื้อองุ่นสด 30 กรัม
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำผงชาสด 14 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
• เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองสกัดน้ำชา 180 มิลลิลิตร
• เติมน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ใส่ไซรัปองุ่น 30 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันดี
• จากนั้นนำแก้ว 22 ออนซ์ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว
• แล้วนำชาองุ่นที่ผสมไว้เทลงไป
• ตกแต่งให้สวยงามด้วยเนื้อองุ่นเป็นอันเสร็จ
• พร้อมเสิร์ฟทันที

เมนูชาผลไม้

ส่วนผสม

• ผงชาสด 14 กรัม (สกัดใช้ 180 มิลลิลิตร)
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ผลไม้ (ตามใจชอบ)
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำผงชาสด 14 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
• เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองสกัดน้ำชา 180 มิลลิลิตร
• เติมน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันดี
• จากนั้นนำแก้ว 22 ออนซ์ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว
• แล้วนำชาสดที่ผสมไว้เทลงไป
• ตกแต่งให้สวยงามด้วยผลไม้ตามใจชอบเป็นอันเสร็จ
• พร้อมเสิร์ฟทันที

เมนูชาส้ม

ส่วนผสม

• ผงชาสด 14 กรัม (สกัดใช้ 180 มิลลิลิตร)
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ไซรัปส้ม 15 มิลลิลิตร
• เนื้อส้มเชื่อม 30 กรัม (สามารถใช้ส้มสดได้)
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำผงชาสด 14 กรัม ใส่ในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร และแช่ไว้ 5 นาที
• เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองสกัดน้ำชา 180 มิลลิลิตร
• เติมน้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• ใส่ไซรัปส้ม 15 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันดี
• จากนั้นนำแก้ว 22 ออนซ์ใส่น้ำแข็งพอดีขอบแก้ว
• แล้วนำชาส้มที่ผสมไว้เทลงไป
• ตกแต่งให้สวยงามด้วยเนื้อส้มเชื่อม 30 กรัม
• เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที

เมนูชาสดมะพร้าวชีส

ส่วนผสม

• ใบชาสด 14 กรัม (สกัดใช้ 160 มิลลิลิตร)
• น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• น้ำมะพร้าว 60 มิลลิลิตร
• ผงครีมชีส 30 กรัม
• น้ำเย็น 50 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

• นำใบชาสด 14 กรัม ใส่ภาชนะ และตามด้วยน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร แช่ 3-5 นาที
• นำชาสดมากรองสกัดใช้ 160 มิลลิลิตร
• เตรียมส่วนผสมน้ำมะพร้าว 60 มิลลิลิตร ใส่น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร และคนให้เข้ากัน
• นำผงครีมชีสใส่ภาชนะ 30 กรัม ตามด้วย น้ำเย็น 50 มิลลิลิตร ตีให้ขึ้นฟู
• นำน้ำมะพร้าวที่ผสมไว้เทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็งไม่ต้องเต็มแก้ว
• นำชาสดที่ผสมไว้เทใส่แก้ว ตบท้ายด้วยครีมชีส
• เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที

สูตรชง “ชาอัสสัมผลไม้” ในบทความนี้ เป็นสูตรที่บลูมอคค่าเราคัดสรรมาอย่างดี เพียงอยากให้ผู้ประกอบการร้านกาแฟได้เมนูเครื่องดื่มที่อร่อย ๆ นำไปขายที่ร้าน หากอยากได้สูตรชงเมนูอื่น ๆ ทางบลูมอคค่าเราก็มีสูตรชงเมนูชาเขียว, ชาไทย, ชาดอกไม้, โกโก้, และกาแฟ สามารถกดเข้าไปดูได้เลย

โรงงานผลิตชาอัสสัมบลูมอคค่า

โรงคั่วชาบลูมอคค่า เป็นโรงคั่วชาในเชียงใหม่ที่มีบริการจำหน่ายผงชาเขียว และผงชาอื่น ๆ มากกว่า 50 รายการ  ชาไทยพรีเมียม, ชาไทยโกลด์, ชาเขียวพรีเมียม, ชาไต้หวัน, ชาไต้หวันพรีเมียม, ชาอัญชัน, ชามะลิใส, ผงครีมชีส และผงโกโก้ สินค้าทั่วไปหลากหลายชนิด เช่น ชาแดงโบราณ, ชาเขียวโกลด์, ชาเขียวมะลิ, ชาเขียวใส, ชาเขียวไม่มีสี, ชาเขียวมัทฉะ, ชาอู่หลงสีทอง GD-8, ชาพีนัทบัทเตอร์, ชากุหลาบ, ชาเบอร์รี, ชาพีช, ชาสด, ชากระเจี๊ยบ และผงดาร์กเกอร์โกโก้ ที่มีความเข้มข้นเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า โรงงานผลิตชาของบลูมอคค่าเรามีบริการ ผลิตชา OEM&ODM ที่มีมาตรฐานรับรอง มีทีมงานดูแลทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มต้นให้คำปรึกษา จัดหาวัตถุดิบ ดูแลในส่วนของกระบวนการผลิต การบรรจุ ตลอดจนไปถึงการหาบริการขนส่งที่เหมาะสม เพื่อให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัย และมีคุณภาพที่ดี สามารถผลิตชาได้หลากหลายชนิด ทั้งยังมีบริการรับพัฒนาสูตรชา และแกะสูตรชาได้ตามความต้องการของลูกค้า

