ชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์ แจกสูตรเมนูแยกชั้นสวย ๆ โดนใจลูกค้า
ชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์ เมนูแยกชั้นสวย ๆ แยกกันถึง 5 ชั้น ชั้นแรกโกโก้, ชั้นที่สองนมข้น, ชั้นที่สามชาไทย, ชั้นที่สี่นมสด, ชั้นที่ห้าเขียว, ตามด้วยฟองนมนุ่ม ๆ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต ซึ่งชาเขียวเป็นเมนูเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษคือให้ความหอมปนขมนำมารวมกับนมจะทำให้ชาเขียวมีความหอมหวานผสมผสานด้วยชาไทยที่มีความเข้มข้นไม่แพ้ชาเขียวทำให้เมื่อผสมเข้าด้วยกันจะได้กลิ่นของชาไทยและชาเขียวทั้งสองที่ผสมกันอย่างลงตัวเพิ่มความกลมกล่อมด้วยโกโก้ที่มีความขมปลาย ๆ ทำให้ไม่เลี่ยนจนเกินไป ได้ทั้งความหอมนุ่นละมุนเข้มข้นบอกเลยว่าแก้วนี้นอกจากหน้าตาที่น่าดื่มแล้ว ยังให้รสชาติที่อร่อยอีกด้วย ทำขายดีแน่นอน ร้านคาเฟ่ควรมีเมนูนี้ติดร้านไว้เลย เพราะการมีเครื่องดื่มสีสันสวยงาม ก็ส่งผลให้ลูกค้าสนใจเครื่องดื่มของร้านเรามากขึ้น ดึงดูดได้ทั้งลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่กลับมาซื้อซ้ำ ลูกค้าสายคอนเทนต์ต้องชอบแน่ ๆ เพราะฉะนั้นร้านคาเฟ่ต้องไม่พลาด !! หากกำลังหาเมนูใหม่ให้ลูกค้าเป็นตัวเลือกมากขึ้นแนะนำเมนู “ชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์”
เราเลือกใช้วัตถุดิบหลักที่ผลิตจากโรงคั่วชา Bluemocha เชียงใหม่ ใบชาสำหรับร้านชานมไข่มุก ใบชาสามารถชงได้กับเครื่องชงกาแฟทันที หรือจะชงแบบถุงกรองก็ได้ เรามีประสบการณ์ มากกว่า 15 ปี เราใช้ใบชาในพื้นที่ภาคเหนือเป็นหลัก เราผลิตใบชามากกว่า 40 ชนิด และเรานำเข้าใบชาจากประเทศไต้หวันเป็นหลัก และมีใบชาบางส่วนจากประเทศจีน ใบชานำเข้าส่วนใหญ่เป็นใบชาสำหรับชงเมนูชานมไข่มุก ซึ่งใบชานำเข้าจะมีรสชาติแตกต่างจากใบชาของไทย และมีให้เลือกมากกว่า 10 ชนิด สามารถติดต่อขอรับตัวอย่างฟรีได้เลย !!
ผลิตจากใบชาอู่หลงพรีเมียม ใบชาสูตรพิเศษจากภาคเหนือของประเทศไทย และนำมาผ่านกรรมวิธีเฉพาะ ไม่ผ่านการแต่งกลิ่น ทำให้มีกลิ่นหอมของชาเขียวแท้ ๆ มีรสชาติที่เฉพาะตัว ผงชาเขียวไม่มีกลิ่นมะลิ เหมาะสำหรับชงชาเขียวนม ต้นทุนต่อแก้ว 10-15 บาท / แก้ว สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์ 1 กิโลกรัม ชงได้ 70-100 แก้ว
ผลิตจากใบชาอัสสัม สูตรพิเศษที่คิดค้นด้วยเทคนิคเฉพาะนำใบชามาผ่านการคั่ว และอบตามอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ใบชาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และให้รสชาติเฉพาะตัวที่เข้มข้น ได้รสชาติชาไทยเต็ม ๆ เหมาะสำหรับชงชาเย็น ชานม ต้นทุนต่อแก้ว 8-13 บาท / แก้ว สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์ 1 กิโลกรัม ชงได้ 80-100 แก้ว
ผลิตจากโกโก้เนื้อละเอียดแท้ 100% จากประเทศอินโดนีเซีย ไม่ผสมแป้ง ไม่ผสมสี ไม่ผสมน้ำตาล สามารถละลายน้ำร้อนได้ทันที สามารถชงเป็นเครื่องดื่ม มีกลิ่นหอมโกโก้ชัดเจน ให้รสชาติที่ละมุนกลมกล่อม ทั้งยังนำไปทำเบเกอร์รี, คุกกี้, ซอสโกโก้ ต้นทุนต่อแก้ว 5-6 บาท / แก้ว สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์ 1 กิโลกรัม ชงได้ 60-70 แก้ว
วันนี้เราเลยไม่พลาดที่จะนำเมนู”ชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์”เมนูสีสันสวย ๆ แบบนี้มาแจกให้ทุกคนได้ลองไปทำตามกันได้ง่าย ๆ เพียงทำตามสูตรเท่านี้ก็ได้เมนูที่ลูกค้าต้องสนใจแน่ ๆ ช่วยเพิ่มยอดขายให้ร้านเราได้เป็นกอบเป็นกำ สำหรับใครที่เปิดร้านคาเฟ่อยู่แล้ว หรือกำลังจะเปิดร้านคาเฟ่ต้องห้ามพลาด !! ไปทำพร้อม ๆ กันเลย !!
