เมนูขายดี กาแฟถุงกระดาษ ชาถุงกระดาษ สูตรนี้ทำง่ายมาก
กาแฟถุงกระดาษ ชาถุงกระดาษ เมนูขายดีอันดับต้น ๆ ของร้านกาแฟริมทาง ร้านชาไข่มุก ร้านเครื่องดื่มทั่วไป แม้ว่าในปัจจุบันนี้การชูจุดขายเครื่องดื่มจะสามารถเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายรูปแบบ เปลี่ยนไปตามกระแสสังคม เช่น แก้วเล็ก แก้วยีราฟ ถุงซิปล็อก ถุงฝาเกลียว แบบถุงเล็ก เป็นต้น แต่ถุงกระดาษก็ยังคงได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง
สำหรับ กาแฟถุงกระดาษ ถือเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ต่างจากบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ เพราะมีจุดเด่นอยู่ที่สามารถเก็บรักษาความเย็นไว้ได้นานหลายชั่วโมง ต่างจากแก้วพลาสติก ถุงพลาสติกแบบบางทั่ว ๆ ไป จึงทำให้ร้านเครื่องดื่มหลายร้านเลือกใช้ถุงแบบหนาสำหรับใส่เครื่องดื่ม และใส่ในกระดาษอีกชั้น ด้วยความที่ทำให้เก็บความเย็นได้ดี เครื่องดื่มแบบถุงกระดาษจึงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าเช่นกัน
วันนี้ทาง bluemocha เราจึงไม่พลาดที่จะมาแจกสูตรชงชาถุงกระดาษ เพื่อเป็นแนวทางสำหรับหลาย ๆ คนที่อยากจะได้สูตรไปทำขายดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน รวมไปถึงเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มแบบถุงกระดาษขาย ว่าแล้วลองมาดูไปพร้อม ๆ กันเลย
สร้างจุดขายเรียกลูกค้าด้วยเครื่องดื่มถุงกระดาษ
- ถุงใหญ่ คุ้มค่าคุ้มราคาสุด การชงเครื่องดื่มขายด้วยถุงกระดาษจะเสมือนว่าร้านของเราให้เครื่องดื่มลูกค้าเยอะ ในราคาที่ถูกไม่แพง เพราะโดยส่วนใหญ่แล้วจะขายอยู่ที่ 25-30 เท่านั้น เทียบเท่ากับราคาแก้วทั่วไป จึงทำให้เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าอย่างแน่นอน
- ถุงกระดาษ ถุงโบราณ หากใคร ๆ ได้ยินว่าคำว่าโบราณ ก็จะนึงถึงสูตรดั้งเดิมที่อร่อยไม่เปลี่ยน ยิ่งมาใช้คู่กับถุงกระดาษจะชูเครื่องดื่มให้น่าลิ้มลองยิ่งขึ้น และจะช่วยเป็นทางเลือกให้กับกลุ่มลูกค้าอื่น ๆ อีกด้วย
- ใช้เป็นจุดขาย จุดขายที่ดีที่สุดสำหรับเมนูถุงกระดาษก็คือการเก็บรักษาความเย็นของเครื่องดื่มไว้ได้นาน เช่นลูกค้าซื้อตอนเช้าตอนเย็นก็ยังดื่มได้
- ทำเป็นโปรโมชั่นเรียกลูกค้า การทำโปรโมชั่นทำแต้มสะสม เช่น ซื้อ 10 ถุง แลกฟรี 1 ถุง จะช่วยให้ลูกค้ากลับมาซื้อที่ร้านอย่างแน่นอน และจะเป็นการดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้ต่อเนื่องในระยะยาว
- ต้นทุนต่ำ หาซื้อง่าย แน่นอนอยู่แล้วว่าถุงพลาสติก และถุงกระดาษมีราคาที่ไม่แพง แถมยังสามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป ไม่ต้องกังวลในเรื่องของอุปกรณ์ไม่ครบ การนำเครื่องดื่มใส่ถุงกระดาษแบบนี้เหมาะมากสำหรับใครที่ไม่อยากเสียต้นทุนที่แพง
สูตรชงชาถุงกระดาษ กาแฟถุงกระดาษ
เมนูกาแฟถุงกระดาษ
ส่วนผสม
- กาแฟโบราณ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 180 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 70 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักผงกาแฟโบราณใส่ถุงกรอง แล้วให้เทน้ำร้อนใส่ลงไป
- เทน้ำชาสลับไปมา 4-5 รอบ
- จากนั้นให้เติมครีมเทียม น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายจนหมด
- แล้วเติมนมข้นหวาน และนมข้นจืด 40 มิลลิลิตร ตามลงไปคนทั้งหมดให้เข้ากัน
- เสร็จแล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในถุงพลาสติก
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในถุง ราดด้วยนมข้นจืดอีก 30 มิลลิลิตร มัดถุงให้แน่นเท่านี้ก็เสร็จแล้ว
เมนูชาเขียวถุงกระดาษ
ส่วนผสม
- ใบชาเขียวพรีเมียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 180 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 70 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักใบชาใส่ถุงกรอง แล้วให้เทน้ำร้อนใส่ลงไป