• เหมาะมากสำหรับใครที่อยากเป็นเจ้าของแบรนด์ชาผลไม้ ขายผงชา แต่ไม่มีประสบการณ์ ไม่มีทุนในการทำโรงงาน 
• ไม่ต้องเสียเงินทุนเยอะในการสร้างโรงงานเอง แถมยังจำกัดวงเงินการผลิตได้ 
• เลือกสั่งผลิตชาที่มีอยู่แล้ว หรือพัฒนาสูตรชา คิดสูตรใหม่ได้เช่นกัน ให้ได้ชาที่มีกลิ่นรสชาติเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร  
• ออกแบบโลโก้แบรนด์ บรรจุภัณฑ์ ให้ฟรี 
• โรงงานชาเรามีบริการรับยื่นขอ อย. และจัดส่งให้ฟรีให้อีกด้วย 
• มีบริการส่งออกผงชาไปต่างประเทศ สำหรับผู้ที่อยากทำแบรนด์ส่งออก
• เรามีวัตถุดิบในสต๊อก พร้อมจัดส่ง ไม่ต้องรอนาน
• มีเรทราคาพิเศษตั้งแต่ 6 กิโลกรัมขึ้นไป รับทำแบรนด์เริ่มต้นที่ 51 กิโลกรัม 

หากสนใจทำแบรนด์กับบลูมอคค่าเรา เริ่มต้นทำแบรนด์ได้เลยเมื่อสั่งผลิต 51 กิโลกรัมขึ้นไป บลูมอคค่าเรามีบริการ ออกแบบโลโก้ฟรี จดอย.ให้ฟรี เมื่อสั่งผลิต100 กิโลกรัมขึ้นไป ยื่นขอรับรองฮาลาล (HALAL) เมื่อสั่งผลิต 500 กิโลกรัมขึ้นไป, ปรับสูตรชาได้ตามความต้องการของลูกค้า, มีตัวอย่างให้ทดลองฟรี และยื่นขอใบสำหรับลูกค้าที่ต้องการส่งออกไปต่างประเทศ 

บลูมอคค่าเรา จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์ – วันเสาร์ (หยุดวันอาทิตย์ และวันนักขัตฤกษ์) หากลูกค้ามีการสั่งซื้อวันนี้บลูมอคค่าเราจะจัดส่งในวันถัดไปทันที ไม่ต้องรอนานแน่นอน ซึ่งเรามีบริการจัดส่งสินค้ากับบริษัทที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไปรษณีย์ไทย, Kerry, DHL, SCG, J&T รวมไปถึงการขนส่งผ่าน รถโดยสารสาธารณะของประเทศไทย เพื่อความสะดวกสำหรับลูกค้าของบลูมอคค่า เพราะบลูมอคค่าเราใส่ใจลูกค้าทุกท่านให้ได้รับใบชาที่มีคุณภาพที่ดีที่สุด

นอกจากนี้บลูมอคค่าเรา ยังสามารถที่จะจัดส่งไปยังต่างประเทศ เพราะบลูมอคค่าเรา รับสร้างแบรนด์ชาให้กับผู้ที่อยากจะส่งออกชาไปยังต่างประเทศ ด้วยบริการที่ครบวงจร พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญที่คอยให้คำปรึกษากับลูกค้าตลอดการสั่งซื้อ บลูมอคค่าเราขนส่งสินค้าได้สะดวก รวดเร็ว ทั้งขนส่งทางเรือ และเครื่องบิน เพื่อให้ได้สินค้าที่ปลอดภัย และมีคุณภาพที่ดี หากสนใจสั่งซื้อ บลูมอคค่าเรามีโปรโมชั่นจัดส่งฟรีทั่วประเทศ เมื่อสั่งซื้อ 5,000 Kg. ขึ้นไป และฟรีค่ายื่นจดอย. เมื่อสั่งซื้อ 100 Kg. ขึ้นไป บลูมอคค่าพร้อมให้บริการลูกค้าทุกท่าน

สิทธิพิเศษเฉพาะลูกค้า

สิทธิพิเศษลูกค้าบลูมอคค่าเรา เพื่อแทนคำขอบคุณในความไว้วางใจที่ลูกค้ามีให้เรา เราจึงขอมอบสิทธิพิเศษและของรางวัลให้ลูกค้าด้วยสิทธิประโยชน์และโปรโมชั่นพิเศษต่าง ๆ มากมาย ที่สงวนไว้สำหรับลูกค้าของบลูมอคค่าเราโดยเฉพาะ สิทธิพิเศษนี้เฉพาะลูกค้าบลูมอคค่า เมื่อมีการสมัครสมาชิกแล้วเท่านั้น 

บทความที่เกี่ยวข้อง ” ชาอัสสัมผลไม้ “

• รับผลิตชาผลไม้ ผลิตชาผลไม้ OEM ทำแบรนด์ชาผลไม้ ครบวงจร
• ชาชีสผลไม้ 7 ชาชีส เมนูชาผลไม้ท็อปครีมชีสเยิ้ม ๆ ทำง่ายมาก
• แนะนำ 10 ยี่ห้อไซรัปผลไม้ ที่เป็นที่นิยมในร้านชา และร้านกาแฟ
•  แนะนำสินค้ามือใหม่ “ร้านกาแฟ” ของโรงคั่วชาบลูมอคค่า