เมนู ชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์
ส่วนผสมชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์
- ชาไทยสกัด 40 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 35 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 25 มิลลิลิตร
- ชาเขียวสกัด 30 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 15 มิลลิลิตร
- นมสด 20 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้ 8กรัม
- น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- ซอสช็อกโกแลต(สำหรับตกแต่ง)
- ฟองนม (สำหรับตกแต่ง)
ขั้นตอนการทำชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์
- ชั้นที่1 ผงโกโก้ 8 กรัม ผสมน้ำร้อน 30 มิลลิลิตร ผสมกับน้ำข้นหวาน 20 มิลลิลิตร คนให้ละละลายเข้ากัน
- แล้วเทน้ำแข็งลงไป(ไม่ต้องเต็มแก้ว)
- ชั้นที่ 2 นมข้นจืด 25 มิลลิลิตร ผสมนมข้นหวาน 15 มิลลิลิตร
- ชั้นที่ 3 ชาไทยสกัด 40 มิลลิลิตร
- ชั้นที่ 4 นมข้นจืด 15 มิลลิลิตร นมสด 20 มิลลิลิตร
- ชั้นที่ 5 ชาเขียวสกัด 30 มิลลิลิตร
- เทฟองนมลงไป ตามด้วยราดซอสช็อกโกแลต
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
เรามีเคล็ดลับชาแยกชั้นแบบง่าย ๆ ต่อไปนี้ก็สามารถรังสรรค์เครื่องดื่มหลาย ๆ ชั้น ทำเป็นสายรุ้งก็ทำได้สบาย ๆ ใครที่อยากจะทดลองทำ ฝึกเทชาแยกชั้นก็สามารถทำตามกันได้เลย นอกจากนี้ Bluemocha ยังมีสูตรชงเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกมากมาย ให้ได้เลือกมากกว่า 200 รายการ สามารถนำไปชงตามกันได้ ไม่ว่าจะเป็น ชาไทยเฉาก๊วยคาราเมล เป็นเมนูที่ลงตัว ทั้งความอร่อย และความคลาสสิค ได้ความเข้มข้นของชาไทย ความนุ่มหนึบของเฉาก๊วย และความหอมหวานของคาราเมล, ชาเขียวมะลิน้ำผึ้ง หอมหวานละมุนจับใจ ชาเขียวแท้ผสมกับกลิ่นมะลิหอม ๆ ลงตัวสุด ๆ บวกกับความหวานอันบริสุทธิ์จากน้ำผึ้งแท้ เครื่องดื่มที่ครองใจผู้คนมากมาย, มะพร้าวนมสดอัญชัน ชาอัญชันผสมกับนมสด และน้ำมะพร้าว เพิ่มความหวานด้วยไซรัปมะพร้าว เป็นเมนูที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ , ชาสดมะพร้าวชีส การผสมผสานระหว่างรสชาติหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของชาสด กับความนัวร์ของครีมชีสที่เข้มข้น และกลิ่นหอมของมะพร้าวทำให้เครื่องดื่มสดชื่น, ชาดำน้ำผึ้ง เมนูที่ช่วยเพิ่มยอดขายให้กับหลาย ๆ ร้าน ด้วยรสชาติชาที่เข้มข้นแถมหอมน้ำผึ้งแบบละมุน และยังมีการสอนต้มเบสชา ชาลิตรตักใส่แก้วใส่ขวดขายกันอีกด้วย สำหรับใครที่อยากสูตรชงดี ๆ แบบนี้สามารถคลิกเข้าไปที่ตรงนี้เลย
นอกจากสูตรเครื่องดื่มแล้ว Bluemocha เรายังเป็นแหล่งจำหน่ายวัตถุดิบผงชาสำหรับร้านชาไข่มุก ร้านกาแฟด้วย ที่มีสินค้าผงชาเมล็ดกาแฟมากกว่า 40 รายการ ตั้งแต่ผงชาเขียว, ผงชาไทย, ผงชาไต้หวัน, ผงโกโก้, ผงมัทฉะ, ผงกาแฟโบราณ และผงครีมชีส เราจำหน่ายทั้งแบบปลีก-ส่ง ราคาถูก ราคาโรงงาน Bluemocha เรายังมีบริการรับผลิตชา OEM&ODM, รับผลิตชาให้กับแฟรนไชส์, รับสร้างแบรนด์ชา, ขายส่งผงชาให้กับโรงงานอุตสาหกรรม รวมไปถึงยังมีบริการส่งออกผงชาไปต่างประเทศ ด้วยกำลังการผลิตที่สูง มีสต๊อกวัตถุดิบเยอะ ทำให้เราพร้อมผลิตสินค้าผงชาให้กับทุกออเดอร์ตามต้องการของลูกค้า สามารถทักมาสอบถามได้ทุกช่องทางออนไลน์
“Bluemocha เราคือ เพื่อนคู่คิด ผลิตใบชา ให้คำปรึกษาครบวงจร”
บทความที่เกี่ยวข้อง”ชานมช็อกโก้ 3 เลเยอร์”
- ชาป่า ชาไร้สารพิษ เติบโตตามธรรมชาติ โรงงานผลิตชาเชียงใหม่
- ราคาโกโก้ (Cocoa) พุ่งสูงขึ้น !! โรงงานผลิตช็อกโกแลตเตรียมรับมือ
- การบริหารร้านกาแฟ อยากขายคล่องต้องเช็คสต๊อกเป็นทำยังไง ?
- เปิดร้านกาแฟยังไง ? ให้ยอดขายพุ่ง สร้างกำไรให้ปัง !!
WRITTEN BY
Jutarat S.
นักชิม นักเทส เรียกได้ว่าสายตระเวนดื่มชาทั่วเชียงใหม่ เป็นทั้งนักเขียน และนักช้อปปิ้งที่สั่งซื้อสินค้ากับทุกแพลตฟอร์ม ผู้ที่ใช้ส่วนลดได้คุ้มค่ามาก