กาแฟ
เมล็ดกาแฟ ของโรงคั่วชา Bluemocha จะผ่านกรรมวิธีเฉพาะของ Bluemocha จึงทำให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอม และเข้มข้นทุกแก้ว จึงทำให้สามารถนำไปรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย
กาแฟ SPECIAL-A
เมล็ดกาแฟ SpA (Coffee beans SpA) ผลิตจากสารกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม 40% ผสมเข้าด้วยกันกับสารกาแฟโรบัสต้าชุมพร 60% ผ่านกรรมวิธีจากโรงคั่วชา Bluemocha จึงทำให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอม และเข้มข้นทุกแก้ว
กาแฟ V-59
เมล็ดกาแฟ V-59 (Coffee beans V-59) ผลิตจากจากสารกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง ผสมเข้ากับน่านคั่วกลาง และผ่านกรรมวิธีของโรงคั่วชา Bluemocha จนได้เมล็ดกาแฟที่หอมละมุน ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่นไหม้ และสามารถนำไปทำเป็นกาแฟดริปได้เช่นกัน
กาแฟ NT-59
เมล็ดกาแฟ NT-59 (Coffee beans NT-59) ผลิตจากสารกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม ผ่านกรรมวิธีของโรงคั่วชา Bluemocha จึงทำให้ได้เมล็ดกาแฟกลิ่นหอม ละมุน ชงอร่อยลงตัวทุกแก้ว สามารถชงได้ทั้งเมนูนม และยังนำไปทำกาแฟดริปได้อีกด้วย
กาแฟโบราณ BORAN
กาแฟโบราณ (Boran) ผลิตจากกาแฟคั่วบด นำมาผ่านกรรมวิธีของโรงคั่ว ด้วยการคั่วผสมกับน้ำตาล และธัญพืช 5% (ข้าวโพด, ข้าวกล้อง, งาดำ) จนไดhกาแฟที่หอมละมุน ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่นไหม้ ชงได้ง่ายมาก สามารถนำไปรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย เช่นโอเลี้ยง กาแฟโบราณ
กาแฟ BL-59
เมล็ดกาแฟ BL-59 (Coffee beans BL-59) ผลิตจากสารกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง กับน่านคั่วเข้ม 60% และผสมเข้ากับสารกาแฟโรบัสต้าชุมพร 40% นำมาผ่านกรรมวิธีเฉพาะของโรงคั่วชา Bluemocha จนทำให้เมล็ดกาแฟมีกลิ่นหอม เหมาะชงกาแฟได้ทุกเมนู
