กาแฟโกปี๊
กาแฟโกปี๊ (Kopi) กาแฟโบราณสูตรเข้มข้น ผลิตจากกาแฟโรบัสต้าคั่วเข้ม ที่นำมาผ่านกรรมวิธีคั่วพิเศษของโรงงาน Bluemocha ที่คั่วผสมกับน้ำตาล และธัญพืช 3 % ไม่ว่าจะเป็น ข้าวกล้อง ข้าวโพด และงาดำ ทำให้รสชาติของกาแฟมีความที่โดดเด่น และรสชาติที่เข้มข้น ไม่เปรี้ยว สามารถชงกับนม ทำให้สีของกาแฟโกปี๊สู้นมได้ ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่นไหม้ ชงได้ง่ายมากด้วยถุงกรอง หรือต้ม ด้วยความหอมกรุ่น เข้มข้น จึงทำให้สามารถนำไปรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย เช่น โอเลี้ยง กาแฟโบราณ โอเลี้ยงยกล้อ และโอยั๊วะ
เอกลักษณ์เฉพาะของกาแฟโกปี๊
สีของชา : สีน้ำตาลเข้ม
กลิ่น : หอมกลิ่นกาแฟ
รสชาติ : เข้มข้น ไม่ฝาด
การชง : ถุงกรอง / ต้ม
วิธีการใช้งาน : เหมาะสำหรับชงกาแฟนม
อายุการเก็บรักษา : เก็บได้นาน 6 เดือน
ขนาดบรรจุต่อถุง : 1 กิโลกรัม
ต้นทุนผงกาแฟต่อแก้ว : 4-6 บาท / แก้ว (สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์)
1 กิโลกรัม : สามารถชงได้ 60-70 แก้ว
ฟรีค่าส่ง ! เมื่อสั่งครบใบชา 5,000 บาท ขึ้นไป (เรทราคาส่งปกติ)
ฟรี ! ขอ อย. เมื่อสั่ง 100 kg ขึ้นไป
ส่งฟรี ! เมื่อสั่งตั้งแต่ 5,000 kg ขึ้นไป
(เรทราคาส่งพิเศษ สอบถามพนักงานในไลน์ : @Bluemochacoffee)
สนใจสั่งซื้อกาแฟโกปี๊ ติดต่อได้ทาง :
ADD LINE อัตโนมัติผ่านมือถือ : @Bluemochacoffee
โทร : 064-9045146
ข้อมูลเพิ่มเติมที่ Facebook : @Bluemochatea
สั่งซื้อสินค้าออนไลน์ : https://bit.ly/3qSl0Nq
| สินค้า | ราคา(บาท) | |||
| 1-5kg | 6-25kg | 26-50kg | 51-200kg | |
| กาแฟโบราณ | 270 | 250 | 230 | Contact us |
| กาแฟโกปี๊ สินค้ามาใหม่ ! | 290 | 270 | 250 | Contact us |
| กาแฟ Special A | 400 | 390 | 380 | 370 |
| กาแฟ NT-59 | 550 | 540 | 530 | 520 |
| กาแฟ BL-59 | 450 | 440 | 430 | 420 |
| กาแฟ V-59 | 550 | 540 | 530 | 520 |
ชงกาแฟโกปี๊ยังไงให้ได้รสชาติกลมกล่อม
ใคร ๆ ก็รู้จัก “กาแฟโกปี๊ (Kopi)” เมนูคลาสสิคที่ยังคงฮิตติดลมบนมาจนถึงทุกวันนี้ “โกปี๊” คำนี้มาจากคำว่า “Coffee” สำเนียงภาคใต้ ออกเสียงว่า โกปิ๊ โกปี้ หรือโกปี๊ แล้วแต่ท้องถิ่น “โกปี๊” คือกาแฟดำใส่นมข้นหวาน แต่รู้ไหมว่าเคล็ดลับความอร่อยของกาแฟโกปี๊ อยู่ที่การเลือกใช้ “ผงกาแฟโบราณ” คุณภาพดี ไม่ใช่ผงกาแฟทั่วไปนะ ! เพราะจะทำให้รสชาติและกลิ่นอายความเป็นกาแฟโบราณหายไป ไม่เหมาะที่จะนำเอาผงกาแฟทั่วไปมาชงดื่ม เพราะจะไม่ให้รสชาติที่คงความเป็นกาแฟโบราณ ใครที่อยากเปิดร้านกาแฟ หรืออยากเพิ่มเมนูกาแฟโบราณขาย แนะนำให้ลองใช้ “ผงกาแฟโกปี๊” ของโรงคั่วชา Bluemocha มีความเข้มข้น หอมกรุ่น ได้รสชาติกาแฟโบราณแท้ ๆ ว่าแล้ววันนี้เราก็มีสูตรเมนูกาแฟโบราณ และโอเลี้ยง (16 ออนซ์) มาฝากกัน ! พร้อมพาทุกคนย้อนยุคไปสัมผัสความคลาสสิคกัน !
สูตรกาแฟโบราณ
ส่วนผสม
- ผงกาแฟโกปี๊ 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 100 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 20 มิลลิลิตร
- นมสด 50 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักผงกาแฟโกปี๊ใส่ถุงกรอง แช่ในน้ำร้อน 2 นาที
- แล้วนำกรองกากกาแฟออก
- เติมครีมเทียม นมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
- เติมนมสด แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันให้หมด
- ตักน้ำแข็งใส่ในแก้ว แล้วเทส่วนผสมลงไป
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
สูตรโอเลี้ยง
ส่วนผสม
- ผงกาแฟโกปี๊ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- นำผงผงกาแฟโกปี๊ใส่ถุงกรอง แช่ในน้ำร้อน 2 นาที
- แล้วนำกรองกากกาแฟออก
- เติมน้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมเข้ากันให้หมด
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทส่วนผสมลงในแก้ว
- เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟทันที
คำถามที่พบบ่อย
ถาม : ผงกาแฟโกปี๊นำไปทำเมนูอะไรได้บ้าง ?
ตอบ : ผงกาแฟโกปี๊สามารถชงเมนูกาแฟโบราณได้ทุกเมนู อย่างเช่น โอเลี้ยง กาแฟโบราณ โอเลี้ยงยกล้อ และโอยั๊วะ
ถาม : ผงกาแฟโกปี๊เก็บได้นานไหม ?
ตอบ : สามารถเก็บได้นาน 6 เดือน
ถาม : ผงกาแฟโกปี๊นำไปชงแบบไหนได้บ้าง ?
ตอบ : ชงได้ทั้งถุงกรอง และต้ม ไม่แนะนำให้ชงด้วยเครื่องชงกาแฟ
ถาม : ผงกาแฟโกปี๊”จำนวน 1 กิโลกรัม”ชงได้กี่แก้ว ?
ตอบ : สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์ ชงได้ 60-70 แก้ว
ถาม : ผงกาแฟโกปี๊นำไปทำเมนูโอเลี้ยงได้ไหม ?
ตอบ : ผงกาแฟโกปี๊เหมาะที่จะนำไปชงเป็นเมนูโอเลี้ยงมากกว่าผงกาแฟโบราณ
โรงงานผลิตชา Bluemocha เชียงใหม่ : ที่อยู่ของบริษัท 33 ถ.เทวฤทธิ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300
สินค้าอื่น ๆ