- เทน้ำชาสลับไปมา 4-5 รอบ
- เมื่อได้น้ำชาแล้วให้เติมครีมเทียม น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายจนหมด
- แล้วเติมนมข้นหวาน และนมข้นจืด 40 มิลลิลิตร ตามลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- เสร็จแล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในถุงพลาสติก
- เทน้ำชาลงในถุง แล้วราดด้วยนมข้นจืดอีก 30 มิลลิลิตร มัดถุงให้แน่นเท่านี้ก็เสร็จแล้ว
เมนูนมเย็นถุงกระดาษ
ส่วนผสม
- น้ำแดงเฮลบูลบอยซ์ 50 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 100 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 70 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เทน้ำแดงใส่ภาชนะ แล้วให้เทน้ำร้อนลงไปคนให้น้ำแดงละลาย
- ตักครีมเทียม น้ำตาลทรายลงไปคนให้ส่วนผสมละลายจนหมด
- แล้วให้เติมนมข้นหวาน นมข้นจืด 40 มิลลิลิตร ลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักน้ำแข็งใส่ถุง แล้วค่อย ๆ เทส่วนผสมนมเย็นลงไป
- ราดด้วยนมข้นจืด 30 มิลลิลิตร มัดปากถุงให้แน่นเป็นอันเสร็จ
เมนูชาไทยถุงกระดาษ
ส่วนผสม
- ชาแดงพรีเมียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 180 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 70 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- ตักใบชาใส่ถุงกรอง แล้วให้เทน้ำร้อนใส่ลงไป
- เทน้ำชาสลับไปมา 4-5 รอบ
- เมื่อได้น้ำชาแล้วให้เติมครีมเทียม น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายจนหมด
- แล้วเติมนมข้นหวาน และนมข้นจืด 40 มิลลิลิตร ตามลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- เสร็จแล้วให้ตักน้ำแข็งใส่ในถุงพลาสติกที่เตรียมไว้
- เทน้ำชาลงในถุงราดด้วยนมข้นจืด 30 มิลลิลิตร มัดถุงให้แน่นเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
เพิ่มเติม : สำหรับถุงพลาสติกแนะนำให้เลือกใช้ถุงที่มีความหนาเล็กน้อย โดยทางเราใช้ถุงพลาสติกขุ่น ขนาด 7*11 นิ้ว ซึ่งมีความหนา 0.06 มม.
เป็นยังไงกันบ้างกับสูตรชง กาแฟถุงกระดาษ ชาถุงกระดาษที่เรานำมาแบ่งปันกันในวันนี้ บอกเลยว่าเหมาะมากสำหรับใครที่อยากจะชูจุดขายใหม่ในร้าน หรือกำลังอยากจะเปิดร้านใหม่ก็สามารถนำไปทำตามกันได้เลย และนอกจาก 4 สูตรชงที่นำมาฝากในวันนี้ ก็สามารถปรับเป็นเครื่องดื่มเมนูอื่น ๆ ได้เลย เพียงเลือกใช้ใบชาชงเครื่องดื่มของโรงคั่วชา bluemocha ที่มีใบชาให้เลือกเยอะมาก มากกว่า 30 รายการเลยทีเดียวไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว ชาแดง ชาไต้หวัน ผงโกโก้ ผงมัทฉะ เมล็ดกาแฟ และอื่น ๆ อีกมากมาย คลิกดูใบชาทั้งหมด
หรือสำหรับใครที่อยากจะได้สูตรชงเครื่องดื่มอื่น ๆ นำไปทำเป็นเมนูใหม่ ๆ ในร้านของคุณ ก็สามารถนำสูตรชงเครื่องดื่มของทางเราไปทำตาม นำไปปรับใช้กันได้เลย ทั้ง สูตรชงชาไทย สูตรชงโกโก้ สูตรชงชาเขียว สูตรชงชาไต้หวัน สูตรชงอัญชัน สูตรชงน้ำบ๊วย สูตรน้ำชาผลไม้ และสูตรชงอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งเมนูนม เมนูใส เมนูปั่น คลิกดูสูตรชงเครื่องดื่ม
ตลอดไปจนถึงเทคนิคที่เกี่ยวกับร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก ข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสม อุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อเป็นตัวเลือกในการเลือกซื้อเลือกใช้ และช่วยอำนวยความสะดวกต่อร้านของคุณ เช่น นมสด นมข้นหวาน ไซรัป ยี่ห้อผงชงชาไข่มุก ผงมะนาว กระบอกวิปครีม หัวบีบวิปครีม เครื่องปั่น เครื่องตีฟองนม ไอเดียโปรโมชั่นร้านกาแฟ วิธีการทำท็อปปิ้งเครื่องดื่ม
อย่างฟรุตสลัดผลไม้สด นมเหนียว ซอสท็อปปิ้ง เป็นต้น คลิกดูบทความต่าง ๆ
